Koniak kalorii różnych rodzajów i koktajle na jego bazie
Cóż, kto może oprzeć się przyjemności picia 1-2 szklanek dobrego koniaku wieczorem, a nawet w miłym towarzystwie. Ale niewiele osób myśli, jak kaloryczny może być ten napój. Zachęcamy do wspólnego zrozumienia tego problemu i określenia dla siebie dopuszczalnych norm jego stosowania, zwłaszcza wieczorem.
Menu
Na świecie istnieje kilka tysięcy destylarni brandy, a każda z odmian tego napoju jest przygotowywana według własnej unikalnej receptury, która wpływa nie tylko na jego smak i jakość, ale także na zawartość kalorii.
Jak zmienia się zawartość kalorii w koniaku i od czego to zależy
Średnio zawartość kalorii w koniaku waha się w przedziale 235-240 kcal na 100 gramów, ale istnieją odmiany o wyższej stawce. Zależy to od czasu starzenia się napoju i jego siły, od rodzaju surowców użytych do produkcji, a także od zastosowania dodatkowych składników.
Całkowicie brakuje tłuszczów i białek, a węglowodany stanowią nie więcej niż 3%. Jeśli przestrzegasz diety, ale lubisz brandy, warto wziąć pod uwagę, że dopuszczalna norma tego napoju na dzień wynosi 30-35 ml, co oznacza 72–84 kcal.
Aby ułatwić Ci skomponowanie diety i uwzględnienie zawartej w niej ilości alkoholu, zwracamy uwagę na tabelę, która pomaga określić, ile kalorii jest w szklance koniaku, w butelce, a klasyczna postać to 100 gramów.
| Tytuł | Ile kilokalorii w koniaku (kcal) | ||
| na 100 ml | w 1 szklance (50 ml) | w 1 butelce (500 ml) | |
| Koniak „Jean Jacques” | 241 | 120,5 | 1205 |
| „Ararat” | 239 | 119,5 | 1195 |
| Złota rezerwa | 240,4 | 120,2 | 1202 |
| Bagration | 240 | 120 | 1200 |
| - Metaxa - | 222 | 111 | 1110 |
| Googul | 230 | 115 | 1150 |
| „Twierdza armeńska” | 228,4 | 114,2 | 1142 |
| „Krymski idealny” | 237,93 | 118,97 | 1189,65 |
| Koktebel | 239 | 119,5 | 1195 |
| Greenwich | 258 | 129 | 1290 |
| „Księżniczka Anna” | 228,4 | 114,2 | 1142 |
| Bolgrad | 236,9 | 118,45 | 1184,5 |
| Koniak bakczysarajski | 238 | 119 | 1190 |
| Garling | 252 | 126 | 1260 |
| „Ostrza” | 252 | 126 | 1260 |
| Okwin | 240 | 120 | 1200 |
| Marsylia | 248 | 124 | 1240 |
| Koniak „Shabo” | 239 | 119,5 | 1195 |
| Tisa | 239 | 119,5 | 1195 |
| „Shustov” | 239 | 119,5 | 1195 |
| Tavria | 239 | 119,5 | 1195 |
| Ajax | 238 | 119 | 1190 |
| „Reaping” | 237,8 | 118,9 | 1189 |
| „Old Kakheti” | 226 | 113 | 1130 |
| koniak „Noah” | 234,5 | 117,25 | 1172,5 |
| Hennessy | 224 | 112 | 1120 |
Kalorie w koktajlach i mieszankach
Nie wszyscy wolą czystą brandy i często mieszają ją z innymi napojami lub robią koktajle. Zawartość kalorii w koktajlach zależy nie tylko od liczby kalorii brandy, ale także od innych składników. Oferujemy Ci tabelę kalorii najpopularniejszych koktajli na bazie brandy, które pomogą Ci dokonać właściwego wyboru, gdy jesteś na diecie lub po prostu obserwujesz swoją sylwetkę.
| Nazwa koktajlu | Skład | Zawartość kalorii 1 porcja (kcal) |
| Koniak z colą | Cola Greenwich. | 74,8 |
| Saserac | Hennessy, absynt, Bourbon, Angostura, woda, cukier, skórka cytryny, lód. | 234,53 |
| Sidecar | „Ostrza”, likier koniakowy, syrop cukrowy, sok z cytryny, woda, cukier, lód. | 204,65 |
| Bbc | Hennessy, Irish Cream Likier, LikierAmaretto„. | 165 |
| Tom i Jerry | Metaxa, ciemny rum, żółtko, mleko, gałka muszkatołowa, cukier puder. | 521,35 |
| Brandy Alexander | „Ararat”, likier kakaowy, śmietana, gałka muszkatołowa, lód. | 273,45 |
| Brandy Sauer | „Shustov”, syrop cukrowy, sok z cytryny, białko jaja, cytryna, wiśnia koktajlowa, lód. | 177,85 |
| Stinger | „Noah”, likier miętowy, lód. | 212,75 |
| Koktajl szampana | Metaxa, Prosecco, angostura, cukier trzcinowy. | 178,66 |
| Skórka Brandy | Hennessy, cukier, lód, likier Triple Sec, skórka cytryny, likier Maraschino, Angostura, gorzka pomarańcza, syrop cukrowy, sok z cytryny. | 295,2 |
W porównaniu do innych napojów alkoholowych koniak jest dość wysokokaloryczny, ale jednocześnie umiarkowane spożycie tego napoju może mieć korzystny wpływ na całe ciało. Tak więc, przy małych dawkach (nie więcej niż 1-2 łyżeczki do herbaty), procesy trawienia, koncentracja pamięci i słuchu mogą ulec poprawie. Dla tych, którzy lubią koktajle, lepiej wybrać kompozycje z dużą ilością lodu i bezalkoholową bazą (cola, sok), co sprawi, że napój będzie mniej mocny i wysokokaloryczny.