Wszystko o koronie piwa
Meksykanin piwo Korona jest znana i kochana w wielu częściach świata, ale najbardziej popularna jest w USA. Tysiące partii tego jęczmiennego napoju o wartości ponad 2 miliardów dolarów są eksportowane rocznie z sąsiedniego kraju..
Piwo Corona ma grubą, ale szybko opadającą piankową czapkę. Ma aromat trawiastych ziaren i lekki, świeży smak z nutami kukurydzy i ciasta biszkoptowego. Mała goryczka po spożyciu szybko ustępuje słodkiemu posmakowi.
Napój jest dostępny w przezroczystych butelkach o pojemności 0,355 litra. Na pojemniku nie ma papierowej etykiety. Zastąpiony jest wzorem nakładanym na szkło. Przedstawia koronę, po bokach której znajdują się 2 gryfy.
Według legendy król zwierząt, lew, chciał wypróbować pachnący płyn. Jego orzeźwiający smak tak zachwycił bestię, że zmieniła się w mitycznego stwora ze skrzydłami. Aby nadal cieszyć się cudownym obozem, gryf zdjął nakrycie głowy i podał go piwu, ogłaszając go królem wszystkich napojów.
Od 2012 r. Piwo Corona produkowane jest w puszkach o pojemności 0,355 l..
Producent i tajemnice kulinarne
Historia popularnego napoju rozpoczęła się w 1925 roku w mieście Meksyk. Tutaj w fabryce Cerveceria Modelo uwarzono pierwszą partię Corona Extra. Kilka lat później browar wyprodukował ponad 8 milionów butelek rocznie. Po szybkim zajęciu wiodącej pozycji na rynku w swoim kraju hodowcy zaczęli eksportować złoty płyn do USA.
Firma Grupo Modelo rozszerzyła się z powodu zakupu i budowy innych fabryk w stanie, aw latach 80. zaczęła podbijać światowy rynek. W 1997 roku spieniony napój stał się najlepiej sprzedającym się zagranicznym piwem w Stanach Zjednoczonych Ameryki. W XXI wieku Corona Mexico eksportuje swój produkt handlowy do 150 krajów świata, w tym do takich krajów jak Niemcy i Belgia, które produkują wiele własnych odurzających płynów..
W 2012 r. Koncern Grupo Modelo stał się częścią belgijskiej korporacji Anheuser-Bush InBev. Na początku 2018 r. Meksykańskie państwo Hidalgo zaczęło budować browar, który powinien stać się drugim co do wielkości na świecie. Planują rozpocząć produkcję w 2019 roku. Objętość butelek napoju chmielowego wyniesie 9 milionów dziennie.
Lekkie piwo meksykańskie ma tak wielu wielbicieli ze względu na jego orzeźwiający smak. Może szybko ugasić pragnienie w najgorętszy dzień. Niska zawartość alkoholu jest również zaletą napoju. Nawet po wypiciu kilku butelek piwa nie upije się i poczuje się dobrze.
W produkcji Corony stosuje się jęczmień, który jest naturalnie spalany: pod jasnymi promieniami palącego słońca. Piwo produkowane jest w tym kraju od XVI wieku. Uważa się, że hiszpańscy konkwistadorzy nauczyli Meksykanów pić w ten sposób. Aby poprawić smak jęczmienia, dodano do niego naturalny smak łubinu..
Ale reszta piwa Corona Extra, producent ostrożnie chroni tajny przepis na swój główny produkt i nie sprzedaje nikomu licencji. Koncern posiada duże plantacje, na których jęczmień jest uprawiany dla obozu, i sam przetwarza go na słód. Firma produkuje nawet własne pojemniki na Corona. Piasek kwarcowy do szklanych butelek jest dostarczany z 4 kamieniołomów, a pudełka kartonowe do pakowania gotowych produktów są wytwarzane w fabrykach należących do Grupo Modelo.
Rodzaje piwa koronowego
Istnieje kilka rodzajów złotego meksykańskiego piwa. Najpopularniejszy jest klasyczny gatunek Extra o zawartości alkoholu 4,5%. Charakteryzuje się karmelowo-ziołowymi nutami i słodkim posmakiem.
W 1989 roku produkt Grupo Modelo, Corona Light, wszedł na rynek. To piwo zawiera tylko 3,7% alkoholu i 99 kalorii. Napój ma przyjemny aromat ziół łąkowych i miękki, słodki smak z goryczką.
W 2011 r. Koncern uruchomił firmę reklamową „Find Your Beach”, której celem było zwiększenie sprzedaży towarów w miejscowościach turystycznych. Odporne na ciepło obrazy słynnych plaż świata zostały nałożone na tradycyjną butelkę. Jasne etykiety sprawiły, że chcesz podróżować lub przywołać wspomnienia z ostatnich wakacji. Firma odniosła sukces, a ludzie lubili kupować meksykańskie piwo typu lager..
Jak prawidłowo wybrać i pić
Złoty płyn o niskiej zawartości alkoholu w przezroczystej butelce można teraz kupić w Rosji. Tutaj jest uważany za napój piwny ze względu na dodatkowe składniki: kukurydzę i tapiokę. Aby uniknąć podróbek swoich produktów, Grupo Modelo przyciąga firmy zajmujące się sprzedażą piwa i gwarancjami w każdym kraju. W Rosji dystrybutorem jest SAN InBev.
Crown Extra można rozpoznać po powyższej etykiecie z gryfami. Fani lekkich napojów powinni wybrać Lager Light. Płyn zawsze wlewa się do pojemników o pojemności 0,355 l.
Po zakupie napoju, którego cena jednostkowa wynosi od 70 do 85 rubli, musisz wiedzieć, jak prawidłowo go pić.
Przed wypiciem piwo należy dobrze schłodzić, umieszczając je na krótko w zamrażarce lub w pojemniku z lodem. Zgodnie z tradycją, pochodzącą z 1981 roku, meksykański obóz jest pijany, dodając do niego plasterek limonki. Wykonaj następujące czynności:
- Weź zielony owoc cytrusowy i wytnij z niego plasterek miąższu.
- Wyciśnij sok z limonki do otwartej butelki Corony.
- Wciśną wyciśnięty plasterek w szyjkę pojemnika, ścisną go kciukiem i powoli odwrócą butelkę, upewniając się, że pianka i płyn nie wyciekną.
- Kiedy kawałek owocu dociera do dna pojemnika, powoli powraca do pierwotnej pozycji i piją piwo bezpośrednio z butelki.
Jako przystawkę do Korony nadają się nie tylko dania meksykańskie, ale także grill, pieczona ryba, owoce morza.
Lekki orzeźwiający lager można dodać do innych napojów., koktajle i ciesz się kombinacją składników. Na przykład w ojczyźnie produktu wytwarza się mieszaninę Celady. Dodaj połowę soku z limonki, sól i lód do 250 ml piwa. A jeśli ta kompozycja zawiera trochę ostrej czerwonej papryki, nazywa się Michelad.
Aby uzyskać silniejszego Krwawego Joe, musisz zmieszać 100 ml Corony z 50 ml wódki i 50 ml soku pomidorowego, dodając do nich trochę soli.