Jak używać szklanek do piwa

Szklanki do piwa są integralną częścią kultury piwa. W zależności od rodzaju pianki zmieniają się jej właściwości organoleptyczne, których ujawnienie wymaga przyborów o określonej, specyficznej postaci. Istnieje wiele jego odmian: kufel, pilsner, kubek, tulipan, kielich i wiele innych, a każda z nich ma swoje zalety i wady. Ponadto bardzo ważna jest poprawna metoda nalewania płynu do naczyń i jego temperatura. Aby w pełni zrozumieć, jakie szklanki do piwa są potrzebne do określonego rodzaju piany i jak je wybrać, a także jak prawidłowo podawać i wlewać do nich piwo, powinieneś bardziej szczegółowo zapoznać się z pytaniem.

Krótkie streszczenie:

• Wszechstronność.
• Średnia cena.
• Wygodnie siedzi w dłoni.

Pilsner, inaczej szkło Pilsner

Szkło ma wąski, wydłużony kształt, równomiernie rozszerzający się od dołu do góry i gruby spód. Są wysokie, smukłe i spiczaste, cienkie szkło pozwala kontemplować kolor napoju i proces dekarbonizacji, a poszerzony blat doskonale podtrzymuje spienioną czapkę napoju. Nazwany na cześć odmiany homonimicznej.

Średnio niższe niż pół litra objętości, najczęstszymi opcjami są 200, 250, 300, 330, 400 i 500 ml. Najczęściej służył do serwowania lekkiego piwa, takiego jak blady lager i pilsner. Krótkie streszczenie:

• Wąska specjalizacja w popularnych odmianach.
• Średnia cena.
• Kompaktowy, ale delikatny.

Szklanka do piwa pszenicznego, inaczej szkło Weizen

Szklanka piwa pszenicznego ma charakterystyczny dopasowany kształt. Górna część jest szersza i większa niż dolna, ma grube dno. Średnia objętość produktu wynosi 500 ml, chociaż istnieją opcje dla 330 i 250 ml. Służy do serwowania piwa pszenicznego i piwa.

• Specjalizuje się w dużym segmencie popularnych odmian.
• Średnia cena
• Wygodny w trzymaniu.

Rod, alias Stange Glass

Popularny w Niemczech jest cylindryczny, cienki, wysoki kieliszek z grubym dnem. Kształt produktu przyczynia się do ujawnienia tonów słodowych i chmielowych, a także spowalnia dekarbonizację napoju. Objętość „pręcików” wynosi od 100 do 200 ml. Służą do podawania wysokiej jakości piw rafinowanych: Kölsch, boks, lambic, gorzała, czeski pilsner, altbier, rauhbir i inne.

• Wąska specjalizacja.
• Niska cena.
• Mała objętość.
• Kompaktowy, ale delikatny.

Kufel do piwa, inaczej kufel do piwa

Kufle do piwa mają bardzo zmienny kształt, ale wszystkie mają wspólny szczegół - długopis. Ona jest zapewnia jednocześnie dwie poważne zalety: wygodę korzystania z naczyń i ograniczenie przenoszenia ciepła z ręki do płynu. Ponadto grube ściany zmniejszają również przenoszenie ciepła, co utrzymuje napój w chłodzie, a także zwiększa wytrzymałość produktów, co jest bardzo ważne w pubach.

Ten kształt szklanki do piwa jest jednym z pierwszych, początkowo kubki były wykonane z drewna i gliny. Ich pojemność może przekraczać 1 litr i wlewa się do nich dowolny rodzaj pieniaka.

• Wszechstronność.
• Szeroki zakres objętości.
• Użyteczność.
• Wysoka cena.
• Dobra wytrzymałość i trwałość.

Kielich / filiżanka / miska, znana również jako kielich / szklanka kielicha

Szklanka tego typu wyróżnia się zaokrągloną górną częścią w kształcie miseczki, która znajduje się na grubej nodze z szeroką podstawą u dołu. Często wykonane z elementów dekoracyjnych i ozdobione akwafortą lub wkładką. Szeroki top sprawia, że ​​są bardzo wygodne na duże łyki. W zakresie objętości od 250 do 600 ml.

Najlepiej nadaje się do ciężkiego ciemnego piwa, takiego jak niemiecka strona belgijskiego IPA, ciemne piwo, dubbel, tripel i tym podobne..

• Specjalizuje się w znacznym segmencie odmian.
• Wysoka cena.
• Wygodny kształt.
• Świetna estetyka.

Tulip, inaczej Tulip Glass

Jest podobny do kubka, ale w przeciwieństwie do niego, zaczynając od środka, zwęża się do góry i zbliżając do szyi, wyrównuje się, co przyczynia się do wychwytywania i zatrzymywania piany i aromatu. Objętość takich naczyń waha się od 250 do 550 ml.

Tulipan doskonale nadaje się do belgijskiego mocnego, jasnego i ciemnego ale, wina jęczmiennego, podwójnego i belgijskiego IPA, geze, jagnięciny owocowej, amerykańskiego dzikiego i szkockiego ale.

• Specjalizuje się w dużym segmencie popularnych odmian.
• Wysoki koszt.
• Użyteczność.
• Poprawia organoleptyczne.

Szkło do „Indian Light Ale”, czyli IPA Glass

Ma unikalny kształt z żebrami w wąskiej dolnej części i wysoką, stożkową misą w górnej. Skomplikowane kontury szkła pomagają uwięzić i skierować aromat bezpośrednio na nos.. Średnia objętość produktów wynosi od 450 do 550 ml. Służy do obsługi dowolnego rodzaju IPA.

• Wąska specjalizacja.
• Wysoki koszt.
• W pełni ujawnia organoleptyczne odmiany docelowe.

Jak wybrać odpowiedni

• Miejsce zakupu. Poszukiwanie wysokiej jakości potraw w przejściu metra lub w niezrozumiałym sklepie nie ma sensu. Markowe szklanki do piwa najlepiej kupić albo w sklepach związanych z barem lub szklanymi wyrobami, albo w sklepach internetowych o podobnym planie. Oprócz gwarantowanej jakości w takim miejscu znajduje się szerszy asortyment i prawie zawsze można zamówić towary z katalogu, jeśli niezbędne kopie nie są dostępne.
• Spotkanie. Najpierw musisz zdecydować, dla których odmian będą używane szklanki, a także w jakich porcjach będą sprzedawane / spożywane: 250, 330, 500 i 1000 ml lub inne opcje.

• Producent. Produkty niemieckich i czeskich producentów różnią się najlepszą jakością, ale cena ich produktów jest również bardzo wysoka. Chińskie marki mogą zadowolić dobrą jakość za rozsądniejszą cenę, ale musisz upewnić się, że jest to duży producent o dobrej reputacji, a nie prowizoryczny surogat, na przykład, szukając informacji o tym w Internecie. Krajowe firmy o dobrej reputacji, takie jak Gus Khrustalny Decostek i tym podobne, oferują wysokiej jakości szklanki do piwa wykonane zarówno ze szkła, jak i kryształu w dobrej cenie. W przypadku nieznanych marek musisz być bardzo ostrożny.
• Integralność produktu. Szkło jest bardzo delikatnym materiałem, a nawet towary wysokiej jakości mogą ulec uszkodzeniu podczas transportu. Przed zakupem należy dokładnie sprawdzić i dotknąć każdego szkła pod kątem wiórów. Przy zamówieniu pocztowym powinieneś preferować gotówkę przy odbiorze.

Jak korzystać

Jak lać

• Pustą szklankę ustawia się pod kątem około 45 °.
• Strumień cieczy powinien dotykać powierzchni pośrodku produktu.
• Po napełnieniu do środka szklanka powraca do pozycji pionowej.
• Ostatecznie powinieneś dostać piankową czapkę o długości 2-4 cm. Jeśli jest ona większa, wówczas prędkość napełniania była zbyt duża dla tej klasy i musisz lać wolniej.

Jak podawać

• Temperatura zasilania. Jest to najważniejsze, płyn nie powinien być ciepły, ale także zbyt schłodzony, co zapobiegnie ujawnieniu organoleptycznego napoju. Szybkość chłodzenia lekkiej butelki: w lodówce przez około 2,5 godziny, w zamrażarce 25 minut.
• Dania specjalne. Dla zwykłych odmian typu lagerowie Możesz używać prostych szklanek do piwa, takich jak amerykański kufel lub kubek, bez wpływu na smak i właściwości aromatu. Aby odkryć organoleptyki wyrafinowanego Kölscha, lambika lub gose, potrzebujesz określonego szkła, takiego jak Stange Glass. Mówiąc bardziej ogólnie, wzór wygląda następująco: dla lekkie piwo potrzebujesz wąskich i wysokich szklanek lub kubków ciemno - zwężający się ku górze z szeroką podstawą.

• Absolutna czystość. Wszelkie tłuste plamy po myciu w szklance do piwa lub kubku uniemożliwiają normalne pienienie.
• Kapelusz z pianki. Średnio powinien wynosić od 2 do 4 cm i mieć gęstą strukturę małych bąbelków. Ten parametr zależy zarówno od temperatury napoju, jak i metody napełniania oraz czystości naczyń.

Jak pić

Prawidłową metodę można dowolnie nazwać „w trzech krokach”:

• Przy pierwszym łyku połowa objętości jest pijana.
• Za drugą połowę pozostałych.
• Po trzecie pozostaje wszystko.

Dlatego, podczas nalewania piwa warto obliczyć wielkość porcji. Ponadto nie jest zwyczajowo pić go z innymi napojami lub jedną odmianą z inną. Po zmieszaniu z innymi napojami alkoholowymi prawie nie ma poranka.