Polowanie

Okhota to jedna z najpopularniejszych marek mocnego piwa w Rosji. Właściciel marki, holenderski koncern Heineken, pozycjonuje je jako piwo dla prawdziwych mężczyzn: poważnych, zdecydowanych, pewnych siebie. Heineken inwestuje średnio 65 milionów rubli rocznie w kampanię reklamową napoju. A to daje efekty: pod względem sprzedaży na terenie Federacji Rosyjskiej marka Okhota jest niekwestionowanym liderem w swojej kategorii.

Odniesienie historyczne. Piwo „Okhota” zostało stworzone pod koniec lat 90-tych ubiegłego wieku przez technologów słynnego „Browaru im. Stepan Razin ”. Firma ta, założona w połowie XIX wieku, słynęła ze swoich tradycji.

Początkowo piwo Okhota Krepkoe powstało z myślą o konsumentach ceniących moc i bogaty smak piwa. Napój uwarzono według klasycznej technologii: wyłącznie ze słodu, chmielu i drożdży, bez żadnych dodatków.

Jednak w 2005 roku firma stała się częścią koncernu Heineken. Nowi właściciele docenili potencjał piwa Okhota i znacznie zwiększyli wolumen produkcji. Finowie zmienili jednak przepis na napój: dodali do niego cukier i syrop maltozowy. Naruszenie tradycyjnej technologii dobrze zrobiło piwu: jego smak nieco złagodniał.

W 2009 roku zasadziłem je. Stepan Razin został zamknięty, ale „Okhota” warzono w petersburskim browarze koncernu, a później w browarze moskiewskim. Od 2014 roku napój produkowany jest również w Bobrujsku. Okhota Krepkoe zdążył już zająć 1% rynku piwa na Białorusi.

Zarząd Heinekena kilkakrotnie próbował powtórzyć sukces piwa Okhota Krepkoe, poszerzając asortyment marki, ale wszystkie próby zakończyły się niepowodzeniem:

• piwo „Okhota Zimnee” miało zaskoczyć docelową publiczność połączeniem 10% mocy oraz gęstego słodkiego smaku i aromatu suszonych owoców. Nowość nie została jednak doceniona ani przez fanów „Strong Hunt”, ani przez miłośników piwnych miksów. Napój został przerwany;
• „Okhota Svetloye” - lager o sile 2,15%, który miał niezbyt wyrazisty smak, ale przyjemny posmak, przeszedł niezauważony przez ogół społeczeństwa;
• nie cieszyło się również piwo „Okhota Vyrozhnoe” (moc 2,61%) z dodatkiem słodu karmelowego;
• „Okhota Dark” był ostro krytykowany przez ekspertów za wodnisty smak z wyraźnym alkoholowym odcieniem i niewyraźnym posmakiem węgla drzewnego i jabłka..

Ale Okhota Krepkoe już od drugiej dekady jest na szczycie wyników sprzedaży. Hasła reklamowe: „Zasady prawdziwych mężczyzn” i „Mężczyźni rozumieją” - znane są niemal każdemu konsumentowi. Marka regularnie sponsoruje najważniejsze wydarzenia sportowe. Na podstawie wyników badania wielkości sprzedaży w Rosji National Trade Association przyznało znakowi towarowemu Okhota nagrodę Produkt Roku 2017.

Specyfikacje

Piwo „Okhota Krepkoe” to lager o mocy 8,1% i gęstości 17,3%. Smak napoju jest bogaty, z wyraźną goryczką i bez oryginalnych nut. Pasuje do smaku i lekko cierpkiego aromatu. Piwo produkowane jest w metalowych puszkach, szklanych i plastikowych butelkach.