Fajerwerki, złotogłowy!

GK "Salute" (Grupa Salute Beverages) działa na rynku rosyjskim od połowy lat 90-tych. Gorzelnia firmy w Biesłanie produkuje pełną gamę alkoholi, w tym szampana. "Salute, złotogłowy!" - najsłynniejsza marka win musujących z całego asortymentu przedsiębiorstwa. Napój powstaje klasyczną metodą szampańską z winogron uprawianych na Półwyspie Tamańskim..

Odniesienie historyczne

Grupa firm Salut rozpoczęła swoją działalność w 1995 roku. Początkowo firma zajmowała się produkcją wyrobów spirytusowych i spirytusowych, a po kilku latach stała się liderem w branży pod względem wielkości produkcji. W 2003 roku zarząd firmy zdecydował o dodaniu do asortymentu win niegazowanych i musujących. Zakład produkcyjny został całkowicie przebudowany, w modernizację zainwestowano około 50 milionów dolarów. Na terenie kompleksu o powierzchni 52 hektarów pojawił się warsztat blenderski o nietypowym cylindrycznym kształcie z oknami sufitowymi..

Zakład w Biesłanie to jedno z nielicznych przedsiębiorstw w kraju, w którym produkcja prowadzona jest w trzech kierunkach. Alkohol, napoje spirytusowe i wina są produkowane w jednym miejscu. Takie podejście pozwoliło znacznie obniżyć koszty transportu i obniżyć koszty produkcji. Spółce przez długi czas udało się utrzymać pozycję lidera na rynku produkcji wódek w niższym segmencie cenowym..

Materiały winiarskie do produkcji szampana dostarcza firma rolnicza „Yuzhnaya”, która znajduje się w okręgu Temryuk na terytorium Krasnodar. Gospodarstwo rolne uprawia winogrona na powierzchni 7 tys. Ha, przetwarzanie odbywa się w pełnej zgodności z europejskimi wymogami bezpieczeństwa produktów..

Duży sklep do przyjmowania odmianowych materiałów winiarskich w przedsiębiorstwie jest wyposażony pod ziemią. W piwnicach powstał mikroklimat odpowiedni do leżakowania szampana i przechowywania surowców. Laboratorium zakładu kontroluje wskaźniki chemiczne i mikrobiologiczne produktów na wszystkich etapach ich wytwarzania.

Marka „Salute, złotogłowy!” - wizytówka zakładu. Pod tą marką firma produkuje wódkę, likiery, koktajle niskoalkoholowe oraz szampana. Wina musujące produkowane są z winogron Chardonnay i Sauvignon metodą zbiornikową, odmiany premium dojrzewają do sześciu miesięcy. Napełnianie odbywa się na zautomatyzowanych liniach włoskiej produkcji.

Nagrody

„Prodexpo - 2008” - złoty medal w nominacji „Za dobra konsumenckie”.

Interesujące fakty

1. Gorzelnia Bieslańska „Salut” stała się wizytówką miasta ze względu na nietypowe rozwiązania architektoniczne zabudowy przemysłowej.
2. W 2017 roku firma podpisała kontrakt z czeską firmą AP LIQUORS na produkcję wina musującego Ice King, opracowanego specjalnie na rynek rosyjski..

Rodzaje szampana „Salute, Gold-domed!”

„Salute, złotogłowy! 1147 "Brut White Aged, 13%

Szampan jest produkowany z klasycznych odmian winogron przy użyciu tradycyjnej technologii. Napój ma jasnosłomkowy kolor, nasycony małymi bąbelkami. Aromat jest świeży, z niuansami owocowymi i kwiatowymi. W smaku pojawiają się nuty zielonych jabłek i świeżych winogron.

"Salute, złotogłowy!" Półsłodkie Białe Wieku, 13%

Wino musujące o słomkowej barwie ze złotym połyskiem i dobrą perłą. Delikatny aromat różni się tonami dojrzałych jabłek i gruszek. Bukiet jest harmonijny, zdominowany przez nuty owocowe. Przed podaniem zaleca się schłodzenie napoju do temperatury 8-10 ° С.