Ile piwa z beczki jest przechowywane w plastikowej butelce i beczkach
Piwo z beczki jest a priori smaczniejsze niż jego butelkowane odpowiedniki. Ma orzeźwiający charakter i nietrywialne cechy organoleptyczne, które nie są w stanie powtórzyć prawie żadnej z butelek chmielu dostępnych na rynku. Z tego artykułu dowiesz się, jaki jest okres trwałości piwa z beczki, a także zapoznasz się z podstawowymi zasadami przechowywania, które w przyszłości pomogą Ci poprawić wrażenie degustacji spienionego piwa nawet po dużej ilości czasu po zakupie.
Menu
Okres przechowywania piwa w beczkach jest zwykle dość długi.. Wynika to z faktu, że na napój nie mają wpływu żadne czynniki zewnętrzne, w tym słońce, temperatura i inne niuanse. Jednocześnie nie można dokładnie powiedzieć, ile produktu będzie przechowywany w stalowym pojemniku, ponieważ okres ten zależy od takich momentów, jak odmiana, dodatkowe dodatki, zastosowane drożdże i zasada produkcji.
Niektóre produkty są przechowywane od sześciu miesięcy do roku, podczas gdy inne muszą być butelkowane w ciągu półtora do dwóch miesięcy. Szczególną uwagę należy również zwrócić na fakt, że wszystkie okresy przechowywania są oparte na zatkanych pojemnikach. Jeśli pojemnik został otwarty, cała beczka musi zostać wydana w ciągu 3-5 dni. Po tym okresie produkt straci swoje najlepiej smakujące farby.
Czy wiesz? Najsłabszy chmiel w historii browarnictwa został uwarzony w Niemczech w 1918 roku. Jego siła wynosiła 0,02%.
Ile piwa z beczki jest przechowywane w zamkniętej plastikowej butelce
Rozważając pianę w plastikowych butelkach, powinieneś zrozumieć, że trwałość produktu nawet w szczelnie zamkniętej butelce jest o rząd wielkości niższa niż w stalowym pojemniku. A w tym przypadku fakt, że kupiłeś austriacki odurzony lub preferowani producenci krajowi.
Plastikowe opakowanie kosztuje sprzedawców grosza, a jednocześnie nie gwarantuje prawie żadnej ochrony przed czynnikami zewnętrznymi. Słońce, zmiany temperatury, ciągłe wstrząsanie - wszystko to może poważnie wpłynąć na trwałość produktu, nawet w zatkanej butelce.
Po zadaniu pytania, ile piwa z beczki jest przechowywane w plastikowej butelce w lodówce i innych miejscach, powinieneś wiedzieć, że ten wskaźnik jest chroniony przez GOST. Główne zasady, na których oparte są wskaźniki przechowywania piany w plastikach spożywczych:
- Zasada przygotowania i przepisu. Każdy producent stara się odtworzyć w swoim produkcie specjalny smak i aromatyczne wskaźniki. W związku z tym przy tworzeniu produktu alkoholowego stosuje się różnorodne składniki w specjalnych proporcjach, nie wspominając o dodatkowych operacjach przetwarzania brzeczki. Każdy niuans, który określa smak napoju, może później wpłynąć na jego trwałość..
- Klasa. Im silniejsza piana, tym dłużej jest ona w stanie wytrzymać negatywne skutki otoczenia. Jeśli interesuje Cię długotrwałe przechowywanie pianki, preferuj silniejsze odmiany produktów.
- Dodatki. Struktura konsystencji odgrywa znaczącą rolę, ponieważ duża liczba dodatków może prowadzić do silnej podatności płynu na czynniki zewnętrzne. Chcesz, aby alkohol trwał długo, nie wybieraj żywności z dodatkami.
- Miejsce przechowywania. Nie pozostawiaj piany na parapecie. Jeśli nie chcesz wkładać produktu do lodówki, przynajmniej umieść butelkę z dala od bezpośredniego światła słonecznego. To znacznie wydłuży okres przydatności do spożycia..
Jak długo piwo z beczki można przechowywać w plastikowej butelce, jeśli została już otwarta
Okres przechowywania piwa z beczki po butelkowaniu i późniejszym odkorkowaniu pojemnika jest minimalny. Najlepiej wypić ten napój natychmiast po otwarciu pojemnika, w którym był przechowywany. Jeśli na przykład ta opcja Ci nie odpowiada, kupiłeś 5 litrów chmiel rzemieślniczy, i nie ma z kim się napić, a następnie ostrożnie zatkać pozostałości produktu i włożyć do lodówki.
W tej formie produkt alkoholowy może przechowywać swoje doskonałe właściwości smakowe przez kolejne 5 dni. W tym przypadku zaburzona jest tylko struktura piankowa. Staje się mniej intensywna.
Jak przechowywać piwo z beczki
Aby znacznie wydłużyć okres przechowywania piwa z beczki w plastikowej butelce, konieczne jest zastosowanie szeregu podstawowych zasad w celu zachowania najlepszych właściwości organoleptycznych produktów. Dla bezpieczeństwa alkoholu zwróć uwagę na następujące punkty:
- Właściwe przechowywanie. Niezależnie od tego, czy kupujesz wersję roboczą lager lub ale, spróbuj umieścić butelki pionowo. Pozwoli to uniknąć rozprzestrzeniania się osadów w całej strukturze napoju. Oznacza to, że spadnie i możesz łatwo cieszyć się napojem, nie psując doświadczenia. Również pozycja pionowa ochroni napój przed długotrwałym kontaktem z plastikową pokrywką. Jeśli alkohol jest przechowywany w kontakcie z pokrywką, kontury gastronomiczne produktu mogą być zniekształcone..
- Odpowiednie miejsce. Butelki z alkoholem należy umieszczać tylko w ciemnych miejscach. Bezpośrednie światło słoneczne dla napoju w przezroczystym plastikowym pojemniku jest niszczące. Produkt należy przechowywać w ciemności..
- Tara. Chociaż plastik nie jest w stanie odpowiednio chronić napoju, nadal staraj się wybierać ciemniejsze butelki. Pozwalają na dłuższe przechowywanie alkoholu..
- Temperatura. Najlepszym miejscem do przechowywania piwa jest lodówka lub piwnica. W temperaturze pokojowej odurzony nie pogarsza się, ale nie zadowala go nasycone, zrównoważone zabarwienie aromatycznych farb. Optymalną temperaturę serwowania dla pianki uważa się za wskaźnik 5-7 stopni. Jest to temperatura, która powinna znajdować się w środowisku, w którym przechowywany jest napój.
Czy wiesz? Stephen Petrosino został wymieniony w Księdze Rekordów Guinnessa za to, że mógł wypić szklankę 1 litrowego piwa w 1,3 sekundy w Pensylwanii 22 czerwca 1977 r..
Uzyskaj najlepszą jakość degustacji chmielu
Odkrywając kolor piwa z beczki, nie zaniedbuj podstawowych zasad jego przechowywania. Jeśli z szacunkiem przestrzegasz podstawowych norm i zasad, możesz cieszyć się ulubioną potrawą przez kilka dni bez szkody dla wskaźników smaku i aromatu.