Wszystko o niebieskim musującym szampanie

Menu

• Kto i jak produkuje wino musujące z iskierkami
• Odmiany i cena napoju
• Jak korzystać

Aby go stworzyć, użyj ekstraktu z jagód i wybranych odmian winogron, które rosną w Północnej Kalifornii i Hiszpanii.

Wybrzeże Kalifornii jest dość chłodne i wilgotne, a gleba jest bogata w składniki odżywcze. Wszystkie te czynniki pozwalają wyhodować najsmaczniejszą i wysokiej jakości odmianę Chardonnay. Należy do rodziny Muscat, ale jego miąższ nabiera bardziej nasyconego niebieskiego koloru niż inne rodzaje winorośli, a smak ma charakterystyczną kwaskowość i słodycz.

Niebieski szampan wyróżnia się nie tylko kolorem, ale także niepowtarzalnym smakiem. Napój ma delikatny owocowy aromat z nutami wanilii. Jego smak jest miękki z nutą jagodową..

Technologia przygotowania musującego niebieskiego wina jest utrzymywana w tajemnicy przez producentów. Chociaż podstawowe zasady jego tworzenia były otwarte dla konsumenta, inne gorzelnie nie były jeszcze w stanie powtórzyć niezwykłego smaku. Alkohol należy do klasy premium. Na międzynarodowym festiwalu wina w Chinach ten rodzaj alkoholu otrzymał najwyższą nagrodę i otrzymał tytuł „Najlepsze wino musujące„.

Kto i jak produkuje wino musujące z iskierkami

Wyprodukuj ten typ Bruce w Hiszpanii. Niedaleko Barcelony znajduje się miasto Sant Sadurni De Andoya. Oto duża fabryka, która produkuje elity rodzaje win. Gorzelnia ma własne winnice, w których uprawia się wyłącznie wysokiej jakości surowce..

Naturalne niebieskie wino musujące można uzyskać tylko przy danej technologii produkcji i według specjalnej receptury. Podstawą jego powstania była metoda Urok.

Metoda jest następująca:

1. Początkowo owoce winogron są starannie selekcjonowane i myte. Następnie przechodzą przez prasę, aby uzyskać masę owocową..
2. W cylindrycznych zbiornikach nierdzewnych masa jest podatna na fermentację. Czas procesu określają winiarze, którzy stale go monitorują. Producent nie wykorzystuje cukru do przyspieszenia i usprawnienia procesu fermentacji..
3. Napój przechodzi specjalną potrójną filtrację. Na jednym etapie oczyszczania do wina musującego dodaje się dodatki, takie jak jagoda, gruszka i melon. Oprócz tych składników alkohol zawiera szereg substancji, które wzbogacają, uszlachetniają jego smak i nasycają aromat.

W tej branży są pewne subtelności, które winiarze wolą zachować w tajemnicy..

Głównym krajem, w którym produkowany jest oryginalny napój alkoholowy, jest nie tylko Hiszpania, ale także Stany Zjednoczone. W Kalifornii opatentowano prawo do produkcji niebieskiego alkoholu w 2008 roku.

Produkt jest naturalny, a jego skład jest zbliżony do hiszpańskiego rodzaju wina musującego. Winogrona Chardonnay, które są uprawiane w pobliżu Oceanu Spokojnego, są również wykorzystywane do jego tworzenia..

Odmiany i cena napoju

Następujące marki win musujących sklasyfikowały niezwykły alkohol:

• Don Luciano Blue Moscato (Hiszpania);
• Blanc de Blue Cuvee Mousseux (USA);
• Aviva (Hiszpania);
• Blue Platino (Hiszpania);
• Cloudem niebieski (Hiszpania);
• Mavam (Hiszpania).

Zakres cen alkoholu jest dość szeroki, może wynosić od 6 do 200 USD za sztukę. Dzisiaj niebieski alkohol można kupić w prawie każdym kraju na świecie. Najpopularniejszy w Azji.

Jak korzystać

Aby napój ujawnił swój smak i sprawił przyjemność po spożyciu, należy go schłodzić do + 10 ... 12 ° C. Wkładanie butelki do zamrażarki nie jest tego warte, po prostu przechowuj pojemnik w chłodzie przez co najmniej 2 godziny.

Okulary używają specjalnych, na długich nogach. Kieliszki do wina nie schładzają się przed podaniem. Wystarczy, że sam napój będzie miał odpowiednią temperaturę.

Według etykiety lód nie jest dodawany do szampana, ale tutaj kwestia indywidualnych preferencji.

Wdychanie zapachu brutalności, podobnie jak w przypadku mocnych napojów, jest uważane za złą formę.

Pij alkohol małymi łykami, powoli. Możesz trzymać napój w ustach przez chwilę, aby odsłonić cały bukiet smaków. Niebieski szampan ma delikatny smak płatków róży, pachnących gruszek, jagód i melonów.

Jako przystawkę do alkoholu zaleca się podawanie różnego rodzaju deserów, plasterków owoców, półmisek serów lub sałatek warzywnych. Najpopularniejsze potrawy do tego napoju to wszelkiego rodzaju sałatki i koktajle z owoców morza. Podaje się je smażone, gotowane, marynowane, duszone i gotowane na parze..

Ze względu na dużą popularność musującego szampana napój stał się liderem w serwowaniu wesel. Bosco. Podczas negocjacji biznesowych i wydarzeń towarzyskich. Szczególne zapotrzebowanie ma nie tylko jasnoniebieskie wino, ale także napoje w kolorze złotym, srebrnym i różowym..

Ta grupa alkoholu stała się szerokim polem do eksperymentów w tworzeniu różnych koktajli i oryginalnej podaży napojów alkoholowych. Piramidy kieliszków wypełnione kolorowym szampanem wyglądają hipnotyzująco i kolorowo.

Aby poprawić efekt kolorystyczny, wielu barmanów używa specjalnych lamp na stojakach. Lśniące szklanki z jasnoniebieskim napojem kuszą swoim wyglądem, tworząc iluzję, że w każdej szklance jest czyste błękitne morze w całym swoim chłodzie i delikatności.