Przepis na nalewkę z granatów

Menu

• Niezbędne składniki
• Technologia produkcji

• Niezbędne składniki
• Technologia produkcji

• Niezbędne składniki
• Technologia produkcji

• Niezbędne składniki
• Technologia produkcji

Idealnie komponuje się z sokiem żurawinowym lub wiśniowym, a dla miłośników bardziej wyrafinowanych i wyrafinowanych smaków polecam mieszanie go z szampanem - w rezultacie uzyskuje się klasyczny smak koktajlu Bellini. Również ten przepis umożliwia wymianę wódka na brandy lub koniak, wtedy trunek będzie miał wyjątkowy zapach i niepowtarzalny smak.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Granatowiec kroimy na dwie równe części i wkładamy do emaliowanej miski.
2. Obracamy połowę owoców ściętą stroną do dołu i, naciskając środkową część palcami, wywracamy ziarna, a następnie myjemy je w misce.
3. Rozprowadzamy ziarna na małym metalowym sicie i wyciskamy sok, miażdżąc je łyżką lub małym wałkiem.
4. Wyciśnięty sok wraz z nasionami przenosi się do szklanej butelki o pojemności 2-3 litrów.
5. Dobrze umyj cytrusy, a następnie wytrzyj je do sucha i delikatnie pokrój skórkę.
6. Dodaj słoik cynamonu i skórki z cytryny do słoika z pestkami granatu..
7. Wlej tam wódkę wysokiej jakości.
8. Zamknij naczynie szczelną pokrywką i dobrze wstrząśnij jego zawartością.
9. Nalegamy na wypełnienie ciemnego, spokojnego pokoju o temperaturze 23–28 ° C przez trzy tygodnie. Wstrząśnij napar bez przerwy 2-3 razy dziennie.
10. Wlej butelkowaną wodę do garnka lub innego pojemnika z grubym dnem, a następnie rozpuść w nim cukier
11. Kładziemy płyn cukrowy na kuchenkę i doprowadzamy do wrzenia., Następnie zmniejsz ogień do najmniejszego i gotuj syrop przez kolejne 10-15 minut.
12. Gotowy syrop wysyłamy do chłodnego miejsca, aby ostygł do temperatury pokojowej.
13. Starzejący się napar jest filtrowany przez trójwarstwową tkaninę z gazy, ostrożnie wyciskając twardą część z ziaren.
14. Mieszamy obrany napar i schłodzony syrop, a następnie wlewamy go do butelek.
15. Tym razem wysyłamy butelki do chłodnego, zaciemnionego pomieszczenia o temperaturze 6-12 ° C.
16. Pozwól dojrzewaczowi dojrzewać przez miesiąc, a dopiero potem usuń pierwszą próbkę.

Przepis na nalewkę z granatów i alkoholu

Nalewka z granatów do alkoholu zachwyca nieporównywalnym, wyraźnym aromatem i harmonijnym, magicznym smakiem.

Jednak ta wersja pijącego ma jedną wadę - po wyprodukowaniu należy go pić przez trzy miesiące, w przeciwnym razie po określonym czasie charakterystyczny zapach i smak alkoholu zacznie być silnie odczuwalny, co powoduje, że napój traci cały swój magiczny urok.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Wyciśnij sok ze świeżych granatów w dowolny dogodny dla siebie sposób, a następnie przefiltruj przez filtr z gazy.
2. Wlej oczyszczony sok do szklanego naczynia do infuzji.
3. W osobnym głębokim naczyniu mieszamy wodę mineralną i alkohol spożywczy. Aby wyrównać smak przygotowanego trunku i uczynić go bardziej wyrafinowanym, polecam dodanie domowego wina deserowego lub zakupionego.
4. Powstałą mieszaninę wlewa się do butelki z sokiem z granatów.
5. Hermetycznie zamknij pojemnik i przenieś go do chłodnego pomieszczenia o temperaturze od 5 do 12 ° C.
6. Po trzech tygodniach przeprowadzamy dokładną filtrację, najpierw przepuszczając płyn przez gazę, a następnie bawełnę.
7. Wlej oczyszczony detergent do czystych szklanych butelek i przechowuj przez kolejny tydzień w chłodnym miejscu..

Przepis na nalewkę ze skórki granatu

O korzystnych właściwościach nalewki na skórkach z granatów można mówić godzinami. Nie jest tajemnicą, że skórka granatu zawiera wiele przydatnych substancji i witamin. Wielu robi herbatę na jej bazie i pije, aby zapobiec i wzmocnić odporność..

Wylewanie przygotowane według tego przepisu jest bardzo skuteczne przeciwko pasożytom i robakom, a także dobre na biegunkę i jest niezbędne w przypadku silnego kaszlu lub bólu gardła. Smak i aromat gotowego alkoholu można porównać do młodego koniaku.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Ostrożnie usuń skórkę z jednego granatu, jednocześnie dokładnie oczyszczając go z białej miąższu, co może znacznie pogorszyć smak nadchodzącego napoju alkoholowego.
2. Pokrój skórkę na małe kawałki, a następnie ułóż na suchym arkuszu do pieczenia.
3. Wysyłamy patelnię do piekarnika rozgrzanego do 150-160 ° С.
4. Pozostawiając lekko uchylone drzwi, wysusz skórki do stanu półsuchego.
5. Wyjmujemy blachę do pieczenia i pozwalamy skórce ostygnąć do temperatury pokojowej.
6. Schładzamy schowany składnik do szklanego pojemnika i wlewamy tam bimber.
7. Nalegaj na likier w ciemności i ciepło przez 20 dni.
8. Filtrujemy napar przez trzy-czterowarstwową gazę i możemy pobrać pierwszą próbkę.

Przepis na nalewkę z granatów i bimberu

Zgodnie z tym przepisem możesz ugotować bardzo miękką i niezwykle smaczną nalewkę z granatów, która będzie doskonałą opcją dla aperitif, i z umiarem zapomni o problemach trawiennych. Jako bazę alkoholową należy stosować tylko bardzo dobrze oczyszczony bimber, który został poddany podwójnej destylacji i nie ma ostrego specyficznego zapachu.

A jeśli w ramach tego przepisu na użycie bimberu wykonanego na bazie zacieru na granacie, otrzymasz arcydzieło, które zaćmienie dowolnego szamponu z granatu.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Dojrzały i soczysty granat dokładnie umyj, a następnie wyjmij z niego wszystkie ziarna.
2. Wybrane ziarna układamy w głębokiej misce i zalewamy je wrzącą wodą, a następnie wyciskamy sok w dogodny sposób.
3. Na osobnej patelni zmieszaj wodę mineralną i dekstrozę, rozpuszczając ostatnią.
4. Wlać sok z granatów do powstałej mieszaniny, wstępnie przefiltrowany przez trójwarstwową gazę.
5. Powstałą mieszaninę ogrzewa się na średnim ogniu do 70 ° C.
6. Zanurz skórkę w gorącym syropie z jedną cytryną. Podczas usuwania skórki staraj się nie dotykać białego mięsa, które ma bardzo gorzki posmak, który może zniszczyć każdy napój.
7. Bulion gotujemy na małym ogniu przez kolejne 10-13 minut, ale w żadnym wypadku nie doprowadzamy do wrzenia.
8. Trochę schłodź gotowy syrop i wlej go do butelki infuzyjnej.
9. Tam wlewamy bimber podwójnej destylacji.
10. Zakorkuj naczynie i umieść je w ciemnym, ciepłym miejscu bez przeciągów, takim jak szafka lub spiżarnia.
11. Utrzymujemy utwardzenie dokładnie 30 dni. Wskazane jest, aby nie zapomnieć wstrząsnąć naparem co najmniej raz na 3-5 dni.
12. Przefiltruj gotowy produkt i wlej go do czystych butelek, a następnie połóż na stole.

Przepisy kulinarne na robienie nalewki na granacie

Sprawdź inne filmy informacyjne przedstawiające szczegółowe przepisy na nalewki z granatów, które metodą prób i błędów zostały opracowane przez profesjonalne gorzelnie.

• Numer wideo 1. Po pierwsze, zapoznaj się z szybkim i łatwym przepisem na nadzienie z granatów na bazie bimbru. Mistrz swojego rzemiosła przedstawi instrukcje gotowania krok po kroku, a następnie spróbuje gotowego produktu i wyda opinię na temat jego smaku.