Maikop
Piwo „Majkop” jest dobrze znane tym, którzy lubią odpoczywać w Soczi. Napój warzony zgodnie z GOST dobrze smakuje i gasi pragnienie. Geografia dostaw stale się poszerza, a dziś produkty browaru Maikop można kupić nawet w Moskwie.
Odniesienie historyczne. Na etykiecie piwa Maikopskoe widnieje jego motto: „Dla Ciebie - jak dla siebie od 1882 roku!”. W tym roku kupiec Wiaczesław (Wacław) Iwanowicz Tovara zbudował w Majkopu fabrykę i nazwał ją „słowiańskim warzeniem piwa i miodu”. Głównym piwowarzem przedsiębiorstwa został Czech Anton Rubesh.
Piwo warzone w miękkiej wodzie górskich źródeł było poszukiwane na południu Rosji. W tym czasie jakość napoju sprawdzano w następujący sposób: na ławkę wlano trochę piwa, w kałuży siedział mężczyzna. Piwo uznawano za dobre tylko wtedy, gdy spodnie były przyklejone do ławki do tego stopnia, że osoba wstając ciągnęła je ze sobą..
W 1908 roku piwo Maikop zostało nagrodzone złotym medalem na jednej z pierwszych wystaw rosyjskich towarów. Po 2 latach właściciele firmy wybudowali nowy budynek zakładu, który do dziś uchodzi za jeden z najpiękniejszych w Maikop..
W czasach radzieckich zakład stał się największym producentem piwa i napojów bezalkoholowych w Adygei. Asortyment przedsiębiorstwa w tamtych czasach był standardowy: obejmował Zhigulevskoe, Rizhskoe, Barkhatnoe i inne znane wszystkim rodzaje piwa.
W 1996 roku browar został całkowicie przebudowany, a technolodzy opracowali nowe gatunki piwa, w tym uwielbiany na południu „Maikop”..
W XXI wieku niepasteryzowane, „żywe” piwo stało się modne. W 2008 roku przedsiębiorstwo wyprodukowało pierwszą partię „Majkopu Chestnego”. Wykonany jest według czeskiej technologii, metodą zacierania w dwóch warzeniach. Taki napój, choć płytko odfermentowany, ma pełny smak z przyjemną słodową słodyczą i dobrze gasi pragnienie. Początkowo „Majkop Chestnoye” butelkowano tylko w beczkach, ale szybko zyskał popularność i od 2009 roku to piwo w szklanych butelkach jest w sprzedaży..
W tym samym roku podczas remontu w jednej z piwnic odnaleziono butelkę piwa, wyprodukowaną w 1882 roku według receptury samego Antona Rubesha. Technologom udało się przywrócić starą recepturę. Tak pojawił się inny rodzaj piwa Maikopskoe - Anton Rubesh..
W 2011 i 2012 roku Majkopskoje znalazło się w pierwszej dziesiątce rosyjskich marek piwa.
Nagrody piwa „Majkop”:
- „Maikopskoe Honest” - 8 złotych medali, w tym na wystawach „PRODEXPO-2009”, „Złota jesień - 2012”;
- Maikop Tsarskoe - 2 złote medale;
- Maikop Anton Rubesh - 1 złoty medal;
- "Maykop Summer" - 1 złoty medal.
Rodzaje piwa „Majkop”
„Maikopskoe Light” - piwo pasteryzowane o mocy 3,6%-
„Maikopskoe Bodroe” - jasne niepasteryzowane piwo o mocy 4,8%-
„Maikopskoe Dobroe” - ciemne niepasteryzowane piwo o mocy 4,4%-
„Majkop lato” - piwo jasne niepasteryzowane o mocy 3,6%-
„Maikop Premium” - piwo jasne niepasteryzowane o mocy 4,5%-
„Maikop Tsarskoe” - jasne niepasteryzowane piwo o mocy 4,5%-
"Maikopskoe Yubileinoe" - jasne piwo pasteryzowane o mocy 4,7%-
„Maikop Tsarskoe” - jasne niepasteryzowane piwo o mocy 4,8%.
