Odmiany szampana perłowego. Ile kosztuje błyszczący napój i czy można go zrobić samemu?
Perłowy szampan to popularny napój alkoholowy nasycony jasnymi opalizującymi odcieniami. Z łatwością przyciągnie uwagę na każdej uroczystości. Aby udekorować wieczór, nie musisz się wysilać - po prostu kup butelkę musującego wina musującego i ciesz się przyjemnym smakiem i hipnotyzującym przelewem napoju.
Dobrze komponuje się z wódką, dzięki czemu można go używać do robienia koktajli. W rękach profesjonalnych barmanów genialny szampan jest w stanie uzyskać inne odcienie po zmieszaniu.
Funkcje produkcyjne
Rodzina Oria de Rueda jest założycielem winnicy Torre Oria:
- W 1897 r w roku przeniósł się do miasta Requena z północy Hiszpanii i rozpoczął budowę luksusowej willi. Luksusowy dom nazywa się Villa Inigo. Na swoim terytorium Oria de Rueda założył winnicę. Jego symbolem była biała kamienna wieża z kopułą o oszałamiającym pięknie. Stąd nazwa Torre Oria - w tłumaczeniu „Wieża Orii”. Wyprodukował napój do wina na własne potrzeby..
- W 1954 r postanowiono sprzedać winnicę kilku osobom, wśród których znany był mistrz winiarstwa - Cava.
- Na początku lat 90 Rozwój Torre Oria przyspieszył gwałtownie: wytwórnia win otrzymała prawo do rozszerzenia produkcji poza historyczną ojczyzną Cava.
- W 2013 r Firma Vintes Wines kupiła winnicę i rozpoczęła produkcję szampana z macicy perłowej w kolorze Aviva. Produkcja wszystkich win musujących tej firmy po dziś dzień odbywa się zgodnie z tradycyjną francuską technologią..
Skład
Jasny i charyzmatyczny zestaw można uzyskać tylko przy użyciu wysokiej jakości winogron. Producent szampana perłowego oferuje produkt, który jest oparty na dwóch odmianach jagód winnych: „Moscatel” i „Airen”.
Co jeszcze dodaje się do składu napoju musującego oprócz głównego białego wina:
- woda pitna;
- sok winogronowy (skoncentrowany);
- cukier (40 g na 1 litr);
- glinokrzemian potasu (E 555);
- dwutlenek siarki (E 220);
- kwas cytrynowy (E 330);
- barwniki spożywcze (na przykład: Aviva „Blue Sky” zawiera E 171 i E 123, a Aviva „Rose” zawiera E 171 i E 122).
Genialne cząsteczki, które składają się na wino musujące, a po wstrząśnięciu tworzą niezwykły efekt „kosmiczny”, nie stanowią zagrożenia dla zdrowia. Są łatwo wchłaniane przez organizm..
Wartość odżywcza wina na 100 ml wynosi:
- węglowodany - 10,3 g;
- zawartość kalorii - 75 kcal (wartość energetyczna - 310 kJ).
Szampan Aviva należy przechowywać w wentylowanym pomieszczeniu, bez żadnych zapachów, o wilgotności względnej nie większej niż 85% i temperaturze od +5 do + 20 ° C. Jeśli przestrzegasz tych zasad, okres przechowywania wina nie jest ograniczony. Ale po otwarciu butelki napój musi być przechowywany nie dłużej niż 5 dni w temperaturze od +2 do + 6 ° C.
Gatunek
Wszystkie rodzaje szampana z masy perłowej mają podobny smak: z każdym łykiem musującego napoju odczuwa się harmonijne połączenie pikantnej słodyczy z odcieniami:
- ananas
- grejpfrut;
- białe kwiaty;
- pomarańczowy.
Różnią się tylko odcieniem i zawartością alkoholu..
| Różnorodność | Objętość / procent alkoholu | Opis |
| Błękitne niebo „Avivo Błękitne niebo” | 750 ml / 5,5% obj | Orzeźwiające letnie musujące niebieskie wino ze srebrnym osadem. Świetny jako aperitif. Dobrze komponuje się z wódką, dzięki czemu można go używać do robienia koktajli.. |
| Róża „Aviva Rose” | Lekko owocowy kwiatowy napój winny o jasnoróżowym odcieniu ze złotym różowym osadem. Pyszny pomocnik w tworzeniu romantycznej atmosfery. | |
| Różowe złoto „Aviva różowe złoto” | Elegancki słodki szampan o odcieniu pszenicy ze złotym różowym osadem nie pozostawi nikogo obojętnym. Idealny na spotkania z partnerami biznesowymi i na kolację z przyjaciółmi. | |
| Gold Aviva Gold | Luksusowe wino musujące o klasycznym złotym odcieniu z perłowymi odcieniami. Magiczny smak i aromat miodu może podbić nawet najbardziej wybrednego sommeliera. | |
| Platinum Aviva Platinum | Szampański kolor słomy ze srebrnym osadem. Jeśli potrząśniesz butelką, rosnąca paleta platynowego połysku tworzy „kosmiczny” efekt. | |
| Bezalkoholowe „Aviva 0% bez alkoholu” | 750 ml / 0% obj | Napój Moscato jest odpowiedni dla wszystkich grup wiekowych. Delikatny smak spodoba się nawet dziecku. Ten szampan jest stworzony na rodzinne święto.. |
Cena
Ile kosztuje taki napój? Koszt ekskluzywnego szampana perłowego Aviva wynosi 750-1500 rubli na jedną butelkę.
Aby nie wpaść w ręce oszustów i kupić oryginalnego genialnego szampana Aviva, należy pamiętać:
- Wino musujące nie może być bardzo tanie. Koszt Aviva jest zawarty w średnim segmencie cenowym podobnych produktów.
- Na butelce należy umieścić akcyzę, która jest obowiązkowa w przypadku alkoholu produkowanego za granicą.
- Wyraźny zapach alkoholu etylowego wskazuje na wątpliwą oryginalność produktu.
- Nazwa wina na etykiecie nie powinna zawierać błędów.
- Korek i szyjka oryginalnej butelki są pokryte folią ochronną. Jego kolor pasuje do odcienia napoju..
Popularność szampana Aviva nie zwalnia, więc kupując wino, dokładnie sprawdź produkt pod kątem fałszowania. Aby kupić genialny napój, lepiej udać się do wyspecjalizowanych sklepów, bary, supermarkety. W żadnym wypadku nie musisz go kupować własnymi rękami.
Nazwy i zdjęcia innych marek genialnych napojów alkoholowych
Następnie powiemy ci, jak nazywane są inne genialne napoje alkoholowe, i przedstawimy zdjęcia, na których są przedstawione.
Mela D`Oro
Genialny musujący szampan Mela Doro (lub, jak to się również nazywa, Miladora) to prawdziwy „kosmos” w butelce za niewielką cenę: tylko 190-250 rubli.
Koktajl z wina gazowanego Mela Doro występuje w dwóch postaciach:
- Niebieski - niebieski napój o zapachu melona miodowego.
- Rose - perłowe różowe i białe musujące wino truskawkowe.
Udział alkoholu etylowego wynosi 8,0%.
Chantel
Chantel Magical Wine Drink występuje w czterech smakach:
- Magiczny pocałunek - szampański złoty bursztynowy kolor o jasnopomarańczowym smaku;
- Magiczna perła - wino musujące o jasnozłotym odcieniu z wyraźnym aromatem brzoskwini;
- Magiczna róża - niskoalkoholowy wysoko gazowany napój o różowym kolorze ze świeżym smakiem liczi;
- Magiczny niebieski - niebieski szampan z wykwintnymi nutami poziomek.
Siła wina wynosi 6,5% obj. W sklepie taki napój musujący można kupić za 200-300 rubli. Ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo otworzyć butelkę Chantal. Przed otwarciem szampana należy wymieszać perłowy osad znajdujący się na dnie butelki z jego zawartością. Aby to zrobić, delikatnie potrząśnij butelką.
Avino
Wino musujące Avino - rosyjski analog importowanego hiszpańskiego szampana Aviva. Dostępne w winnicy Yubileinaya w czterech formach:
- Niebieski - niebieski odcień.
- Różowy - w masie perłowej różu.
- Różowe złoto - z różowymi i złotymi odcieniami.
- Złoto - jasny kolor piasku.
Smak szampana zawiera nuty morelowo-brzoskwiniowe. Siła napoju, podobnie jak zagranicznego „brata”, wynosi 5,5% obj. Możesz kupić butelkę wina musującego za 280-350 rubli.
Cloudem
Wino musujące Clodem jest produkowane przez hiszpańską firmę Industrias Espadafor. Niezwykły „kosmiczny” szampan z pięknym migotaniem przyciąga dużą liczbę kupujących. Cloudem - „chmura w butelce” - tak producent nazywa wino musujące.
Clodem jest dostępny w czterech wersjach:
- Niebieski –– napój bezalkoholowy w kolorze niebieskim.
- Rose - różowy napój o sile 0%.
- Srebrny - srebrne wino musujące z 8% obj.
- Brąz - szampan w kolorze brązowym o sile 8%.
Koszt perłowego szampana wynosi od 1300 do 1800 rubli.
Lazur
Musujący szampan z włoskim urokiem Lazur powstaje z mieszanki wybranych materiałów winiarskich produkowanych w Bel Pease. Nazwa marki symbolizuje połączenie z włoskimi korzeniami produktu, związanymi z Riwierą, Lazurowym Wybrzeżem, odpoczynek i morze.
Napój winny jest dostępny w trzech odcieniach masy perłowej:
- niebieski
- złoto
- różowy.
Siła szampana - 7,5% obj. Średni koszt jednej butelki 0,75 litra wynosi 250-400 rubli.
Mavam
Wino musujące z macicy perłowej Mavam pochodzi z Hiszpanii. Wykonany z dwóch odmian winogron: Moscatel i Macabeo..
Ma bogaty owocowy smak i aromat. Składa się z czterech opcji:
- Vulkano - wino brązowe o smaku brzoskwiniowym.
- Fortuna - musujący napój cytrusowy jasny kolor pszenicy.
- Magik - jasny zielony szampan o smaku zielonego jabłka i mięty.
- Namiot - jagodowa masa perłowa o różowym odcieniu.
Siła wina - 5,5% obj. Cena waha się od 950 do 1200 rubli.
UP2U
UP2U - magiczna linia perłowych napojów winnych pochodzących z La Mancha o delikatnym owocowo-kwiatowym smaku. Wykonany jest z dwóch odmian winogron: Moscatel i Airen.
Dostępne w czterech rodzajach:
- Oro - niesamowity musujący złoty szampan ze srebrnymi odcieniami.
- Azul - słodkie wino musujące o niebiańskim odcieniu.
- Rosa Różowy napój z macicy perłowej.
- Plata - biały musujący szampan o przyjemnym słodkim smaku.
Siła napoju wynosi 5,5% obj. Sprzedawcy sklepów z winami oferują zakup butelki szampana UP2U za 700-850 rubli.
Jak zrobić to sam w domu?
„Kosmiczne” wino musujące o jasnych odcieniach można kupić nie tylko w sklepie, ale także samodzielnie w domu, i dalej powiemy jak. Aby to zrobić, musisz kupić perłowy barwnik spożywczy do szampana - kandurin (Candurin). Wykonany jest z naturalnej miki (krzemianów). Dodając zaledwie 1-2 łyżki barwnika do zwykłego szampana, możesz stworzyć piękny „efektowny” odcień.
Wybór win perłowych jest dość duży. Każdy może znaleźć napój do smaku i portfel. Jeśli przed nami wielkie wydarzenie, nie odkładaj wyboru szampana na później. Możesz zadowolić krewnych i dać teraz kawałek „kosmicznej” magii.