Stolica wódki: historia, rodzaje i ciekawe fakty

Historia wódki Capital

Pierwsza partia słynnej wódki została wyprodukowana w 1941 r. (Według innych źródeł - w 1944 r.) W destylarni Leningrad, chociaż znak towarowy został zarejestrowany kilka lat wcześniej.

Recepturę napoju opracował specjalista Glavlikervodki Viktor Grigoryevich Svirida, przyjmując za podstawę wysokiej jakości rafinowany alkohol zbożowy. Technologia została zachowana do dziś: wielostopniowa filtracja przez węgiel i piasek kwarcowy jest używana do przetwarzania surowców, dodaje się trochę cukru, aby złagodzić smak.

W latach wojny produkcja Stolichnaya została zawieszona i wznowiona dopiero na początku lat 50. Zaczęli go produkować nie tylko w zakładzie w Leningradzie, ale także w innych regionach.

Wiadomo na pewno, że w 1954 roku Stolichnaya, dzięki „ślepym” testom, ominęła słynną markę „Smirnoff”, inicjując w ten sposób triumfalny marsz na całym świecie. Eksport napoju poza ZSRR miał być rzekomo zorganizowany w latach 60..

Od 1971 roku stolica zaczęła być sprzedawana w Stanach Zjednoczonych. Prawo do dystrybucji zostało przeniesione na PepsiCo w zamian za obowiązek budowy wytwórni napojów gazowanych w Noworosyjsku.

W Ameryce „rosyjska legenda” została skrócona jako Stoli. W tym czasie produkt miał również chwytliwe hasło: „Tylko wódka z Rosji jest prawdziwą rosyjską wódką”.

Etykieta została również ozdobiona, aby przyciągnąć uwagę: stała się bardziej skuteczna dzięki złoceniom i jasnym kolorom.

Lata 70. triumfowały w Stolicznej: roczna produkcja osiągnęła 20 milionów litrów. Ale „złoty” wiek ustąpił miejsca: na początku lat 90. produkt prawie został wyparty z rynku amerykańskiego przez marki Smirnoff i Absolut.

Znaczącą rolę odegrała w tym wojna w Afganistanie i sytuacja na Dalekim Wschodzie, która wywołała protest wśród zagranicznych konsumentów. Sytuacja pogorszyła się jeszcze bardziej po zniesieniu znaku towarowego w 1991 r .: napój zaczął być wypuszczany wszędzie, co nie mogło wpłynąć na jakość.

Pod koniec XX wieku marka została przywrócona, po czym była wielokrotnie odsprzedawana. Dziś trwają prace nad przywróceniem praw rosyjskiej marce i przywróceniem reputacji Stolicznej. Niemniej jednak w wielu krajach marka Stolichnaya jest produkowana przez europejską spółkę SPI Group.

Rodzaje wódki Stolichnaya

Wódka z kategorii premium „Stolichnaya” wyróżnia się krystaliczną przezroczystością, delikatnym aromatem i brakiem zanieczyszczeń pochodzących od osób trzecich, co czyni ją idealnym składnikiem koktajli. Smak: miękki, aksamitny. Twierdza: 40%.

1. Metropolitan

   Klasyczna wersja produktu, wydana od lat 40.

   Składniki: Alkohol zbożowy klasy „Lux”, woda przygotowana, cukier rafinowany biały.

   Z powodu napoju - kilkanaście prestiżowych nagród, z których 4 dotyczą okresu sowieckiego. Objętość: 0,5 l, 0,7 l, 0,75 l i 1 l.

2. Stolica Północy

   2014 Nowość. Oprócz składników zawartych w tradycyjnej wersji, zawiera naturalny miód lekkich odmian.

   Ma przyjemny aromat i łagodny smak. Objętość: 0,5 l vs 0,75 l.

3. Metropolitan Crystal

   Specjalna linia z czarną etykietą, licencjonowana przez SPI od 2018 roku. Objętość: 0,375 L, 0,5 L i 0,75 L..

Ciekawe fakty

1. Data powstania „rosyjskiej legendy”

   Zwyczajowo rozważa się rok 1941, ale istnieje co najmniej 5 alternatywnych opcji, rozciągniętych w czasie przez 15 lat (od 1938 do 1953).

2. 100 Międzynarodowa marka najlepszych alkoholi

   Na początku lat 70. Stolichnaya (pierwsza wśród rosyjskich wódek) osiągnęła najwyższy światowy ranking.

3. Etykieta modelu

   Pod koniec XX wieku Thomas Hein w książce „Everything about Packaging” przyznał wytwórni „Metropolitan” tytuł wzorowy. Na swój czas był naprawdę rewolucyjny: po raz pierwszy na butelce wódki oprócz napisu pojawiło się zdjęcie.

   Przedstawiał nowo otwarty hotel „Moskwa”.

   Warto zauważyć, że z powodu niedorozwoju radzieckiej drukarni niewielu konsumentów rozpoznało „wizytówkę kraju” w szarym budynku.

   Uważa się, że autorem obrazu był bardziej doświadczony ilustrator Vladimir Yakovlev. Możliwe jest również, że obaj artyści pracowali nad stworzeniem wytwórni..

4. Każda butelka w kawałku papieru

   Jeśli chodzi o dostawę słynnej wódki, napisano wymóg zawinięcia każdej butelki w papier. Do tych celów zastosowano specjalny sprzęt o wydajności 3 tys. Jednostek na godzinę.

5. Początkowo zamiast Stolicznej planowano dostarczać moskiewską wódkę do USA

   Okazało się jednak, że amerykański urząd patentowy ma markę o podobnej nazwie - Moskwę, produkowaną przez pewnego pana Moskowitza, więc decyzję zmieniono na korzyść młodszego produktu.

6. Twórca „Playboya” brał udział w reklamie wódki

   Hit: Hugh Hefner, aktorka Julia Styles, dyrektor kreatywny Twitter Biz Stone.