Najlepszy rosyjski szampan

Menu

• Najlepszy szampan w rosji
• Jak wybrać szampana
• Jak korzystać

1. Musujący alkohol marki Philipponnat Clos des Goisses Brut 2004 kosztuje około 11 tysięcy rubli. Jest wytwarzany z jednej odmiany winogron i ma smak cytryny, gruszki, orzechów i mięty.
2. Bruno Paillard Extra Brut N.P.U. (Nec Plus Ultra) 2003 (12 tysięcy rubli) - wino o smaku miodu, o świeżym, jasnym, chwytliwym aromacie.
3. Clos Lanson Blanc de Blancs Brut 2006 (13 tysięcy rubli) - wino z winogron zebranych na przedmieściach Reims. Na podniebieniu zgadują złożone odcienie mineralne i owoce..
4. 2009 Louis Roederer Cristal (15 tysięcy rubli) jest wytwarzany z 2 winogron zgodnie z zasadami biodynamiki, która jest mieszaniną produktów organicznych i technik ezoterycznych. Napój charakteryzuje się miękkością i delikatnością bąbelków..
5. 2008 Szampan Taittinger Collection (16 tysięcy rubli) to wino produkowane wyłącznie z Chardonnay. Alkohol o smaku światła jest butelkowany, co jest dziełem fotografa Salgado z Brazylii.
6. Dom Pérignon Rosé (22 tysiące rubli) ma złożony, różnorodny smak. Szampan wydaje się starzeć przez wiele lat, chociaż został wyprodukowany dopiero w 2005 roku.
7. Piper-Heidsieck Rare Rosé 2007 (29 tysięcy rubli) ma pikantny smak, aromat truskawek i piękny odcień granatu.
8. Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut z 2002 roku (30 tysięcy rubli) ma subtelny, ale jednocześnie bogaty smak i kwiatowy zapach.
9. Krug Clos du Mesnil z 2002 roku (60 tysięcy rubli) jest również zrobiony z Chardonnay, więc smak napoju jest skomplikowany, można wyczuć przyprawy i cytrusy w aromacie.
10. Bollinger Vieilles Vignes Françaises z 2002 roku (70 tysięcy rubli) jest wytwarzany z Pinot Noir, który został zebrany z najstarszych winorośli. Na podniebieniu można znaleźć nuty różnych owoców, kwiatów, a nawet dymu..

Nie można określić najsmaczniejszego szampana, ponieważ każdy z nich ma swoje niesamowite właściwości..

Najlepszy szampan w Rosji

Słodkie wino musujące zawsze było rozpoznawane przez rosyjskich konsumentów..

Najpopularniejszy jest niebieski szampan z iskierkami Abrau-Durso, który jest produkowany przez krajowe fabryki. Napoje musujące włoskiego producenta Bosca są bardzo cenione. Jednym z najlepszych win musujących jest marka Pinot Noir, produkowana przez krymską firmę New World.

Bogata owocowa paleta smaku włoskiego wina musującego Asti. Docenił to krajowy nabywca, ponieważ alkohol tej marki ma wysoki poziom sprzedaży.

Klasyczny radziecki szampan jest uważany za lepszy niż lekkie wina musujące, ponieważ jest produkowany zgodnie ze standardowymi wzorami produkcji wina.

Na święta Rosjanie wolą wziąć szampana Brut, który zawiera minimalną ilość cukru (do 1,5%). Stanowi dobry dodatek do stołu z sałatkami, daniami mięsnymi i plasterkami. Natomiast półsłodkie wino jest często kupowane oprócz deserów i owoców..

Jak wybrać szampana

Wybór szampana często zależy od tego, ile pieniędzy kupujący jest skłonny zapłacić za to. Wśród opcji budżetowych znajdziesz wino wysokiej jakości, które zachwyci Twój smak. Aby to zrobić, dokładnie rozważ proces zakupu..

Powinno to odbywać się tylko w dużych sklepach specjalistycznych lub sieciowych. Jeśli cena napoju, który słynie z jakości i ceny, nagle okazuje się niska, może to stać się przyczyną podejrzeń o jego jakość..

W Rosji szampan jest produkowany tylko zgodnie z państwowym standardem, więc litery GOST i cyfry 5116 wskazują, że wino przeszło niezbędny test.

Etykieta na butelce powinna być wydrukowana na dobrym papierze i równomiernie przyklejona. Treść powinna zawierać informacje o producencie, dacie przydatności alkoholu i miejscu, w którym był butelkowany. Jeśli etykieta ma napis „postarzony”, oznacza to, że szampan przed postawieniem na półce nalegał przez co najmniej 3 lata.

Napis „wino gazowane” wskazuje, że dwutlenek węgla w alkoholu nie pojawił się naturalnie, ale został dodany sztucznie. Taki napój straci bąbelki w 15 minut, podczas gdy w prawdziwym szampanie mogą trwać do 24 godzin.

Musujący alkohol jest uwalniany w przyciemnianych szklanych butelkach. Wyjaśnia to fakt, że promienie słoneczne zmniejszają smak napoju alkoholowego i stają się gorzkie. Lekka butelka jest wskaźnikiem niskiej jakości produktu. Jeśli na dnie zbiornika zgromadził się osad, nie należy kupować takiego alkoholu.

Przed wybraniem szampana powinieneś rozważyć górę butelki. Korki z tworzywa sztucznego pokrywają produkty średniej i niskiej jakości. Lepiej poszukaj butelki korka.

Zgodność z temperaturą, wilgotnością, pozycją butelki jest gwarancją, że jej zawartość zachowa swoje właściwości smakowe. Nawet produkt wysokiej jakości może stać się bezużyteczny, jeśli pracownicy sklepu zignorują jego zasady przechowywania..

Przeczytaj o szampan perłowy Aviva!

Jak korzystać

Przed podaniem do stołu butelki szampana należy ją schłodzić do + 9 ... + 10ºС. Jeśli temperatura jest niższa, nie będziesz mógł spróbować smaku i aromatu musującego.

Często szampan kładzie się na stole w specjalnych wiadrach wypełnionych kostkami lodu. Nie wstrząsać butelką. Podczas otwierania należy go trzymać pod kątem 45º. Nie należy przekręcać korka, ale sam pojemnik. Jeśli zastosujesz tę technikę, korek wyjdzie delikatnie. Głośne trzaski nie wskazują umiejętności osoby, która otworzyła szampana.

Szklanki napełniają się powoli, spuszczając strużkę po ścianie. Jeśli natychmiast wylejesz szampana na spód, pojawi się duża ilość piany, która nie spadnie szybko. Wino wlewa się w 2 kompletach, jak po pierwszej piance powinna się uspokoić. Przy odpowiednim napełnieniu płyn powinien zajmować 3/4 szklanki.

Trzymaj kieliszek do wina za nogę, jak kontakt górnej części szklanki z dłonią podgrzeje jej zawartość, co wpłynie na smak napoju.

Piją musujące wina popijając łykami, wcześniej badając grę bąbelków i ciesząc się aromatem. Możesz je jeść zarówno przed posiłkami, jak i podczas posiłków.

Przekąski podawane z tym rodzajem alkoholu mogą być bardzo różne. Kanapki z kawiorem, serami, lekkimi sałatkami, różnego rodzaju daniami mięsnymi, owocami - to niepełna lista tego, co możesz zaoferować dla prawdziwego szampana.

Czekolada nie jest zalecana do win musujących. Nie mieszaj tego napoju z innymi rodzajami alkoholu..

Konsekwencje picia alkoholu musującego zależą od tego, ile szampana zostało wypite. Często bóle głowy prześladują osobę po szklankach ze słodkim półwytrawnym. Zawartość cukru w ​​nim jest wyższa, więc możesz pić to wino kilka razy więcej niż wytrawne.