Beer tuborg: historia, rodzaje, jak pić + ciekawe fakty

Historia piwa Tuborg

Podziękowania za założenie pierwszego browaru w Kopenhadze należy do grona duńskich przedsiębiorców, z których najbardziej aktywnym był Philip Wulf Heiman.

W 1873 r. Partnerzy biznesowi nabyli działkę w posiadłości Thuesborg, nieco zmienioną nazwę, która nadała nazwę nowemu napojowi.

Pierwsza butelka Tuborga została wyprodukowana w fabryce zbudowanej od podstaw w 1880 roku i natychmiast przyciągnęła uwagę. Wcześniej Duńczycy znali tylko ciemne piwo z beczki..

Napój był do gustu lokalnych miłośników alkoholu, a na początku XX wieku marka Tuborg była nie mniej popularna niż kolejny gigantyczny duński browar Carlsberg.

W 1903 r. Przedstawiciele firm zostali zmuszeni do podpisania porozumienia w sprawie podziału przychodów i dostaw, innymi słowy, aby podzielić rynek na pół.

W 1970 roku producenci połączyli się pod szyldem United Breweries, który później przemianowano na Carlsberg A / S.

O dalszym losie piwa Tuborg decydowała jego bliskość do portu: po podbiciu lokalnego rynku producent postanowił aktywnie promować produkty na eksport. Najbardziej udane pod tym względem były lata powojenne..

W 1981 roku firma zorganizowała produkcję swoich napojów na Węgrzech..

Opanowano także rynek radziecki: dostawa piwa Tuborg do ZSRR rozpoczęła się w latach 60., a w latach 80. produkt stał się jedną z najpopularniejszych marek importowych.

Od 2000 r. Duńska pianka była licencjonowana do warzenia w Petersburgu w wiedeńskim zakładzie na podstawie licencji. Obecnie markowe napoje są produkowane w ponad dwóch tuzinach krajów i sprzedawane w co najmniej stu.

Rodzaje piwa Tuborg

1. Tuborg zielony

   Najsłynniejszy napój tej marki. Klasyczny lager o sile 4,6%, wykonany z jasnego słodu jęczmiennego.

   Zapach zawiera nuty kukurydzy, zboża, owoców i słodu..

   Smak jest delikatny, z jabłkowym śladem i lekką kwasowością.

   Dostępne od 1880 roku.

   

2. Świąteczny napar Tuborg

   Przyciemniony lager, ugotowany według unikalnej receptury z trzech rodzajów słodu: jęczmiennego, palonego i karmelowego.

   Minimalna siła: 5,6%.

   Ma bogaty smak i aromat karmelu.

   Sprzedawane w niebieskich szklanych butelkach i puszkach w przeddzień Nowego Roku i kilka tygodni po wakacjach.

   

3. Tuborg bezalkoholowy

   Piwo bezalkoholowe do dializy.

   Siła: do 0,5%

   

Jak pić piwo Tuborg

Przed użyciem lekkie obozy „Tuborg” zaleca się schłodzić do 4-8 ° C.

Jako przekąski dobrze nadają się skorupiaki, solone ryby i dania z drobiu.

Ciekawe fakty na temat piwa Tuborg

1. Unikalnym składnikiem duńskich napojów są specjalne drożdże piwne, które nadają produktowi charakterystyczny bogaty smak. Tuborg Brewers trzymają sekret tego składnika w tajemnicy, a także przepis na wyjątkową, długotrwałą mocną pianę.
2. Na każdej kopii duńskiego piwa znajduje się napis „Stilstand er tilbagegang”, który w wolnym tłumaczeniu brzmi „Stać w miejscu oznacza poruszać się w przeciwnym kierunku”. Autorstwo należy do założyciela firmy, który lubił powtarzać to zdanie, co oznacza, że ​​nigdy nie można na tym poprzestać. Następnie wyrażenie to stało się mottem przedsiębiorstwa, zostało odlane w metalu i umieszczone przy wejściu do zakładu.
3. Wygodna jednorazowa nakrętka z pierścieniem, która jest teraz wyposażona we wszystkie butelki tej marki, została opracowana przez specjalistów firmy specjalnie dla Tuborg Green, która pojawiła się na rynku rosyjskim w 2004 roku.
4. W 1931 r. Powstała Fundacja Tuborg, której celem było wspieranie inicjatyw wolontariuszy dążących do stymulowania pozytywnych zmian w społeczeństwie. Organizacja działa do dziś, pomagając marzycielom odnieść sukces.
5. W przeddzień Nowego Roku dostępne jest specjalne „świąteczne piwo” - „Tuborg Christmas Brew”, wykonane według unikalnej receptury. Napój można kupić tylko w tygodniach zimowych..
6. Pomnik piwa, zbudowany ponad 100 lat temu w Kopenhadze w postaci gigantycznej butelki Tuborg, jest w stanie pomieścić 1,5 miliona zwykłych zbiorników piwa. Wewnątrz znajduje się specjalna winda hydrauliczna, na której można podziwiać najlepsze panoramy stolicy Danii.
7. Tuborg Green przywiązuje szczególną wagę do wspierania różnorodnych wydarzeń muzycznych. Oprócz własnego festiwalu marka sponsoruje słynne „Roskilde”, „Download Festival”, „Glastonbury Festival”, „Escape into the Park”.
8. W 2018 roku Tuborg zaprezentował własną scenę na PRESENT PERFECT i STEREOLETO w Petersburgu, a także wsparł Moscow Bosco Fresh Fest.