Pražačka

Pražačka to po czesku „prażanka”. Piwo to jest produkowane w jednym z najlepszych browarów w Czechach. Napój dostarczany jest do Rosji, USA, Chin, Australii, Nowej Zelandii, Korei Południowej, Szwecji, Norwegii, Francji, Niemiec, Izraela.

Odniesienie historyczne. Od 1997 roku Grupa Firm Russian Tradition reprezentuje najbardziej znane zagraniczne marki piwa w Rosji. Ale w XXI wieku dystrybucja stała się mniej opłacalna: zagraniczne koncerny odmówiły bezpośredniego importu, przekazując część produkcji piwa rosyjskim przedsiębiorstwom..

W 2004 roku kierownictwo Russian Tradition postanowiło stworzyć własne marki. Jeden z nich nazywał się Pražečka z błędną pisownią czeskiego słowa. Andrei Brailovsky, który stał na czele tradycji rosyjskiej, nie przywiązywał wagi do błędu gramatycznego w nazwie: piwo było nadal przeznaczone głównie dla Rosji, w Czechach nie zamierzali go sprzedawać.

Nad przepisem na Prażeczkę pracowali najlepsi czescy specjaliści. Początkowo piwo produkowano w zakładzie Platan w Protivinie, ale popyt na trunek przewyższył podaż i wkrótce Russian Tradition podpisała kontrakt z fabryką w Czeskich Budziejowicach. W ślad za sukcesem w Moskwie otwarto nawet markową restaurację Prazhechka.

W 2010 roku Russian Tradition kupiła zakład Tradiční pivovar w Rakovníku, który znajdował się na skraju bankructwa i działał od połowy XIX wieku. Przedsiębiorstwo zostało całkowicie ponownie wyposażone i wkrótce rozpoczęła się tutaj produkcja Prażeczki. W ciągu zaledwie jednego roku wielkość produkcji tego piwa wzrosła o 45%.

Piwo Pražečka było eksportowane do 20 krajów, ale zanim trafiło do sprzedaży w Czechach, należało poprawić błąd gramatyczny w nazwie. Od 2012 roku napój nazywa się Pražačka.

W 2016 roku w konkursie Czech Beer Seal, w którym zaprezentowano 1250 marek piwa, Prazhechka zajęła pierwsze miejsce w kategorii piwa jasne. Decyzję na podstawie wyników ślepych testów podjęli niezależni eksperci z Czech, Słowacji, Niemiec i Francji.

Rodzaje piwa Prazhechka

Pražačka Light - jasny lager o mocy 4%. Smak - orzeźwiający, z lekką chmielową goryczką.

Pražačka niefiltrowane - piwo o mocy 4%, gęstości 11,5%.

Festiwal ciemny Pražačka - piwo o mocy 4%, gęstości 11,5%. Napój ma aromat miodowo-słodowy, miodową słodycz w smaku zastępuje posmak chmielowy.

Granat Pražačka to ciemno rubinowe piwo o mocy 4,7%. Na podniebieniu nuty czereśni, posmak wytrawny.