Birra moretti (birra moretti)

Birra Moretti to marka piwa premium, która jest produkowana we Włoszech od ponad półtora stu lat. Cechą charakterystyczną trunku są tradycyjne receptury i wysokiej jakości składniki. Marka należy do piwowarskiego giganta Heineken International. Włoskie fabryki produkują rocznie około 2 mln hektolitrów Birra Moretti, znaczna część produktów jest sprzedawana poza granicami kraju.

Odniesienie historyczne

Luigi Moretti założył swoją firmę w 1859 roku we Włoszech, kiedy kraj był częścią Cesarstwa Austriackiego. Fabryka znajdowała się w małym miasteczku Udine i produkowała piwo i lód. Moretti posiadał już dobrze ugruntowaną hurtownię artykułów spożywczych i nie był nowicjuszem w tej branży. Firma szybko się rozwinęła iw ciągu kilku następnych dziesięcioleci piwo stało się znane w całym regionie..

Początkowo zakład miał produkować 250 tys. Litrów wyrobów rocznie, co umożliwiało zaopatrywanie trunków w piwiarniach województwa. Jednak rosnąca popularność marki wymusiła ekspansję właściciela. Morettiemu udało się wykupić dużą działkę wokół zakładu, na której wybudowali nowe warsztaty. Podczas II wojny światowej część budynków uległa zniszczeniu, ale właścicielom udało się wznowić produkcję.

Browar pozostawał firmą rodzinną do 1989 roku, kiedy to został sprzedany włoskiemu konsorcjum. W 1996 roku firma przeniosła się do Heineken International, a stara fabryka została zamknięta. Nowym właścicielom nie wyszło z nowym miejscem produkcji Birra Moretti - zakładem w San Giorgio di Nogaro. Ze względu na problemy z włoskimi przepisami antymonopolowymi produkcja musiała zostać przeniesiona do innych fabryk w kraju, których właścicielem jest Heineken..

Birra Moretti to piwo dolnej fermentacji, które może konkurować z najlepszymi niemieckimi i belgijskimi lagery. Napój oparty jest wyłącznie na naturalnych składnikach, a zasady produkcji nie zmieniły się od momentu powstania firmy. Użyto wyselekcjonowanego słodu i specjalnej mieszanki odmian chmielu, które są objęte ścisłą tajemnicą. Marka włoskiego piwa jest z powodzeniem sprzedawana w ponad 40 krajach na całym świecie.

Nagrody

Srebrne medale:

• Mistrzostwa Świata Piwa, USA - 2010, 2011, 2012, 2014;
• W&SI Beer Challenge, Wielka Brytania - 2012;
• Australian International Beer Awards, Australia - 2010, 2012.

Złote medale:

• Puchar Świata w Piwie, USA - 2006;
• Mistrzostwa Świata Piwa, USA - 2007, 2010, 2011, 2012, 2014.

Interesujący fakt

Etykieta Birry Moretti przedstawia portret wąsatego mężczyzny wydmuchującego pianę z pełnego kubka. Podstawą było zdjęcie wykonane przez Morettiego w jednym z barów w mieście. Starszy pan poprosił o kolejne piwo w zamian za zdjęcie. Niemniej jednak, gdy tylko ruszyła kampania reklamowa, około 800 osób „rozpoznało” siebie na zdjęciu, a jednemu ze skarżących udało się nawet uzyskać odszkodowanie w sądzie. W przyszłości tę rolę odegrali znani włoscy aktorzy..

Rodzaje piwa Birra Moretti

Birra Moretti L`Autentica, 4,6%

Jasne piwo, klasyczny przykład jasnego piwa typu lager. Jasnozłoty napój ozdobiony jest gęstą pianką z drobnymi bąbelkami. Aromat jest intensywny z wyraźnymi nutami słodowymi. Podniebienie jest zrównoważone i pełne aromatów chmielowych, zbożowych i kukurydzianych. Gorycz praktycznie nie jest odczuwalna. Producent zaleca podawanie schłodzonego napoju z tradycyjnymi włoskimi daniami: makaronem i lasagne, a także zimną wieprzowiną, kurczakiem i świeżymi serami..

Birra Moretti La Rossa, 7,2%

Bardziej wytrzymała odmiana stworzona z dodatkiem karmelu i palonych słodów, które nadają napojowi ciemny kolor. Piwo warzone jest z dużej ilości chmielu, który odpowiada za ziołowy aromat. W smaku dominują zboża, karmel i przyprawy, w końcu można poczuć lekką goryczkę. Nadaje się do czerwonego mięsa, owoców morza, ryb i deserów. Temperatura serwowania 10-12 ° С.