Ocena marek brut szampana: laurent perrier, veuve clicquot, cava, prosecco i inne

Brut - co to znaczy? Francuskie słowo brut ma kilka opcji tłumaczenia. W zdrowym znaczeniu oznacza to „surowe”, „brutalne”. Jednak w odniesieniu do win musujących słowo to ma inne znaczenie. W tym przypadku słowo „brut” oznacza naturalne pochodzenie napoju, to znaczy bez żadnych zanieczyszczeń i substancji słodzących.

Ocena popularnych marek: opis, zdjęcia i ceny

Prosecco (Prosecco)

Włoskie wino musujące. Najpopularniejsza marka pochodząca z Włoch.. Ma charakterystyczny żółty kolor i aromat jabłkowy. Technologia produkcji tego wina charakteryzuje się surowymi wymogami regulacyjnymi. Na przykład powinno być w 85% zrobione z winogron Glera. Pozostały udział można uzupełnić innymi odmianami:

• Verdiso;
• Bianchetta Trevigiana;
• Chardonnay i in.

W zależności od konkretnej nazwy koszt wina Prosecco może wynosić od 1000 do 1500 rubli. na butelkę 0,75l.

Cava (Cava)

Wino produkowane w prowincjach Katalonii i Walencji w Hiszpanii.

Wykonany z trzech odmian winogron: Macabeo, Charello i Parelyada, z których każdy zapewnia niepowtarzalny smak, kolor i aromat tego napoju. Jego siła, w zależności od nazwy, może wynosić od 10 do 13%.

Średnia cena za butelkę wynosi 750-800r.

Veuve Clicquot (wdowa Clicquot)

Światowej sławy francuska marka win musujących.

Jest produkowany w mieście Reims ze specjalnych odmian winogron, które są uprawiane na ściśle ograniczonych obszarach. Do produkcji winogron stosuje się odmiany winorośli:

• Pinot Noir;
• Pinot Meunier;
• Chardonnay.

Butelka Widow Clicquot ma charakterystyczną żółtą etykietę kotwicy. Klasyczna wdowa Clicquot Brut ma wspaniały zapach owoców i wanilii.

Popularność tego napoju nie była w stanie przyćmić nawet bardzo wysokiej ceny. Ile kosztuje Veuve Clicquot Brut? Minimalny koszt jednej butelki to 5000 rubli. A pojedyncze przedmioty, takie jak „La Grande Dame Rose”, mogą kosztować do 28000r.

Martini (Martini)

Włoskie wino światowej sławy marki. Pojawił się na rynku około 80 lat temu. Główne odmiany winogron w produkcji to Prosecco i Pinot. Ma łagodny smak z nutami zielonego jabłka. Siła napoju - 11,5%.

Średni koszt jednej butelki Martini Brut to 1500 rub..

Ruinart (Ruinar)

Wino klasyczne, które ma pełne prawo nazywać się „szampanem”, ponieważ jest produkowane w tym regionie Francji. Ruinard Winery to najstarszy producent win musujących.

Produkcja tego napoju to winogrona Pinot Noir i Chardonnay. „Ruinar Brut” ma jasny żółty kolor i smak jest reprezentowany przez ogromną różnorodność czerwonych jagód.

Produkty firmy „Ryuinar” są butelkowane w butelkach 0,375, 0,75 i 1,5 l.

Najmniejsza butelka klasycznego „Ruinar Brut” kosztuje średnio 2800 rubli., Standard - 4500-5000, a szampan w dużych pojemnikach oferuje w cenie 10000 rubli. Marka „Ruinart Brut Rose” kosztuje średnio 1000-1500r. droższe w zależności od opakowania.

Moet (myje Shandon)

Pełna nazwa marki to „Moet & Chandon”. Firma znajduje się we francuskiej prowincji Szampanii i jest właścicielem największych winnic w kraju. Od 2016 roku zwycięzcy Grand Prix Formuły 1 zostali oblani szampanem Moet & Chandon.

Obecnie na rynku istnieje kilka rodzajów wina musującego „Moёt & Chandon”:

• Brut Imperial (Moet Chandon Brut Imperial). Ma słomkowo żółty kolor z odcieniami zieleni. Obejmuje winogrona winogron Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier. Smak szampana jest bogaty w nuty brzoskwini, jabłek i gruszek.
• Nektar imperialny. Ten jasnożółty napój ma oleisty smak z nutą winogronowego nektaru..
• Wielki rocznik. Pij żółty złoty kolor z opalizującymi odcieniami. Smak jest bogaty w niuanse lukrecji i gumy. Aromat ma wyraźne nuty orzecha włoskiego i migdałów, rozcieńczone cytrusami i świeżą miętą..

Średnia cena za butelkę 0,75l najpopularniejszej marki „Brut Imperial” wynosi 4800r.

Mercier (Mercier)

Firma winiarska Mercier znajduje się we francuskim mieście Epernay, w prowincji Szampania. Wino produkowane jest z winogron Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir. Ma jasnosłomkowy kolor.. Ma bogaty aromat owocowy z nutami świeżego chleba. W smaku dominują odcienie jabłek i gruszek.

Butelka białego wina będzie kosztować średnio 3500 rubli, różowy - 4500.

Pink Taittinger (Tetenzhe)

Produkcja tego pysznego wina odbywa się we Francji, w mieście Reims, w prowincji Szampania. Aromat tego napoju wyraża się jasnymi tonami owoców i chleba, a nuty miodu i tych samych owoców są zrównoważone w zrównoważony sposób. Wino różane wyróżnia się wyraźnym aromatem dzikich jagód, a do nut jagód o smaku dodaje się delikatny posmak owoców.

Butelka białego wina kosztuje średnio 6200 rubli, różowa - 8000 rubli.

Lanson (Lanson)

Francuskie wino szampańskie. Etykieta pokazuje czerwony krzyż maltański na cześć założyciela firmy, Jean-Baptiste Lanson, członka tego zakonu. Wino dojrzewa przez co najmniej trzy lata, a wtórna fermentacja zachodzi w samej butelce. Kolor tego napoju ma słomkowo żółty odcień. Aromat ma bogaty i różnorodny bukiet kwiatów, jabłek, brzoskwiń i miodu. W smaku są jasne nuty pomarańczy i limonki..

Średni koszt takiego szampana wynosi 4500 rub..

Wino białe Laurent Perrier (Laurent-Perrier)

Jeden z najbardziej szanowanych koneserów win musujących. Należy do kategorii elitarnych napojów. Klasyczny biały brutalny szampan tego producenta ma słomkowy kolor i zrównoważony aromat kwiatów i owoców.

Średnia cena takiego napoju wynosi 6500 rubli. Inna opcja, bardziej wyrafinowane białe wino o nazwie „Gran Szekl Brut” ma charakterystyczny aromat miodu z domieszką orzechów laskowych i migdałów.

Jego cena sięga 25000r.

Bosca

Produkcja napoju została otwarta we Włoszech w 1831 roku. Od tego czasu technologie i tradycje produkcyjne nie uległy zmianie.

Prawdziwe włoskie wino „Bosca” kosztuje średnio 3800r.

Louis Roederer (Louis Roderer)

Francuski dom winiarski Louis Roderer jest najbardziej znany z marki szampana Crystal i tego, że przed rewolucją październikową był uważany za oficjalnego dostawcę rosyjskiego dworu cesarskiego.

Ten napój ma zielonkawo-złoty kolor.. Aromat ma bogate nuty jabłka i gruszki z domieszką świeżych grzybów. W smaku dominują odcienie jabłek i owoców cytrusowych..

Ile kosztuje Louis Roederer Brut? Jego cena na rynku rosyjskim wynosi średnio 4500r.

Jacquart

W porównaniu do innych producentów w ich regionie, Francuska firma Champagne Jacquart pojawiła się na rynku całkiem niedawno. Zostało założone w 1964 roku..

Najpopularniejsza marka brutalnej „Mozaiki żakardowej” (Jacquart Brut Mosaique) ma jasnożółty kolor, aromat prezentuje bogaty bukiet migdałów, gruszek i fig, uzupełniony nutami miodu i świeżego chleba. Pełnowartościowy smak z długim owocowym posmakiem.

Średnia cena białego napoju wyniesie około 4200 rubli, różowa - 5000 rubli.

Musujące rosyjskie napoje Brut

W Rosji najpopularniejsze są napoje produkowane przez wina Kuban i Krym..

Kominiarka

Produkcja tego wina z miasta o tej samej nazwie rozpoczęła się w 1889 roku. Najsłynniejszy biały brut tej marki pod nazwą „Reserve” ma jasny słomkowy kolor, w zapachu dominują polne kwiaty i zioła łąkowe. W smaku nuty wanilii i owoców.. Różowy napój tej samej marki ma delikatny smak owoców i kremowych odcieni, a niezwykły aromat łączy jabłko i gruszkę w połączeniu z grzybami.

Średni koszt butelki takiego wina wynosi 750 rubli..

Oreanda

Rosyjskie musujące wino krymskie o delikatnym aromacie jabłek, brzoskwiń i jaśminu. Ten napój otrzymał swoją nazwę na cześć miejscowości o tej samej nazwie na południowym wybrzeżu Krymu. Wykonane z odmian winogron takich jak:

• Pinot Blanc;
• Aligot;
• Chardonnay;
• Sauvignon Blanc.

„Oreanda” odnosi się do win o przystępnej kategorii cenowej. Średnia cena jednej butelki wynosi 270 rub..

Vogue

Wino musujące produkowane przez holding Ariant, zlokalizowane w mieście Czelabińsk. Ma słomkowy żółty kolor, w smaku dominują odcienie owoców i kwiatów.

Koszt jednej butelki to 700 rub..

Abrau-Durso

Winiarnia „Abrau-Durso” rozpoczęła działalność pod koniec XIX wieku pod przewodnictwem księcia Golicyna. Znajduje się na terytorium Krasnodarskim we wsi o tej samej nazwie.. Brut Abrau-Durso ma jasnozłoty kolor., Ma bogaty aromat kwiatów i owoców oraz orzeźwiający smak. Średnia cena za butelkę klasycznego brut wynosi 400 rubli.

Butelka takiego wina ma średnio 750 rub.

Lew Golicyń

Marka Lev Golitsyn ma swoją nazwę na cześć księcia Golicyna, człowieka, który jako jeden z pierwszych opracował produkcję wina w Rosji. Brut „Lev Golitsyn” jest wytwarzany w Petersburgu z odmian białych winogron, Ma jasny słomkowy kolor ze złotymi odcieniami. Aromat z wdziękiem bawi się odcieniami kwiatów winogron. Jego smak jest różnorodny: na pierwszy plan wysuwają się odcienie jabłka i gruszki, w które wplecione są nuty winogron. Wykończenie daje gorycz.

„Lew Golicyń” sprzedawany jest w rosyjskich sklepach po cenie 500r za butelkę.

Chateau Taman z Kuban-Vino

Ten napój jest produkowany przez firmę Kuban-Vino. Wino wytwarzane jest z odmian białych winogron (Chardonnay, Sauvignon, Riesling itp.), Które rosną na terytorium Półwyspu Taman. Ma złoty kolor ze słomkowym odcieniem. W zapachu dominują nuty jabłkowe z dodatkiem chleba pszennego i kwiatów. Do smaku nut jabłkowych dodaje się bukiet grejpfruta i limonki..

Średnia cena butelki Chateau Taman w rosyjskich sklepach wynosi 450 rubli.

Aristov (Aristov)

Kolejne wino produkowane z winogron z półwyspu Taman. Do jego produkcji stosuje się odmiany winogron.:

• Bianca
• Mueller Thurgau;
• Pinot blanc.

Wino ma słomkowo-złoty kolor, ma bogaty kwiatowy aromat i smak z przyjemną kwasowością w posmaku.

Koszt butelki wina Aristov o objętości 0,75 l wynosi średnio 350 rub.

Massandra

Wino z południowego wybrzeża Krymu, z miejscowości o tej samej nazwie. Jest to jedna z największych winnic w WNP. Firma rozpoczęła produkcję wina musującego w maju 2017 r. Produkt otrzymał ogólnie pozytywne recenzje od koneserów. W tym jasnym napoju w kolorze słomy odnotowano udane połączenie bukietu kwiatowego i kwaśnego posmaku.

Ile kosztuje Massandra? Wino kosztuje średnio 350 rubli.

Złota wiązka

Wino z Krymu. Jest produkowany z winogron Rkatsiteli i Chardonnay w przedsiębiorstwie Zolotaya Balka, który znajduje się w pobliżu Balaklava. Ma jasny złoty kolor z zielonkawym odcieniem. Bogaty kwiatowy aromat uzupełniają nuty jabłka i ananasa. Smak utrzymuje aromat, a jednocześnie ma delikatne fioletowe wykończenie.

Koszt „Złotej wiązki” w rosyjskich sklepach wynosi około 400 rubli.

Derbent

Firma istnieje od XIX wieku i pierwotnie zajmowała się wyłącznie zbieraniem i dostawą winogron do produkcji wina w fabrykach w Moskwie i Sankt Petersburgu, ale później została otwarta własna produkcja..

Koszt „Derbenta” wynosi średnio 300 rubli.

Radziecki

Najbardziej znana rosyjska marka konsumencka. W czasach radzieckich był produkowany przez prawie wszystkie winnice w kraju. Wytwarzany jest metodą fermentacji zbiornikowej. Napój ma jasny słomkowy kolor, aromat jest wypełniony odcieniami winogron, a smak ma bukiet jabłkowo-gruszkowy z goryczką w posmaku.

Kup „radziecki szampański brut” może być wyceniony na 150-200r.

Fanagoria

Wino Kuban wykonane z winogron Riesling uprawianych na Półwyspie Taman. Kolor - jasna słoma z zielonkawym odcieniem. Ma aromat ziół z dodatkiem kwitnących tonów słonecznika, w smaku dominuje bukiet owoców i cytrusów.

Kosztuje tak przeciętne wino 350r.

Korona Morza Czarnego

Ta marka jest produkowana w Petersburgu, w fabryce VILASH i na terytorium Krasnodar, w przedsiębiorstwie Kuban-Vino. Ma klasyczny słomkowy biały kolor do białych win, kwiatowo-owocowy aromat z dodatkiem odcieni chleba, bogaty smak powtarza aromat.

Cena butelki wina „Korona Morza Czarnego” - 150 rub.

Inkerman (Inkerman)

Winnica „Inkerman” istnieje od 1961 r., Znajduje się w pobliżu Sewastopola na Krymie.

Brut „Inkerman” ma jasny słomkowy kolor, nuty zielonego jabłka są organicznie wplecione w jego kwiatowy aromat, a smak jest odświeżający.

Koktebel

Wino krymskie, które powstaje z winogron Chardonnay i Pinot Blanc. Kolor - jasna słoma z odcieniami zieleni i złota. Smak i aromat nasycony jest kwiatowo-owocowym bukietem.

Cena 350r za butelkę 0,75l.

Nowe światło

Produkcja wina musującego pod tą nazwą rozpoczęła się w 1878 r. Na Krymie, w mieście Sudak, na rozkaz księcia Golicyna. Od tego czasu techniki produkcyjne zostały zachowane. Wino jest produkowane z odmian winogron Aligote, Riesling i Pinot Fran, ma jasny słomkowy kolor ze złotym odcieniem. Również napój ma bogaty aromat polnych kwiatów, a świeży smak ma nuty cytrusowe.

Średni koszt na rynku rosyjskim wynosi 700 r.

Koktajle z szampanem brut

• Mimoza - 150 ml szampana, 20 ml likieru pomarańczowego, 50 ml soku pomarańczowego i 1 łyżkę cukru.
• Bellini - 1 brzoskwinia, szampan (najlepiej Prosecco) - 100 ml, 1 łyżka cukru.
• Szampański Lód - 50 ml wina musującego, 100 g lodów, 50 g truskawek, 2-3 liście mięty.

Jak pić i co jeść?

Brut najlepiej pić schłodzony do ośmiu stopni z wysokich wąskich szklanek małymi łykami, rozkoszując się smakiem. Jak każde inne wino musujące brut jest doskonałym aperitifem. Z czym piją brutalnie i co lepiej podawać jako przekąskę? Wino dobrze komponuje się ze świeżymi owocami, lekkimi sałatkami, serami i owocami morza..

Oferujemy obejrzenie pouczającego filmu wideo na temat gryzienia szampana:

Szampański brut od dawna nauczył się produkować prawie wszystkich winiarzy na świecie. Jego smakowitość od dawna zdobywa wysokie oceny od koneserów. To prawda, że ​​dość wysoka cena, szczególnie od zagranicznych producentów, nie czyni tego produktu masą.