Przepis na koktajl alexander

Składniki

• 30 ml Koniak
• 30 ml Likier Kakaowy (Brązowy)
• 30 ml Śmietana
• 2 g Gałka muszkatołowa

Smak koktajlu Alexander można opisać jako słodki, kremowy napój z nutami kakao i zapachem gałki muszkatołowej. Koniak w koktajlu prawie się nie wyczuwa. Jeden z najsmaczniejszych koktajli deserowych..

Historia koktajlu Alexander

Koktajl, podobnie jak wiele innych napojów alkoholowych zawierających śmietanę i słodki likier, zawdzięcza swój wygląd amerykańskiemu „suchemu prawu” obowiązującemu w Stanach Zjednoczonych na początku XX wieku. Jego przepis jest dość prosty: brandy miesza się ze śmietaną i likierem śmietankowym de kakao. To „słodkie” składniki koktajlu pomogły zamaskować alkohol i tym samym ominąć zakaz jego sprzedaży.

Autorem napoju jest barman, który pracował w słynnym amerykańskim podziemnym barze „Speak Easy” w latach dwudziestych XX wieku, w którym odwiedzający byli członkami amerykańskiego społeczeństwa.

Według jednej z nieoficjalnych wersji, koktajl został nazwany na cześć słynnego krytyka literackiego tamtych lat, Alexandra Woottocka, który uwielbiał wpadać do baru tylko ze względu na ten koktajl. I już w 1922 r. Przepis na „Aleksandra” został zawarty w książce Harry`ego McKelhona „ABC Koktajle”.

Odmiany koktajlu Alexander

1. Blue Alexander - w tej wersji koktajlu zamiast likieru kakaowego stosuje się likier Blue Curacao.