Natakhtari

Natakhtari to jedna z najbardziej znanych marek piwa w Gruzji, która pojawiła się na początku lat 90. ubiegłego wieku. Najważniejsze cechy zakładu położonego 30 km od Tbilisi to wykorzystanie najczystszej wody źródlanej, nowoczesne technologie piwowarskie, klasyczne receptury na produkcję napoju chmielowego.

Obecnie udział firmy w gruzińskim rynku przekracza 50%, a sam browar należy do jednego z największych producentów piwa - Efes Breweries International. Oprócz kilku własnych odmian Natakhtari, browar produkuje piwo Mtieli, Kaizer, Efes, Herrenhauser, Velkopopovetsky Kozel oraz dziewięć rodzajów słodkich napojów bezalkoholowych. Produkty firmy dostarczane są do dwudziestu krajów.

Odniesienie historyczne

Historia Natakhtari rozpoczęła się w 1991 roku od małego browaru we wsi Achalgori. Względna bliskość kapitału i czyste środowisko przyczyniły się do wzrostu produkcji i popularności firmy. W 2005 roku Łomisi Spółka Akcyjna, wykorzystując przyciągnięte inwestycje, wybudowała nowoczesny browar Natakhtari, który szybko stał się liderem na gruzińskim rynku napojów niskoalkoholowych..

Trzy lata później producent zwrócił na siebie uwagę jednego ze światowych gigantów piwowarskich - EBI, który w 2008 roku wykupił 100% akcji Natakhtari. Od tego czasu możliwości dalszego unowocześniania zakładów produkcyjnych i zwiększania asortymentu znacznie się rozszerzyły. Już w latach 2010-2011 w zakładzie zainstalowano urządzenia do produkcji piwa Zemann oraz linię rozlewniczą Krones. W tym samym okresie firma wdrożyła system zarządzania jakością w branży spożywczej ISO 9001: 2008.

W 2012 roku Natakhtari uruchomił produkcję licencjonowanego piwa Kaiser w puszkach i butelkach z kontrolą jakości produktu przez stronę niemiecką. W ciągu następnych dwóch lat laboratorium zakładowe przeszło certyfikację zgodnie z wymaganiami normy ISO / IEC 17025, otrzymało certyfikaty na systemy zarządzania energią (ISO 50001) i zarządzania bezpieczeństwem żywności (ISO 22000: 2005). Firma aktywnie angażowała się w promocję zdrowego stylu życia, będąc sponsorem gruzińskich federacji piłki nożnej, koszykówki i rugby..

Rodzaje piwa „Natakhtari”

„Natakhtari”, 5%

Najbardziej znana odmiana, która jest produkowana od 2005 roku i stała się wizytówką firmy o tej samej nazwie. Piwo warzone jest według klasycznej receptury z chmielu, słodu i wody bez użycia dodatkowych składników. Napój charakteryzuje się jasnozłotym kolorem i gęstą, stabilną piankową pianką. Delikatny smak słodowy z nutami chmielu i miodu i karmelu.

Natakhtari Kasris, 5,2%

Żywe, złociste piwo butelkowane od 2009 roku. Pianka jest dość stabilna i ma kremowy kolor. W smaku maślano-słodowe z gorzkim posmakiem. Napój jest mocno nagazowany, dobrze orzeźwia.

Natakhtari Extra, 8%

Mocne piwo z początkowym ekstraktem brzeczki 17,2%. Złoty napój z niską pianą. Aromat ma nuty owocowe i karmelowe. Smak słodkawy z posmakiem zielonego jabłka i ledwo wyczuwalną goryczką.

„Natakhtari 34”, 4,7%

Specjalny napój odurzający, którego numery w nazwie oznaczają, że piwo warzone jest z trzech rodzajów słodu jęczmiennego i czterech odmian chmielu. Produkowany od 2015 roku. W aromacie wyczuwalny jest chmiel i słabe nuty ziołowe. W smaku przeważnie słodowe z lekką goryczką chmielową, bez posmaków.

Karva, 4,5%

Orzeźwiające jasne bursztynowe piwo o bogatej białej pianie, warzone od 2009 roku. Aromat słodowo-chlebowy z nutą chmielu. Smak jest zbalansowany, co łączy w sobie umiarkowaną słodycz, lekką kwaskowatość i wyraźnie wyczuwalną chmielową goryczkę, która pozostaje w posmaku.