Rodzaje i odmiany piwa khamovniki
Khamovniki - piwo produkowane przez moskiewski browar. Jego smak jest znany wielu miłośnikom spienionego napoju, ponieważ Khamovniki wyróżnia się wysoką jakością i różnorodnością gatunków. Dzięki zastosowanym technologiom producent znalazł możliwość zaspokojenia preferencji smakowych wszystkich konsumentów.
Cechy produkcji piwa w Chamownikach
Produkcja piwa Khamovniki rozpoczęła się pod koniec XIX wieku. Napój był popularny i otrzymał nagrody jakości. Teraz zakład jest wyposażony w nowoczesny sprzęt i spełnia wszystkie najnowsze wymagania technologiczne. Specjalistom udało się opracować preparat, którego nie można odtworzyć w żadnej innej roślinie. Z tego powodu spieniony napój utrzymuje silną pozycję lidera na rynku..
W porównaniu do innych marek, Khamovniki wyróżnia się stosunkiem ceny do jakości. Kontrola jakości produktu przeprowadzana jest przez cały cykl produkcyjny. Producent dąży do spełnienia przyjętych norm międzynarodowych..
Gama produktów
Piwo Khamovniki produkowane jest w 10 odmianach: stołówka, Wiedeń, pszenica, Monachium, Pilzno, Keg, Irish Stout, English Ale, Bok-Bir, Cabinet. Każde piwo ma swój szczególny smak i aromat; ich siła również jest różna..
Oprócz linii Khamovniki fabryka produkuje inne odmiany spienionego napoju: Zhiguli, Trekhgornoye, Kubek, Kudłaty Bumblebee, a także kilka rodzajów rzemiosła i przeznaczonych do importu.
Odmiany i ich cechy
Piwo Khamovniki Stolovoe ma najniższą wytrzymałość linii - 3,7% obj. To piwo dolnej fermentacji. Oprócz słodu podczas produkcji wykorzystuje się 3 odmiany chmielu i drożdży. Napój ma przezroczysty złoty odcień i nuty cytrusowe w aromacie, goryczka jest praktycznie nieobecna. Docenią to miłośnicy lekkich i świeżych smaków..
Khamovniki Vienna to klasyczny jasny obóz o sile 4,5% obj. Kompozycja zawiera oczyszczoną wodę, 2 rodzaje chmielu, słód i drożdże. Na podniebieniu wyczuwalne są cierpkie nuty karmelowe, wykończenie jest długie i gorzkie.
Piwo pszeniczne należy do kategorii ciemnych niefiltrowanych i jest wytwarzane przy użyciu karmelu i słodu jęczmiennego. Ma gęstą pianę i jasny aromat. Twierdza ma 4,8% obj. W aromacie oprócz nut cytrusowych i karmelowych wyczuwalne są drożdże i pikantne odcienie. Podczas nalewania tworzy się mały osad.
Khamovniki Monachium należy do kategorii pasteryzowanej. Ma czerwonawy odcień, wykonany przy użyciu słodu, kultury drożdży i chmielu. Twierdza - 5,5% obj. Ma słodki smak karmelu z nutami wędzonego mięsa. Ma trwały, chmielowy posmak z goryczką.
Piwo Khamovniki Pilsenskoe to klasyczny niemiecki pilsner. Ten napój był pierwszym w nowej linii. Jest wytwarzany przy użyciu technologii dolnej fermentacji. Ma bursztynowo-złoty odcień i trawiasty aromat. Moc piwa 4,8% obj. Ma wytrawne zakończenie, goryczka nie zakłóca słodowego smaku.
Kegovoe jest przeznaczony do rozlewania. Jego siła wynosi 5,5% obj. Podczas nalewania pianka nie zbiera się z góry, ale opuszcza dno szklanki. Okazuje się, że czapka z gęstej, odpornej pianki. Zapach zawiera nuty kwiatowe i słodkie karmelowe. Smak jest ostry, chmiel wydaje się słaby.
Irish Stout został wydany w 2015 roku. Jego siła wynosi 4,1% obj. Napój ma specyficzny czarny kolor i aromat czekoladowo-kawowy. W posmaku odczuwa się palącą gorycz..
Twierdza English Ale ma 6,2% obj. Jest wytwarzany przy użyciu metody najwyższej fermentacji. Oprócz słodu stosuje się 2 rodzaje chmielu. Napój nie ma wyraźnego aromatu, a kolor jest jasno czerwony. Ma wyraźny smak słodowy i gorzki posmak.
Khamovniki Bok-Bir to najsilniejszy napój w linii. Twierdza ma 8,2% obj. Ma owocowe nuty kwiatowe, a smak jest gorzki, słodowy. Piana jest gruba, ale nie odporna. Twierdza jest słaba. Zaleca się stosowanie schłodzonego do + 10 ° C.
Gabinet Khamovniki to czerwone piwo. Do jego przygotowania stosuje się technologię chmielenia na sucho. Kolor jest czerwono-miedziany, piana jest gęsta i odporna. Aromat czuł kwiatowy i drzewny nuty. Smak jest owocowo-słodki, z karmelowym odcieniem i wyczuwalną goryczką.