Kłos jęczmienia
Znak towarowy piwa Yachmenny Kolos został zarejestrowany w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku, jeszcze w czasach Związku Radzieckiego. Dlatego błędne jest nazywanie marki rosyjską, na przykład w Połtawie produkowane jest również piwo o tej samej nazwie i mniej więcej takich samych właściwościach organoleptycznych..
Odniesienie historyczne. Popularne w ZSRR piwo było prawie tak dobre, jak legendarny Żigulewski i było produkowane od razu przez kilka fabryk w kraju według jednej receptury, dlatego nie będzie możliwe ustalenie właściciela marki. Rozpoczął produkcję w 1992 roku, zarejestrowany marka, a rok później zawiesiła wydanie, skupiając się na innych markach. W 2001 roku został ponownie zabutelkowany w jednej z filii na południu Rosji, w Krasnodarze..
Barley Spike wszedł na szczebel federalny w 2003 roku, pojawiając się na półkach sklepowych w Moskwie. Od tego czasu regularnie wydawany.
W 2004 roku zakład przeprowadził zakrojoną na szeroką skalę kampanię reklamową, wydając na nią półtora miliona dolarów, czyli prawie jedną trzecią środków przeznaczonych na reklamę wszystkich wyprodukowanych trunków. Tak wysokie koszty wiązały się z oczekiwaniami: kierownictwo zakładu liczyło na spopularyzowanie „Kłosy jęczmienia” i osiągnięcie wolumenu sprzedaży, który będzie nie mniejszy niż jedna piąta całej oferty piwa. Jak się okazało, koszty były uzasadnione - dziś "Yachmenny Kolos" stanowi 25% całego piwa produkowanego w zakładzie..
Napój wlewa się do plastikowych (1 l, 1,5 l, 2 l) i szklanych (0,5) butelek. Na etykiecie znajduje się pieczęć lakowa i schematyczne warniki. Napój budżetowy to wizytówka browaru Krasnodar.
O producencie
Ochakovo to grupa firm, które zjednoczyły się wokół browaru Ochakovsky założonego w 1978 roku. Firma powstała na igrzyska olimpijskie w 1980 roku, aby zapewnić gościom i sportowcom napoje bezalkoholowe i niskoalkoholowe..
W pierwszym roku działalności browar produkował tylko piwo, aw 1979 roku uruchomił produkcję popularnej za granicą „Coli” i „Fanty”. A po igrzyskach olimpijskich w asortymencie pojawił się kwas chlebowy. To on stał się głównym produktem zakładu - obecnie „Oczakowo” jest największym producentem kwasu chlebowego w Rosji.
Po rozpadzie ZSRR przedsiębiorstwo stało się spółką akcyjną, a następnie zalążkiem grupy browarów z Tiumeń, Penza i Krasnodar. Obecnie firma posiada dwie własne słodownie - w regionach Biełgorod i Lipieck, 1 tysiąc hektarów winnic na Terytorium Krasnodarskim - na Półwyspie Tamańskim. Wina wytrawne produkowane przez Southern Wine Company (Krasnodar) to 600 tys. Litrów rocznie.
Główne opakowanie marki „Ochakovo” składa się z trzech marek piwa i dwóch marek kwasu chlebowego, znanych poza Federacją Rosyjską..
Ale udział produktów piwnych Ochakovskaya na rynku rosyjskim jest niewielki - tylko 4%, podczas gdy kwas Ochakovskiy stanowi prawie 50% całego rynku. A możliwości firmy pozwalają na zwiększenie produkcji napojów do 250 mln sztuk rocznie. Ale jak dotąd te zdolności są zaangażowane tylko w połowie..
Charakterystyka piwa „Barley Ear”
Barley Spike (4,5%) to klasyczne jasne piwo pasteryzowane o przyjemnym smaku, w którym można wyczuć odcienie słodu jęczmiennego i cierpkość chmielu. Kolor napoju jest jasno złoty, aromat lekki, z nutami grzanek pszennych. Receptura, która pozostała z czasów radzieckich, została zmieniona w 2017 roku: połączyli dwie odmiany chmielu zamiast jednego i dwóch słodów, co zdaniem producenta wzbogaciło i wypełniło smak. Piwo jest napojem niezależnym, ale tradycyjnie w Rosji pije się je z suszonymi i suszonymi rybami. Podawaj schłodzone do + 12-15 ° С.
