Booth`s (buty)

Booth’s jest uważana za najstarszą markę dżinów w Wielkiej Brytanii. Marka była niezwykle popularna w Stanach Zjednoczonych i cieszyła się dużym zainteresowaniem w domu. W połowie XIX wieku napój nazywano „Królem Dżinów”. Produkcja Bootha zakończyła się w 2017 roku. Prawa do marki przeszły z brytyjskiego koncernu Diageo na amerykańską prywatną firmę Sazerac. Podczas gdy nowi właściciele nie zapowiadają odnowienia wydania marki.

Odniesienie historyczne

Rodzina Boothów przeprowadziła się z południowo-wschodniej Anglii do Londynu w połowie XVI wieku. W 1569 roku otworzyli firmę zajmującą się handlem winem i piwem. W 1740 roku Booths zdecydował się dodać własne alkohole do asortymentu i zbudował destylarnię w Clarkenwell, centralnej części brytyjskiej stolicy. Ta data jest na etykiecie ginu Bootha.

Na początku XIX wieku Sir Felix Booth zbudował kolejną gorzelnię w Brentford, dzięki czemu jego firma jest jedną z największych w kraju. Booth był znany ze swojego sponsoringu - ufundował Brytyjską Ekspedycję Antarktyczną kierowaną przez Johna Rossa, która miała miejsce w latach 1839-1843.

Wilhelm IV przyznał firmie tytuł Dostawcy do Domu Królewskiego w 1833 roku. W tym okresie na etykiecie dżinu pojawił się czerwony lew - symbol brytyjskiej korony. W 1859 roku firma zbudowała nową destylarnię, a zarząd postanowił nazwać destylarnię Red Lion Distillery, która następnie przez długi czas produkowała gin Bootha..

Ostatni przedstawiciel rodziny Butowów zmarł w 1926 roku. Od tego momentu firma stała się samodzielną spółką z ograniczoną odpowiedzialnością. W 1939 roku przedsiębiorstwa Bootha stały się częścią Distillers Company Ltd, która później przekształciła się w Diageo.

Booth`s Gin w oryginalnych sześciokątnych butelkach był z powodzeniem produkowany do 2017 roku. Wtedy kierownictwo Diageo zdecydowało się zawiesić produkcję tej marki. Pod koniec 2018 roku firma zawarła umowę z amerykańską firmą Sazerac na sprzedaż 19 marek, w tym Booth’s. Finalizacja umowy nastąpiła na początku 2019 roku. Firmy zgodziły się na stopniowe przekazywanie wszystkich spraw w ciągu roku od podpisania dokumentów.

Interesujące fakty

1. Booth`s w Wielkiej Brytanii został nazwany „dżinem dżentelmenów”. Napój jest uznawany za jednego z ulubionych przez królową Wielkiej Brytanii Elżbietę II..
2. Chociaż marka nie jest obecnie produkowana, można ją znaleźć na aukcjach internetowych oraz w zagranicznych sklepach sprzedających markowe alkohole..

Booth`s Finest Dry Gin, 40%

Przezroczysty napój o lekko żółtawym odcieniu, który nadaje mu leżakowanie w dębowych beczkach po sherry. Stworzony na bazie neutralnego alkoholu zbożowego oraz zestawu przypraw, w tym jagód jałowca, skórki cytryny, korzenia arcydzięgla i kolendry. Zapach jest bardzo miękki, dominują nuty iglaste. Smak delikatny, bez alkoholowej ostrości. Czuć jałowiec, skórkę cytryny, na końcu pojawiają się drzewne i winne odcienie.