Wszystko o beer tuborg
Przez 145 lat istnienia piwo Tuborg zajmowało pozycję jednego z najpopularniejszych na świecie. Kupujących przyciąga nie tylko lekkość, ale także wysoka smakowitość pianki.
Zakład stał się pierwszym producentem w Danii, który wyprodukował butelkę napoju, który natychmiast zyskał popularność i miłość klientów. Teraz miłośnicy piwa mogli kupić piwo i zatrzymać je w domu..
Napój jest opatrzony koroną - sami Duńczycy żartobliwie deklarują, że mają nie tylko królową, ale także króla, Tuborga.
Od 1970 roku marka Tuborg stała się własnością innej duńskiej firmy - Carlsberg. Dziś marka zyskała wiarygodność wśród konsumentów na całym świecie i jest sprzedawana w ponad 100 krajach..
Produkcja piwa na podstawie oficjalnej licencji obejmuje 25 fabryk w Azji, Europie i Afryce. W Rosji firma piwowarska Baltika jest akredytowana do produkcji Tuborg. To było pierwsze zagraniczne piwo, które zostało wyprodukowane w naszym kraju. Jednak wyrafinowani pijący piwo zalecają zakup importowanego odurzonego napoju, aby w pełni docenić jego smak, argumentując, że jest to znacząca różnica w smaku.
Skład i wytrzymałość produktów tuborg
Tuborg jest obecnie jednym z najpopularniejszych rodzajów piwa - piwo dolnej fermentacji lub, jak to się nazywa, piwo obozowe. Osobliwością technologii produkcji jest to, że kompozycja zawiera drożdże dolnej fermentacji, których zaletą jest zdolność do przechowywania napoju bez pasteryzacji przez okres do 2 lat. Ponadto przy stosowaniu tej technologii fermentacja piwa zachodzi w niższych temperaturach, co oznacza, że producentowi łatwiej jest zapewnić niezbędny reżim temperaturowy.
Piwo wytwarzane przy użyciu drożdży dolnej fermentacji ma charakterystyczny aromat chmielowy i łagodny smak. Piana napoju jest gruba i gęsta, może pozostać w szklance do 60 sekund.
Ponieważ spieniony napój jest lekki (z wyjątkiem czarnego), jego średnia siła jest niska i wynosi około 4,6%. Niemniej jednak wytrzymałość zmienia się w zależności od klasy. Popularne odmiany napojów w malejącej kolejności siły:
- Tuborg Boilermaker - specjalna odmiana z rośliny Baltika, do której dodano specjalny słód „whisky-bourbon”, moc - 7%;
- Świąteczny napar Tuborg - 5,6% Świątecznych chmielu
- Tuborg Gold - nasycone światło o sile 5%;
- Tuborg Black - ciemny spieniony napój, 4,8%;
- Tuborg Green - klasyczne piwo, 4,6%;
- Tuborg Lemon - najlżejszy w linii, 4,5%.
Gama produktów Tuborg
Dzisiaj piwo Tuborg reprezentowane jest przez dość szeroki asortyment. W ofercie znajduje się piana na każdy gust - od klasycznego po egzotyczny. Każdy z 6 rodzajów chmielu dostępnych na rynku ma swoją własną charakterystykę. Zobaczmy, jak różnią się przedstawiciele kolekcji Tuborg.
Kotlarnia
Do warzenia piwa używa się specjalnego słodu „whisky-bourbon”, który zapewnia napojowi połączenie świeżości piwa i bogatego aromatu whisky. Odpowiedni dla tych, którzy lubią odkrywać nowe kombinacje smaków. To piwo ma słodki smak słodowy i ciemny kolor..
Świąteczny napar
Przepis na napój przyszedł do nas z Danii. Napój ma bogaty karmelowy smak słodu o różnym stopniu prażenia z lekko cierpkim gorzkim posmakiem. Piwo świąteczne jest produktem sezonowym i można je znaleźć w punktach sprzedaży tylko zimą.
Złoto
Jest produkowany od 1895 roku. Wyróżnia go wyraźny smak chmielu z nasion słodu i odpowiedni aromat podobny do czeskiego piwa. Posmak ze słabą goryczką charakterystyczną dla brązowego chleba.
Czarny
Napój z ciemnego chmielu obozowego zawierający słód jęczmienny (jasny i karmelowy), produkty chmielowe i ekstrakty słodowe. Aromat wyraźnie pokazuje nuty prażonego jęczmienia. Pomimo tego, że piwo jest ciemne, łatwo się go pije. Tworzy gęstą brązowawą pianę, która jest szczególnie cenna.
Zielony
Tuborg green to uznany klasyk, warzony przy użyciu słodu jęczmiennego. Lekki aromat nuty kukurydzy, owoców, ziarna i słodu. Ma łagodny smak z subtelnym posmakiem jabłek z kwaśnością. Ta odmiana jest produkowana od 1880 roku..
Cytryna
Ta marka piwa pojawiła się na rynku stosunkowo niedawno, w 2009 roku. Sama nazwa mówi o smaku napoju. Tuborg Lemon - lekki, złoty chmiel, orzeźwiający, o łagodnym smaku cytryny. Smak kwasowości sprawia, że spieniony napój tej odmiany jest doskonałym dodatkiem do potraw z ryb..
Opcje pakowania
Istnieje kilka opcji pakowania, które dotyczą odmian Tuborg green, Lemon, Gold, Black, Christmas Brew i Boilermaker:
- puszka 0,45 litra;
- puszka 0,9 l;
- Szklana butelka 0,48 litra.
Wszystkie butelki są zakorkowane specjalnymi metalowymi korkami Tuborg, które ułatwiają otwieranie butelki bez specjalnych narzędzi.