Bosca

Bosca to włoska marka win musujących dostarczanych na rynek rosyjski przez litewskiego producenta Boslita ir Ko. Znak towarowy należy do włoskiej firmy Bosca SpA, producenta win musujących i niemusujących. Firma dostarcza surowce na Litwę i kontroluje jakość gotowych produktów. Szampan Bosca jest prezentowany w prawie wszystkich rosyjskich sieciach handlowych.

Odniesienie historyczne

Bosca SpA została założona w 1831 roku przez włoskiego winiarza Pierre`a Bosca. Siedziba firmy znajduje się w mieście Canelli, które jest częścią regionu administracyjnego Piemont. Region z trzech stron otoczony jest grzbietami Alp. Stworzono tu wyjątkowe warunki naturalne do uprawy oryginalnych włoskich odmian winogron Muscat. Pierre Bosca opracował własną technologię produkcji szampana, a wina firmy są dobrze znane we Włoszech i za granicą..

Firma produkuje zarówno klasyczny szampan, jak i popularne koktajle winne na bazie winogron i różnych owoców. Wina musujące premium są produkowane przy użyciu francuskiej technologii szampana. Wyciskany sok przechodzi przez etap pierwotnej fermentacji i jest butelkowany. Okres dojrzewania niektórych odmian sięga trzech lat. Po usunięciu osadu butelki są zamykane i przechowywane przez kolejne dwa miesiące. Szereg win musujących Bosca należy do kategorii DOCG, która jest przyznawana we Włoszech produktom wysokiej jakości..

Rosyjski konsument jest bardziej zaznajomiony z gazowanymi napojami winiarskimi Bosca, które dostarcza do kraju litewska firma Boslita ir Ko. Firma działa w branży winiarskiej od 1997 roku i jako jedna z pierwszych otrzymała koncesję na produkcję alkoholi na Litwie. Firma jako jedyna w Europie Wschodniej ma prawo do używania znaku towarowego Bosca. Produkcja prowadzona jest pod okiem włoskich specjalistów.

Cechy produkcji

Wino musujące Bosca należy do kategorii koktajli winnych, które zyskały dużą popularność w Europie. Receptura oparta jest na winie gronowym, które uzupełnione jest ekstraktami z owoców i sfermentowanym słodem. Włoska linia Bosca to wina o smaku truskawkowym, malinowym, jabłkowym i granatu. Napoje bardziej przypominające klasyczny szampan są produkowane na Litwie.

Fabryka Boslita ir Ko znajduje się w Kownie. Litewski producent otrzymuje surowce od swojego włoskiego partnera. We Włoszech zbiera się winogrona i wytwarza z nich wina stołowe, które służą jako podstawa do dalszej produkcji napojów. Różnice w smaku osiąga się dzięki aromatom wykonanym z naturalnych owoców. Aby produkt trwał dłużej, dodawane są do niego konserwanty. Technologia nie zapewnia długiego leżakowania - zamiast tego wino jest nasycane dwutlenkiem węgla, butelkowane i korkowane.

Włoscy specjaliści kontrolują cały cykl produkcyjny i jakość gotowych produktów. Litewska firma sprzedaje napoje na rynku krajowym, ale większość eksportuje do krajów bałtyckich, Ukrainy, Polski, Wielkiej Brytanii, USA i Rosji. Łącznie w ofercie firmy znajduje się osiem rodzajów win musujących Bosca.

Interesujące fakty

1. Bosca SpA jest aktywnie zaangażowana w życie społeczne i kulturalne Piemontu. Niektóre piwnice winiarskie zostały przekazane galerii sztuki, w której znajduje się kolekcja dzieł sztuki znanych artystów nabytych przez rodzinę Bosca w różnych latach.
2. Włoska firma aktywnie promuje swoje produkty na rynkach międzynarodowych. W lutym 2019 roku marka została zaprezentowana na japońskiej wystawie Al Makuhari, która odbyła się w Tokio i zgromadziła pod jednym dachem ponad dwa tysiące firm..

Rodzaje szampana Bosca

Bosca Anniversary półsłodka, 7,5%

Wino półsłodkie o jasnozłotej barwie z delikatnym kwiatowym aromatem. Na podniebieniu wyróżniają się nuty słodkich winogron i owoców tropikalnych. Szampan jest nasycony dwutlenkiem węgla i nie blaknie przez długi czas w otwartej butelce.

Bosca Anniversary Sweet, Gold Label, 7,5%

Napój winny jest butelkowany ze złotą etykietą. Szampan o aromacie dojrzałych owoców klasyfikowany jest jako słodki. W smaku wyraźne nuty gałki muszkatołowej z nutą dojrzałej moreli.

Bosca Anniversary Sweet Dolce, Red Label, 7,5%

Wino musujące o intensywnym rubinowym kolorze wytwarzane jest z czerwonych winogron. W jasnym owocowym aromacie wyczuwalne są nuty truskawkowe i wiśniowe. Smak z przewagą jagód.

Bosca Anniversary Green Label, 7,5%

Biały półsłodki szampan o słabo złocistym kolorze z nutami papai, mango i jabłek. Zalecane do podania schłodzonego do 7-8 ° С z sałatkami warzywnymi, pikantnymi serami i deserami.

Bosca Anniversary White Label, 7,5%

Wino półwytrawne jest butelkowane w butelkach o pojemności 1,5 litra. Smak jest zrównoważony owocową słodyczą i lekką kwaskowatością.

Róża Bosca 7,5%

Szampan to ciemnoróżowy odcień z czerwonych winogron. W jasnym aromacie wyczuwalne są nuty jagodowe. Na podniebieniu wyróżniają się nuty maliny, mango i dojrzałego jabłka.

Bosca Moscato 7,5%

Napój tworzony na bazie naturalnego wina z winogron Muscat, w składzie nie ma żadnych aromatów. Smak charakteryzuje się owocowymi i kwiatowymi niuansami. Aromat jest śladami zapachów białych kwiatów.

Bosca Jazz 7,5%

Wino półsłodkie o zawartości cukru 55 g w 1 litrze. W smaku orzeźwiające, owocowe bez nadmiernej słodyczy. W posmaku jest przyjemna kwaskowatość.