Bosca

Boska to włoska marka wina musującego, która jest dostarczana na rynek rosyjski przez litewskiego producenta Boslita ir Ko. Marka należy do włoskiej firmy Bosca SpA, producenta win musujących i niegazowanych. Firma dostarcza surowce na Litwę i kontroluje jakość gotowych produktów. Champagne Bosca jest reprezentowana w prawie wszystkich rosyjskich sieciach handlowych.

Tło historyczne

Bosca SpA została założona w 1831 roku przez włoskiego winiarza Pierre Bosca. Firma znajduje się w mieście Canelli, w regionie administracyjnym Piemontu. Region jest otoczony z trzech stron grzbietami alpejskich gór. Tutaj stworzono wyjątkowe warunki naturalne dla uprawy rodzimych włoskich odmian winogron muszkatołowych. Pierre Bosca opracował własną technologię produkcji szampana, a wina tej firmy są dobrze znane we Włoszech i za granicą..

Firma produkuje zarówno klasyczne szampany, jak i popularne koktajle winne na bazie winogron i różnych owoców. Wina musujące premium produkowane są przy użyciu francuskiej technologii szampana. Sok wyciśnięty przechodzi przez etap pierwotnej fermentacji i jest butelkowany. Okres dojrzewania poszczególnych odmian sięga trzech lat. Po usunięciu osadu butelki są zakorkowane i przechowywane przez kolejne dwa miesiące. Wiele win musujących Bosca należy do kategorii DOCG, która we Włoszech jest przypisana do produktów wysokiej jakości..

Rosyjscy konsumenci są bardziej zaznajomieni z gazowanymi napojami winnymi Bosca, które są dostarczane do kraju przez litewską firmę Boslita ir Ko. Firma działa w branży winiarskiej od 1997 roku i jako jedna z pierwszych otrzymała licencję na produkcję napojów alkoholowych na Litwie. Firma jako jedyna w Europie Wschodniej ma prawo używać znaku towarowego Bosca. Produkcja jest kontrolowana przez włoskich specjalistów..

Funkcje produkcyjne

Wino musujące Bosca należy do kategorii koktajli winnych, które zyskały dużą popularność w Europie. Podstawą przepisu na napoje jest wino winogronowe, do którego dodaje się ekstrakty owocowe i fermentowany słód. Włoska linia Bosca obejmuje wina o smaku truskawkowym, malinowym, jabłkowym i granatowym. Litwa wprowadza na rynek napoje bardziej przypominające klasyczny szampan.

Boslita ir Ko znajduje się w Kownie. Litewski producent otrzymuje surowce od swojego włoskiego partnera. We Włoszech zbiera się winogrona i wytwarza z nich wina stołowe, które stanowią podstawę do dalszej produkcji napojów. Różnice w smaku osiąga się za pomocą aromatów wykonanych z naturalnych owoców. Aby utrzymać produkt dłużej, dodaje się do niego środki konserwujące. Technologia nie zapewnia długiego czasu ekspozycji - zamiast tego wino jest nasycone dwutlenkiem węgla, butelkowane i zakorkowane.

Włoscy eksperci kontrolują cały cykl produkcyjny i jakość gotowego produktu. Litewska firma sprzedaje napoje na rynku krajowym, ale większość z nich jest eksportowana do krajów bałtyckich, Ukrainy, Polski, Wielkiej Brytanii, USA i Rosji. W sumie firma ma osiem rodzajów wina musującego Bosca.

Ciekawe fakty

1. Bosca SpA aktywnie uczestniczy w życiu społecznym i kulturalnym Piemontu. Część piwnic z winami przekazano galerii sztuki, w której znajduje się kolekcja dzieł słynnych artystów nabytych przez rodzinę Bosca w różnych latach.
2. Włoska firma aktywnie promuje swoje produkty na rynkach międzynarodowych. W lutym 2019 roku marka zaprezentowana na japońskiej wystawie Al Makuhari, która odbyła się w Tokio i zgromadziła ponad dwa tysiące firm pod jednym dachem..

Rodzaje szampana Bosque

Półsłodka rocznica Bosca, 7,5%

Półsłodkie wino o jasnozłotym odcieniu z delikatnym kwiatowym aromatem. Na podniebieniu wyróżniają się odcienie słodkich winogron i owoców tropikalnych. Szampan jest nasycony dwutlenkiem węgla i długo nie wieje w otwartej butelce..

Bosca Anniversary Sweet, Gold Label, 7,5%

Napój winny jest opatrzony złotą etykietą. Szampan o zapachu dojrzałych owoców jest klasyfikowany jako słodki. W smaku wyraźne nuty piżma z nutą dojrzałej moreli.

Bosca Anniversary Sweet Dolce, Red Label, 7,5%

Bogate rubinowe wino musujące z czerwonych winogron. Jasny owocowy aromat wyczuwalny w odcieniach truskawek i wiśni. Smak z przewagą tonów jagodowych.

Bosca Anniversary Green Label, 7,5%

Półsłodki biały szampan o słabym złotym kolorze ze smakiem papai, mango i jabłka. Zaleca się podawać schłodzone do 7-8 ° C z sałatkami warzywnymi, pikantnymi serami i deserami.

Biała etykieta z okazji rocznicy Bosca, 7,5%

Wino półwytrawne jest butelkowane w 1,5 litrowych butelkach. W smaku zrównoważona jest słodycz owoców i lekka kwasowość.

Bosca Rose, 7,5%

Szampański nasycony różowy odcień wykonany z odmian czerwonych winogron. W jasnym aromacie wyczuwalne były nuty jagodowe. Na podniebieniu wyróżniają się odcienie malin, mango i dojrzałych jabłek..

Bosca Moscato, 7,5%

Napój powstaje na bazie naturalnego wina z winogron gałki muszkatołowej, w składzie nie ma aromatów. Smak charakteryzuje się owocowymi kwiatowymi odcieniami. Aromat śledzi zapachy białych kwiatów.

Bosca Jazz, 7,5%

Wino półsłodkie o zawartości cukru 55 g na 1 litr. Smak jest odświeżający, owocowy bez nadmiernego mdłości. W posmaku jest przyjemna kwaśność.