Wszystko o polowaniu na piwo
Beer Okhota to jedna z najpopularniejszych marek piwa w Rosji. Od drugiej dekady jest jednym z liderów sprzedaży. Sekret sukcesu napoju tkwi nie tylko w jego smaku, ale także w dobrze przeprowadzonej kampanii reklamowej, kształtującej wizerunek silnego, pewnego siebie mężczyzny.
Napój ma bursztynowo-złoty kolor. Smak zawiera charakterystyczne nuty słodowe z unikalną chmielową goryczką. Pomimo siły produkt łatwo się pije, prawie nie wyczuwa się w nim alkoholu. Piwo daje średnią ilość grubej pianki bąbelkowej, która utrzymuje się wystarczająco długo na powierzchni.
Lista składników w skład piwa obejmuje:
- specjalnie przygotowana woda;
- słód jasny;
- jęczmień;
- cukier
- syrop maltozowy.
100 g produktu zawiera 66 kcal. To 4,68% dziennej normy. Zawartość węglowodanów - 4,2 g (3,28% dziennego spożycia), białka - 0,4 g (0,49%). W napoju nie ma tłuszczów i błonnika pokarmowego. Zawartość wody wynosi 85 g, co stanowi 3,32% dziennej normy.
Piwo jest butelkowane w kilku rodzajach pojemników:
- duże plastikowe butelki o pojemności 1,5 litra;
- szklane butelki o pojemności 0,48 l;
- Puszki aluminiowe 0,48 litra.
Marka „Strong Hunt” ma wiele prestiżowych rosyjskich i międzynarodowych nagród. W Nowosybirsku napój zdobył statuetkę Gemma 2013 - najwyższą nagrodę konkursu Eurazji. Rosyjskie Narodowe Stowarzyszenie Handlu przyznało nagrodę marki „Produkt roku 2017” na podstawie analizy wielkości sprzedaży.
Producent i cechy produkcyjne
Napój „Polowanie” zaczął powstawać pod koniec lat 90. ubiegłego wieku w słynnej „Roślinie nazwanej na cześć Stepana Razina”. Jest to najstarsze przedsiębiorstwo piwowarskie w Rosji, założone w 1790 roku w Petersburgu. W 2005 r. Zakład stał się częścią międzynarodowego koncernu piwnego Neineken. W 2009 r. Firma zaprzestała warzenia piwa i rozpoczęła pracę jako centrum dystrybucji dla spółki macierzystej.
Początkowo „Strong Hunt”, opracowany przez specjalistów z „Browaru im. Stepan Razin ”, obejmował tylko klasyczne składniki: słód, wodę i chmiel. Smak był dość ostry, z wyraźnym odcieniem alkoholu. Gdy firma stała się częścią koncernu Heineken, nowi właściciele podjęli się zmiany receptury.
Do produktu dodano nowe składniki: cukier i syrop maltozowy. Zmiana przepisu przyniosła korzyści napojowi. Smak stał się delikatniejszy i delikatniejszy. Cukier zachowuje charakterystyczny aromat piwa, a maltoza jest potrzebna do utrzymania wysokiej wytrzymałości przy stosunkowo niskiej gęstości początkowej brzeczki.
Po zamknięciu „Browaru im. Produkcja Stepana Razina ”przeniosła się najpierw do Petersburga, a następnie do moskiewskiego browaru„ Heineken ”. Dziś produkt jest wytwarzany w 8 rosyjskich miastach. Od 2014 roku napój zaczął być butelkowany w Bobrujsku, dzięki czemu „Strong Hunt” zdobył 1% białoruskiego rynku piwa.
Wraz z udoskonaleniem technologii fiński koncern rozpoczął potężną kampanię reklamową w telewizji, prasie i mediach zewnętrznych. Hasło „Mężczyźni rozumieją” znane jest nawet tym, którzy nie piją piwa. Oprócz tego Heineken sponsoruje wydarzenia sportowe..
Firma rocznie inwestuje około 65 milionów rubli w promocję marketingową swoich produktów. Jednak grupie nie udało się powtórzyć sukcesu z innymi markami (na przykład z piwem „Hunting Dark”)..
Przeczytaj to samo: smaczna ryba na piwo!
Linia produktów
„Silne polowanie” to sztandarowy produkt tej linii. Twierdza - 8,1% obj., Gęstość - 13,4%. Jest niekwestionowanym liderem w segmencie mocnego piwa na rynku rosyjskim.
„Winter Hunt” - piwo o sile 10%, butelkowane w puszkach o pojemności 0,33 litra. Wysoką proporcję alkoholu połączono w napoju z bogatym owocowym smakiem. Nowość nie była pożądana i została przerwana.
„Lekkie polowanie” - dolny obóz fermentacyjny o sile 4,5% obj. jasny bursztynowy kolor. Produkt miał łagodny, ale niezbyt wyrazisty, wodnisty smak. Bukiet - lekko siarkowy, z namacalnymi nasyceniami alkoholowymi.
„Aged Hunting” - lekkie piwo dolnej fermentacji o sile 6,5%, warzone słodem karmelowym. Aromat słodu i goryczka chmielowa połączone z lekkim smakiem karmelu.
„Dark Hunt” - czarna odmiana o sile 6% obj. i gęstość 13%. Został wyprodukowany w browarze Wołga w Niżnym Nowogrodzie. Konsumenci i eksperci bardzo docenili markę ze względu na wyraźny alkoholowy smak i niewyraźny posmak z nutami węgla drzewnego.
Polowanie na koktajle piwne
„Beer Wretch” to mocny i pikantny koktajl dla męskiej firmy. 30 ml wlewa się do szklanki. sok pomidorowy i włóż 2 łyżki. l keczup. Do góry dodaj szklankę piwa. Ten ostatni delikatnie wylewa się na końcówkę noża wódka (50 ml). Pić jednym łykiem, bez mieszania.
Koktajl „Rainbow”. Pół szklanki soku malinowego i cytryny alkohol zmieszane w blenderze. Wlać mieszaninę do wysokiej szklanki i dodać 100 ml piwa. Tam idzie 1 łyżka. l Rum kubański Udekoruj szklankę pół cytryny. Podawane z lodem.
Piwo ze śmietaną to wysokokaloryczny napój, który pozwala szybko przywrócić siłę. Wmieszaj półtorej szklanki piwa i 200 g kwaśnej śmietany do jednorodnej konsystencji. Następnie dodaj tę samą ilość piwa i ponownie wymieszaj..
Koktajl „Friendly Party” - przygotowuje się do dużej firmy. W pojemnym pojemniku wlej 2 litry piwa, szklankę soku pomarańczowego, 100 ml wódki. Tam idzie 1 łyżka. l miód i przyprawy (cynamon i goździki). Mieszaninę umieszcza się w lodówce na pół godziny. Wlać do kieliszków koktajlowych i podawać, dekorując plasterkiem cytryny.
Gorące piwo z cynamonem. Na patelnię wysyła się litr piwa, skórkę 1 cytryny, 3-4 pąki goździków i szczyptę cynamonu. Oddzielnie zmielić 3 żółtka z 2 łyżkami. l cukier Dodaj uzyskaną masę do garnka, gdy jego zawartość się zagotuje. Pozostaw kompozycję na małym ogniu, aż zgęstnieje, ciągle mieszając. Napój wlewa się do szklanek i pije na ciepło.
„Koktajl diabła”. 250 ml piwa, 10 ml rumu, 5 g soli i kawy rozpuszczalnej, szczypta pieprzu miesza się w osobnym pojemniku. Mieszaninę wlewa się do kieliszka koktajlowego i przyozdabia plasterkiem limonki. Podawać z lodem i puszką..