Burżuazyjny

„Bourgeois” to rosyjskie wino musujące ze średniej półki cenowej. Marka należy do AST, jednego z pięciu największych dystrybutorów napojów alkoholowych w Rosji. Linia obejmuje pięć rodzajów szampanów, które są wytwarzane z naturalnych materiałów winiarskich przy użyciu specjalnie opracowanej technologii. Napój ma dobre właściwości pieniące i harmonijny smak..

Odniesienie historyczne

Firma AST została założona w 1992 roku. Cztery lata później firma podpisała pierwszy duży kontrakt na dystrybucję popularnej wówczas wódki Dovgan, aw 1998 roku Russian Standard wszedł do portfolio marki. Od 2004 roku AST reprezentuje interesy Moeta Hennessy`ego, Bacardi i Diageo w Rosji. Firma posiada wiele marek własnych alkoholi, które są butelkowane na zlecenie w rosyjskich fabrykach.

Szampan "Bourgeois" jest produkowany przez jedno z najstarszych przedsiębiorstw w Petersburgu - CJSC "Wina musujące". Zakład kupuje surowce od przedsiębiorstw rolniczych z południowej części Rosji, Francji, Hiszpanii, Włoch, Węgier i Argentyny. Od 2014 roku firma wprowadziła nowy system współpracy z producentami surowców winiarskich.

Firma corocznie wybiera dostawców win z określonych odmian winorośli. Wybór uzależniony jest od klimatycznej charakterystyki sezonu, ekologii regionu oraz stopnia wyposażenia technicznego gospodarstw. Przedstawiciele kontrolują cały proces uprawy surowców, w tym pielęgnację winorośli i zbiory. Przed wejściem do zakładu materiały są testowane w niezależnych laboratoriach..

Cechy produkcji

Szampan jest produkowany metodą zbiornikową. Mieszankę win niemusujących ładuje się do acratoforów - pojemników ze stali nierdzewnej do wstępnej fermentacji w temperaturze nieprzekraczającej 17 ° C. Proces trwa około dwóch tygodni. W warsztacie szampańskim odbywa się wtórna fermentacja. Pełny cykl produkcyjny wina musującego Bourgeois trwa do 40 dni. Laboratorium zakładu prowadzi kontrolę produktu na wszystkich etapach jego wytwarzania.

Interesujące fakty

1. W 2018 roku szampan „Bourgeois” zajął drugie miejsce w rankingu sporządzonym przez niezależną firmę „Roskachestvo” przed Nowym Rokiem, ustępując pierwszeństwa „Lew Golicyn„I wyprzedza markę”Abrau-Durso".
2. Agencja Dochery Visual Solutions z Petersburga w 2016 roku opracowała nową koncepcję projektowania marki. Projektanci postanowili odejść od ciemnozielonego koloru butelek, dzięki czemu szkło jest jaśniejsze. Eleganckie etykiety stylizowane są na oficjalne zaproszenia świąteczne i wykonane są w pastelowych kolorach z dodatkiem złota i srebra.

Rodzaje szampana „Bourgeois”

Bourgeois White Brut, 10,5%

Jasnosłomkowy kolor szampana powstaje z winogron „Pinot Fran”, „Riesling” i „Pinot Blanc”. Aromat jest świeży z wyraźnymi niuansami kwiatowymi. Smak jest harmonijny z lekkimi nutami cytrusowymi na finiszu. W połączeniu z białą rybą, oliwkami i pikantnymi serami.

Bourgeois Golden Półsłodkie, 10,5%

Do produkcji wina używa się pięciu klasycznych odmian winorośli: Chardonnay, Riesling, Pinot, Sauvignon i Aligote. Wino złociste o delikatnym bukiecie zdominowanym przez nuty owocowe. W delikatnym i zrównoważonym smaku na pierwszy plan wysuwają się nuty kwiatowe. Polecana do deserów.

Bourgeois Tamanskoe, 13%

Wytwarzane z winogron Chardonnay, Sauvignon Blanc, Aligote i Riesling uprawianych na Półwyspie Taman. Wino musujące o bladozłotym kolorze z intensywnym perleniem. Aromat dobrze rozwinięty, dominują białe kwiaty. W smaku delikatne z owocowymi nutami. Tworzy kulinarne połączenie z rybami i daniami z białego mięsa.