Alkohol amaretto i jego cechy

Jeśli szukasz próbki napoju dla smakoszy i odwiedziłeś najbliższy sklep monopolowy, aby go kupić, zwróć uwagę na alkohol amaretto. To uniwersalny produkt o wyjątkowych właściwościach smakowych, który może dać wyjątkową przyjemność z niezapomnianych słodkich wcieleń..

To nie jest łatwe włoski trunek, oraz specjalny rodzaj produktu alkoholowego klasy Amaro, zanurzający degustatora w ekstrawagancji gastronomicznych i aromatycznych kolorów zarówno z długą próbką w czystej postaci, jak i długimi studiami nad różnymi koktajlami.

Kolor

Podstawowym kolorem wszystkich Amaretto jest ciemnobrązowy kolor z lekko przyjemnym odcieniem czerwieni.

Zapach

Zapachy każdej linii produktów zapewniają równowagę między ostrością ziół a delikatnością migdałów.

Smak

Ambicje smakowe likieru oparte są na przyjemnym pikantnym smaku, gdzie dominująca nuta jest zarezerwowana dla słodkich tonów.

Jak odróżnić amaretto od podróbki

Wybierając likier migdałowy lub smakoszy - likier mandarynkowy - bądź ostrożny, ponieważ ten produkt jest często fałszowany przez fałszerzy. W praktyce nawet zakup napojów w licencjonowanych napojach alkoholowych nie chroni współczesnego konsumenta przed podrabianiem. Dlatego oprócz punktu sprzedaży należy zwrócić uwagę na:

• Butelka. Autentyczne kwadratowe kształty butelek Amaretto to ich oryginalna wizytówka. Istnieje nawet legenda, zgodnie z którą dmuchacze szkła na wyspie Murano wymyślili tę wyjątkową formę.
• Jakość projektu. Wszystkie etykiety na markowej butelce powinny być symetrycznie umieszczone. Ponadto na pojemniku nie powinno być żadnych wiórów i odkształceń na pokrywce. Wszystkie te niuanse powinny budzić poważne podejrzenia konsumentów, ponieważ włoski oryginalny alkohol jest pakowany zgodnie z najwyższymi standardami jakości..
• Przyjemna lepkość. W jakości Amaretto istnieje niezwykła gęstość. Jeśli napój zostanie odwrócony, to na ściankach pojemnika przez kilka sekund resztki popłyną do wspólnej podstawy.

Jak podawać

Każdy napój alkoholowy, w tym likier kremowy, ma swoje własne zasady podawania. Amaretto nie było wyjątkiem.

Ten produkt, w przypadku degustacji w czystej postaci, zwykle podaje się w małych szklankach w temperaturze pokojowej. Picie dużych łyków jest surowo zabronione. Spróbuj wypić każdą kroplę, popijając trochę z nalanego szkła.

Z jakimi produktami się łączy

Doświadczeni degustatorzy zalecają nie jeść drogie alkohole, ale w praktyce czysty smak napojów w czystej postaci może powodować dyskomfort. Dlatego w przypadku takich produktów lepiej wybrać odpowiedni akompaniament.. W przypadku amaretto idealną przekąską są owoce, twarde sery, lody i inne desery. 

Inne zastosowania

Po dokładnym podejściu do procedury degustacji amaretto zwróć uwagę na przepisy na następujące koktajle: Gorące złoto, róża z wiśnią, krem ​​irlandzki, kawa z Jamajki, zimne usta, Bahama Mom, Buldog i B 52. Każdy z tych przepisów z pewnością zaskoczy Cię różnorodnością kulinarnych wcieleń..

Jakie są rodzaje tego napoju?

Idąc do najbliższego sklepu monopolowego po butelkę oryginalnego trunku, przygotuj się na różnorodność. Obecnie rynek oferuje wiele rodzajów amaretto, z których każdy ma swoje unikalne cechy smakowe. Najpopularniejsze rodzaje likierów w tej klasie to:

• DiSaronno Amaretto Originale. Najstarszy przedstawiciel linii. Uważa się, że ten konkretny przepis został wynaleziony w 1525 r. Charakterystyczny szlak marcepanu dominuje w jego właściwościach smakowych, a wanilia, pachnące zioła, a także gorzkie i słodkie migdały przeplatają się w zapachu.

• Amaretto 1851. Jest to znakomity alkohol o 24 stopniach, często nazywany „płynnym ciasteczkiem”. Jest uważany za odniesienie do lodów i innych deserów..

• Amaretto di amore. Często nazywany „napojem namiętności”. W swoim czystym aromacie ukryte są nuty anyżu, skórki cytryny i czarnego bzu. W gastronomicznych ambicjach wyczuwa się delikatny posmak anyżu, nieco przypominający „sambuca”.

• Amaretto Florence. Lepki i kolorowy smak produktu dobrze komponuje się z bogatym owocowym aromatem. Produkt został wynaleziony w sercu Florencji, która jest odpowiednio wyświetlana w jego nazwie.

• Likier Amaretto. Jeden z najbogatszych podgatunków popularnego trunku. Wyraźny smak karmelu dominuje w jego właściwościach gastronomicznych, a marcepan i migdały mają swoje aromatyczne właściwości..

Tło historyczne

Według jednej z najczęstszych historii, rok 1525 uważany jest za rok powstania amaretto. Zgodnie z ogólnie przyjętą wersją geneza receptury związana jest z imieniem Bernardino Lini, który w renesansie był artystą i uczniem samego Leonarda da Vinci. Pewnego razu Luini musiał odwiedzić Saronno, gdzie musiał stworzyć fresk dla miejscowego klasztoru. Jako model obrazu Madonny mistrz wybrał młodą wdowę, w którą wkrótce się zakochał. Ale nic nie trwa wiecznie i nadszedł czas, aby kochankowie wyszli. Z tej okazji kobieta podała ukochanemu napój wypełniony pestkami moreli i przyprawami.

Pamiętaj, że aby zachować tę legendę, wielu producentów przez długi czas przedstawiało tajemniczo uśmiechniętego nieznajomego na etykietach swoich produktów. Zauważamy również, że dziś słynna włoska rodzina Disaronno twierdzi, że jest autorem przepisu.

Amaretto często dodaje się do wypieków i deserów..

Świeży aromat, bogaty smak i rozpoznawalna natura

Kiedy konsument stoi przed celem wyboru czegoś wysokiej jakości i niezwykłego, musi zwrócić uwagę na alkohol, który już udowodnił swoją wartość na arenie międzynarodowej. Amaretto to kolekcja trunków o niezrównanym charakterze i rozpoznawalnym charakterze. Produkty te mogą być doskonałym dodatkiem do każdego deseru i świątecznego stołu. Ponadto łączą się one nie tylko z ogólnym charakterem wakacji, ale także uzupełniają go nietrywialnym nastrojem..