Gordona (gordons)

Gordon`s (Gordons) zajmuje pierwsze miejsce w rankingu dżinów. Marka jest oficjalnie uznawana za najpopularniejszą na świecie. Według statystyk co minutę w Wielkiej Brytanii kupowanych jest 11 butelek Gordona. Receptura nie zmieniła się od czasu jej wynalezienia w drugiej połowie XIX wieku. Marka należy do brytyjskiego producenta i dystrybutora alkoholi Diageo.

Odniesienie historyczne

Założyciel firmy, Szkot Alexander Gordon, zbudował gorzelnię w południowym Londynie w 1769 roku. Lokalizacja nie została wybrana przypadkowo - okolica Southwark miała najczystszą wodę w mieście. Przedsiębiorca jako pierwszy zaczął produkować naprawdę wysokiej jakości napój. Gin z tamtych czasów był destylatem otrzymywanym przez destylację zacieru jęczmiennego, do którego dodano napar z jagód jałowca i cukru, aby zniechęcić zapach i smak olejów fuzlowych..

Gordon opracował swój przepis na gin oparty na neutralnym alkoholu zbożowym i zestawie przypraw. Gordon`s stał się pierwszym przedstawicielem stylu London Dry Gin. Biznesmenowi udało się podnieść renomę napoju, a marka stała się znana daleko poza granicami Wielkiej Brytanii. Pierwszymi „eksporterami” produktów gorzelni byli marynarze Royal Navy i Merchant Marine.

W 1898 roku firma połączyła się z innym producentem dżinu i została przemianowana na Tanqueray Gordon. & C, a destylarnia została przeniesiona do centrum Londynu. W tym czasie zmarł ostatni członek rodziny Gordonów. W 1904 roku wypuszczono pierwszą butelkę z zielonego szkła, w której sprzedawany jest gin w Wielkiej Brytanii..

Firma eksperymentowała ze składnikami i wypuściła giny z miętą, goździkami i lubczykiem. W 1924 roku ukazała się seria gotowych koktajli na bazie cytryny i pomarańczy. Napoje były bardzo popularne na ówczesnych imprezach. W 1925 roku firma otrzymała patent, który daje prawo do bycia uważanym za oficjalnego dostawcę dworu królewskiego..

Po zniesieniu prohibicji w Stanach Zjednoczonych firma otworzyła produkcję w Linden w stanie New Jersey. Na rynku amerykańskim Gordon znalazł się na szczycie rankingu popularności, aw latach 60. został uznany za najlepiej sprzedającą się markę na świecie. W 1998 roku produkcja została przeniesiona do Cameron Bridge Distillery w Fife w Szkocji.

Cechy produkcji

Producent zachowuje dokładną recepturę tajemnicy Gordona. Podstawą napoju jest neutralny alkohol zbożowy, który jest nasycony mieszanką składników ziołowych, w skład której wchodzą jagody jałowca, kolendra, pomarańcza, skórka cytryny, korzeń arcydzięgla, lukrecja i toffi. Proces produkcyjny trwa dziesięć dni.

Firma produkuje gin w dwóch wersjach. Zielone butelki są sprzedawane na rynku krajowym. Czyste szkło i etykieta eksportowa zostały opracowane na początku XX wieku w związku z rozpoczęciem wysyłek do Australii. Od tego czasu ten wzór jest używany do sprzedaży produktów poza Wielką Brytanią. Siła zależy od kraju dostawy.

Nagrody

Marka zdobyła wiele nagród na międzynarodowych konkursach. Wśród ostatnich osiągnięć są złote medale w konkursach:

• Wino międzynarodowe & Spirit Competition, Londyn - 2017;
• International Spirits Challenge, Londyn - 2017;
• San Francisco World Spirits Competition, San Francisco - 2017, 2018.

Interesujące fakty

1. Gordon`s był ulubionym napojem Ernesta Hemingwaya. Słynny pisarz przekonywał, że najlepszym lekarstwem na wszystkie choroby jest gin..
2. Jałowiec do produkcji ginu uprawiany jest w Toskanii. Jagody są ściśle selekcjonowane, tylko 10% całkowitej ilości surowców otrzymuje zatwierdzenie.

Gene Gordons

Gordon`s London Dry Gin, 40%

Przezroczysty napój kolorowy o aromacie jagód jałowca i cytrusów. Smak ginu jest delikatny, bez alkoholowej agresji. W smaku wyczuwalne są nuty skórki cytryny, pomarańczy, kolendry i kardamonu. Po zmieszaniu z tonikiem dodaje się orzechową goryczkę.

Gordon`s Premium Pink, 37,5%

Gin o jasnoróżowym odcieniu z bogatym owocowym aromatem, stworzony na podstawie receptury z 1880 roku. W składzie znajdują się naturalne ekstrakty z owoców i jagód. W bukiecie smakowym cierpkie nuty jałowca miesza się ze słodko-kwaśnymi nutami jagodowymi: wyczuwalne są truskawki, maliny i czerwone porzeczki.