Adwokat
Barrister to rosyjski gin produkowany w Petersburgu przez firmę Ładoga, jednego z czołowych producentów i dystrybutorów napojów alkoholowych w Rosji. Pod koniec 2018 roku marka zajęła pierwsze miejsce pod względem sprzedaży w kraju, wyprzedzając marki cieszące się światową renomą Beefeater
Menu
Historia marki
Firma Ładoga została założona w Petersburgu w 1995 roku. Firma posiada destylarnię o rocznej produkcji do 5 milionów dekalitrów alkoholu. Firma jest liderem w branży produkcji likierów, likierów i nalewek premium. Do mocnych alkoholi używany jest alkohol „Lux” o wysokiej czystości na bazie zbóż uprawianych na terenach czystych ekologicznie.
Dostawców wybiera komisja, która regularnie odwiedza rosyjskie destylarnie w celu oceny jakości produktu. Eksperci zwracają uwagę na warunki uprawy zbóż i specyfikę przygotowania surowców do przetwórstwa. Do produkcji używa się mieszanki odmian żyta i pszenicy o wysokiej zawartości skrobi, zestawionych w określonych proporcjach.
Woda jest dostarczana do przedsiębiorstwa z jeziora Ładoga. Roślina posiada system oczyszczania, który usuwa niepożądane zanieczyszczenia i nasyca wodę składnikami mineralnymi poprawiającymi smak. Nad recepturami napojów pracuje cały sztab technologów. Jagody, owoce, zioła i przyprawy są dostarczane przez duże organizacje zaopatrzeniowe w Rosji.
Cechy produkcji
Gin Barrister jest produkowany za pomocą oddzielnej technologii destylacji. Najpierw alkohol jest nasycony jagodami jałowca, skórką z cytryny, kolendrą, cynamonem, kminkiem, anyżem i kardamonem. Aromatyczne alkohole są mieszane według starej angielskiej receptury.
Marka została zaprojektowana przez agencję brandingową Runwey. Adwokaci to w Wielkiej Brytanii kategoria wysokiej rangi prawników, dlatego do projektu wybrano arystokratyczny styl vintage. Etykietę zdobi wizerunek gałązki jałowca oraz ozdobny napis świadczący o wysokiej jakości trunku..
Nagrody
Złoty medal:
- Instytut Degustacji Napojów 2018.
Srebrne medale:
- The Gin Master 2017;
- Wino międzynarodowe&Spirit Competition 2018;
- Gin Masters Contemporary 2018.
Interesujące fakty
Na stronie internetowej firmy podano, że gin jest produkowany pod kontrolą brytyjskiej firmy Barrister Spirits Ltd. Firma powstała w 2015 roku i nie produkuje alkoholu w Wielkiej Brytanii, a jej właścicielem jest czeski Furato S.S. - znany jako wieloletni partner biznesowy Ladoga Group LLC.
W sierpniu 2019 roku firma otworzyła w centrum stolicy lokal Barrister Bar. Producent planuje promować w barze własne produkty oraz wdrożyć szeroką reklamę marki w mediach..
Rodzaje Gin Barrister
Suchy Gin Barrister, 40%
Klarowny napój o silnym aromacie jagód jałowca i kolendry. Smak jest orzeźwiający i lekko słodki, z nutami cytrusowymi i korzennymi. Skórka z cytryny jest mocniej wyczuwalna na mecie. Producent zaleca picie napoju z lodem, świeżą miętą i plasterkiem limonki.
Barrister Blue, 40%
Powstał nowy produkt w linii do koktajli z dodatkiem toniku. Zawiera alkohole z dodatkiem pomarańczy i kardamonu. Gin o czystym niebieskim kolorze z jasnym aromatem przypraw i cytrusów. Smak miesza się z pomarańczowymi i pikantnymi tonami.
Barrister Pink, 40%
Naturalny ekstrakt z truskawek nadaje dżinowi różowy kolor. Napój o aromacie jagód i przyjemnym słodko-kwaśnym smaku. Polecane do koktajli z dodatkiem czerwonego wermutu i gorzkiego Ligare, zmieszanych w równych proporcjach.
