Jak obliczyć, ile kalorii w piwie

Piwo jest jednym z najpopularniejszych napojów o niskiej zawartości alkoholu wśród mężczyzn i kobiet. Szeroka gama odmian tego produktu, szczególny smak i niska zawartość alkoholu w napoju przyciąga wiele osób na całym świecie. Kraje takie jak Czechy, Niemcy, Anglia, Belgia, USA, Kanada, Dania i wiele innych słyną z doskonałych browarów..

Na przykład, zgodnie z danymi z 2014 r., W samej Holandii zysk z eksportu piwa wyniósł ponad dwa miliardy dolarów. Ich najpopularniejszymi markami są Bawaria i Heineken.

Według oceny popularności napojów o niskiej zawartości alkoholu piwo jest trzecim najczęściej rozpowszechnianym napojem na świecie. I nie jest to zaskakujące, ponieważ produkt niezwykle bogata historia, prowadzące do czasów starożytnych. Ludzie doskonalili swoje umiejętności piwowarskie od stuleci, teraz istnieje ogromna liczba browarów na całym świecie, zupełnie inne metody produkcji zarówno z jęczmienia, słodu, jak i z zupełnie innych kultur, a siła napoju warzonego tradycyjnymi metodami wynosi od 0,5% (jest to uważane za bezalkoholowe ) do 8%, a nawet 14% (silny).

Oczywiście wiele osób, szczególnie w obecnych czasach, kiedy wszyscy byli przyzwyczajeni do podążania za sylwetką, zdrowiem, odżywianiem i innymi rzeczami, zaczęło interesować się takim pytaniem, jak kaloryczność piwa. Jak na przykład wiedzieć, ile kalorii w lekkim piwie, a także ilość węglowodanów. Czy to prawda, że ​​zawartość kalorii w piwie jest znacznie wyższa niż na przykład wódki i tak dalej. Przekonajmy się.

Faktem jest, że piwo nie jest produktem wysokokalorycznym. Na przykład zwykły lekki lager ma mniej kalorii niż wódka, koniak, szampan, a nawet wino. Co więcej, na świecie istnieje nawet taki sposób, aby schudnąć dieta piwna. Problem polega na tym, że jedną z charakterystycznych cech pieniącego się napoju alkoholowego jest zwiększenie apetytu, dlatego przekąski do piwa są tak powszechne, a także piją pienisty produkt, zwykle w znacznie większych ilościach niż wódka lub wino.

Z reguły w fabrykach lub po prostu amatorskich piwowarach do przygotowania napoju stosuje się takie składniki jak chmiel, słód i drożdże piwowarskie. Zawierają Witaminy z grupy B., a także pewną ilość pierwiastków śladowych, których użycie w umiarkowanych ilościach ma nawet pozytywny wpływ na organizm. Minerały te zapobiegają chorobom dziąseł i utracie zębów.

Piwa Lekkie zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych i pęcherz oraz witaminy zawarte w napoju poprawiają układ sercowo-naczyniowy i nerwowy, a także stymulują metabolizm. Jednak ważne jest, aby zwrócić uwagę na fakt, że według lekarzy ten spieniony napój ma pozytywny wpływ na organizm ludzki, gdy jest spożywany wyłącznie z umiarem..

Problemy, w tym nadwaga, zaczynają się pojawiać z powodu niekontrolowanego uzależnienia od napoju. Jest to dość logiczne, a nadużywanie jakiegokolwiek alkoholu, czy to piwa, czy wódki czy wina, nie prowadzi do niczego pozytywnego, szczególnie w kwestiach zdrowotnych. Aby dokładnie określić zawartość kalorii w piwie, dowiedzmy się o jego wartości odżywczej, w tym zawartości węglowodanów i ich właściwościach..

Wartość odżywcza

Pod wieloma względami wartość odżywcza napoju zależy od takich parametrów, jak siła, technologia produkcji, a także składniki dodane do kompozycji. Jeśli weźmiemy pod uwagę wartość odżywczą piwa w średnich wartościach na 100 gramów produktu, wtedy obraz będzie wyglądał mniej więcej tak:

• lekki lager o mocy nieprzekraczającej 2% - węglowodany - 4,3 - białka - 0,2;
• zwykłe lekkie piwo o mocy nieprzekraczającej 4,5% - węglowodany - 3,8 - białka - 0,6;
• niefiltrowane - węglowodany - 4,8 - białka - 0,7;
• ciemny napój - węglowodany - około 5,8 - białko - 0,3.

Warto również zauważyć, że w prawie każdym rodzaju piwa bez tłuszczów. Sam w sobie jest bardzo zrównoważonym napojem i w małych dawkach jest uważany za źródło dość łatwo przyswajalnej energii..

Na przykład, aby dowiedzieć się, ile kalorii w piwie ma 0,5 ml objętości, konieczne jest pomnożenie jego wartości energetycznej w porcjach stu gramowych, w tym konkretnym przypadku, przez pięć. W ten sposób uzyskujemy poziom kalorii napoju. Należy zauważyć, że w pół litra wódki jest znacznie więcej kalorii niż w dokładnie takiej samej ilości piwa. 1350 kcal jest zawarte w pół litra wódki, podczas gdy w spienionym napoju o tej samej objętości będzie tylko około 250 kcal. Ale są to bardzo uśrednione wartości, aby lepiej zrozumieć zawartość kalorii w piwie, konieczne jest podzielenie go na klasy.

• lekki lager o sile nie większej niż 2% - to około 30 kcal na 100 ml napoju;
• piwo piankowe powyżej 5% - około 50 kcal;
• życie niefiltrowane - od 40 do 50 kcal;
• mocne, ciemne stopnie - ponad 50 kcal;
• piwo bezalkoholowe - 33 kcal.

W przypadku, gdy te wartości niewiele dla ciebie znaczą, pokażmy porównanie tego napoju alkoholowego z innymi pożywnymi pokarmami:

• pół litra jest porównywalne z 50 g lodów;
• litr piwa pod względem kilokalorii jest równy jednemu tabliczce czekolady lub pół litra nie dietetycznej Coca-Coli;
• 3 litry spienionego alkoholu mają porównywalną wartość kaloryczną z porcją smażonych ziemniaków lub jednego dużego hamburgera.

Bezkaloryczne piwo bezalkoholowe

Ciekawe, że nawet bezalkoholowe odmiany napoju mają prawie takie same wartości kaloryczne jak zwykłe lekkie lagerki. Mówiąc najprościej, po wypiciu tysiąca gramów lub jednego litra bezalkoholowego piwa osoba zużyje około 330 kilokalorii. To około 50 gramów czekolady lub 1 średniej wielkości hamburger. Tak wysoka zawartość kalorii w odmianach bezalkoholowych wiąże się z faktem, że produkt jest wytwarzany dokładnie tak samo jak alkoholowy odpowiednik, ale alkohol jest usuwany z napoju.

Zawartość kalorii w żywym piwie

Zasadniczo tak zwane piwo na żywo nie przechodzi przez procesy filtracji i pasteryzacji, dzięki czemu zawartość kalorii takiego napoju jest nieco wyższa i może wynosić ponad 40 kilokalorii na 100 gramów produktu. Na przykład, aby zrozumieć, ile kalorii litr niepasteryzowanego piwa z beczki zawiera piwo na żywo, porównaj je z produktem takim jak domowy kurczak smażony. Pod względem kalorii 1 litr wypity jest porównywalny z 200 gramami smażonego kurczaka.

Wysoką wartość opałową tłumaczy się tym, że napój jest wytwarzany przy użyciu „żywych” drożdży, a także nie przechodzi przez proces filtrowania i pasteryzacji, jest warzony bez użycia dodatkowych konserwantów. Dzięki wszystkim powyższym napojom przez długi czas ma gęstszą, nieosiadającą pianę, a także wyraźniejszy smak. Maksymalny okres trwałości piwa na żywo wynosi dokładnie jeden tydzień, pod warunkiem, że napój znajduje się w chłodnym, ciemnym miejscu, na przykład w lodówce.

Calorie Ale

Ale jest również jedną z odmian produkowanego dość wysokokalorycznego piwa z drożdżami o najwyższej fermentacji. Ta metoda wytwarzania spienionego napoju jest bardziej starożytna w porównaniu z produkcją dolnej fermentacji piwa typu lager. Ale jest głównie popularny w krajach takich jak Wielka Brytania i Irlandia. Liczba kalorii na 100 mililitrów wynosi ponad 40 kilokalorii.

Wniosek

Podczas picia piwa z umiarem, nie więcej niż pół litra dziennie, bez niepotrzebnych przekąsek, w tym przekąsek, osoba będzie miała wyjątkowo pozytywny wpływ na swoje zdrowie. Obniżenie ciśnienia krwi, zapobieganie tworzeniu się kamieni nerkowych, poprawa funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.

Należy jednak pamiętać, że napój stymuluje metabolizm, dzięki czemu zwiększony apetyt i niewielu może odmówić sobie pominięcia kilku dodatkowych szklanek spienionego napoju, szczególnie w połączeniu z tłustą smażoną przekąską lub przekąskami. To właśnie powód nadwagi, a nadmiar alkoholu w organizmie również negatywnie wpływa na zdrowie.

Picie, na przykład, trzech litrów piwa dziennie po chwili wymywanie soli z organizmu. Jest to przydatne w małych dawkach, ale przy takim regularnym stosowaniu organizm może nie mieć czasu na usunięcie toksycznych produktów, a z czasem może nawet wystąpić odwodnienie organizmu, co jest bardzo niebezpieczne dla nerek i innych narządów. Jest to zdecydowanie stres dla organizmu i zaczyna on gromadzić zapasy kilokalorii, co znajduje odzwierciedlenie w nadmiernym przybieraniu na wadze..

Pij piwo poprawnie, zachowując kulturę picia napoju, używaj tylko niskokalorycznych potraw jako przekąsek i staraj się pić nie więcej niż 0,5 litra dziennie. W tych prostych warunkach nie tylko przybędziesz na wadze, ale będziesz miał mniej lub bardziej pozytywny wpływ na zdrowie twojego ciała..