Biały rosyjski: skład i przepis
Biały rosyjski koktajl to napój alkoholowy, który został nazwany na cześć białych oficerów, którzy wyemigrowali do Europy po wojnie secesyjnej, gdzie zostali nazwani Białymi Rosjanami. Mniej więcej w tym samym czasie wynaleziono ten napój, który stał się popularny najpierw wśród diaspory, po czym zakochali się w nim Europejczycy.
W latach osiemdziesiątych „biały rosyjski” był szeroko rozpowszechniany wśród młodych ludzi na przyjęciach, często był zamawiany w dyskotekach i klubach nocnych..
Szczególną popularność zyskał wśród dziewcząt po premierze filmu „Big Lebowski”, w którym główny bohater filmu był wielkim fanem tego drinka.
Rodzaje koktajli „White Russian”
Z czasem przepis na ten napój alkoholowy zmienił się. Na jego podstawie powstały nowe koktajle, charakteryzuje się szczególnym smakiem. Jeśli gotujesz go w domu, możesz również wymienić składniki, zachowując niezbędne proporcje.
Wymieniając niektóre składniki, możesz otrzymać napoje alkoholowe o dobrym smaku.
Jeśli w przepisie uwzględnisz inne składniki zamiast wódki, otrzymasz następujące koktajle:
- „White Cuban” - z rumem;
- „White Trash” - z whisky;
- „Blady rosyjski” - z bimbru.
Zastępując likier kawowy wiśnią, możesz zrobić koktajl Blue Russian.
Jeśli zamienisz śmietankę na kakao - „Brudny Rosjanin”, zmienisz śmietankę i likier kakaowy na „Sheridan” - okaże się, że „Rosyjska Przebicie”.
W celu przygotowania likieru bolszewickiego likier śmietankowy i kakaowy należy zastąpić likierem Baileya..
Nazwa „Żebrak rosyjski” to napój alkoholowy wytwarzany z zastąpienia śmietany i likieru gotowanym skondensowanym mlekiem.
Przepis na koktajl „White Russian”
Przepis na napój alkoholowy nie został opracowany w Rosji. Koktajl ma lekki miękki kremowy smak. Dzięki temu zyskał dużą popularność.
Napój alkoholowy można przygotować w domu, jeśli wszystkie proporcje są ściśle przestrzegane.
Skład koktajlu „White Russian” obejmuje:
- Wódka bez aromatów i dodatków - dwie części;
- Alkohol Kalua - jeden kawałek;
- Krem - jeden kawałek.
Aby zrobić biały napój zgodnie z klasycznym przepisem, potrzebujesz:
- wódka - 50 ml;
- likier kawowy - 30 ml;
- krem - 30 ml;
- kostki lodu.
Biały napój jest łatwy do przygotowania, co nie zajmuje dużo czasu. Aby zrobić taki koktajl dla przyjaciół, nie musisz być profesjonalistą.
Jak zrobić koktajl
Istnieje kilka opcji podawania koktajlu alkoholowego. Tradycyjnie używane są okulary Old Fashioned, ale w wyjątkowych przypadkach można użyć zwykłego szkła.
Jest przygotowywany przy użyciu technologii kompilacji. Dodaj komponenty w tej kolejności: likier kawowy, wódka, bita śmietana. Podawać z kostkami lodu.
Szklanki należy napełnić 4-5 kostkami lodu, a następnie wlać likier kawowy, wódkę i śmietanę. Biały rosyjski koktajl - Jest to napój warstwowy, więc istnieje podstawowa zasada jego przygotowania, której nie zawsze przestrzega się: koktajlu nie należy mieszać. W niektórych przypadkach miesza się je łyżką lub wytrząsarką i podaje ze słomką.
Możesz ubić krem i umieścić go w czapce, która zapewni atrakcyjny wygląd lub użyje ich z ostatnią warstwą.
Metody gotowania
Jeśli napój przygotowuje się przy użyciu technologii budowania, pije się go małymi łykami, „krokami”, podnosząc rurkę przez warstwy. To pozwala poczuć całą gamę koktajli.
Jeśli napój zostanie przygotowany w shakerze z obowiązkowym dodatkiem lodu, jego smak będzie bardziej jednolity. Jest preferowany przez tych, którzyUwielbia nagłe przejścia od jednego smaku do drugiego.
Aby przygotować opcję Mrożony napój, musisz wziąć:
- podwójna porcja kostek lodu (8 sztuk);
- 50 ml wódki;
- 25 ml alkoholu;
- 25 ml kremu.
Szkło jest wstępnie schłodzone. Wszystkie składniki należy ubić w shakerze lub blenderze zgodnie ze stanem „piany” i włożyć do szklanki. Koktajl, dzięki intensywnemu ubijaniu, ma delikatny kremowy smak i lekką konsystencję.
Do przygotowania „Białej Rosyjskiej - Ekstremalnej” potrzebujesz 30 ml wódki bez dodatków, 15 ml likieru kawowego, łyżeczka bitej śmietany. Na drinka potrzebujesz stosu lub szklanki. Wszystkie elementy układa się warstwami za pomocą łyżeczki do herbaty. W tej metodzie serwowania koktajl jest pity w jednym łyku lub za pomocą tuby koktajlowej.
Jak gotować i używać „białego rosyjskiego”
Opcja gotowania jest wybierana wyłącznie z osobistych preferencji smakowych. Jeśli składniki są umieszczone w warstwach, smak jest silniejszy. Uważa się, że „męska” wersja koktajlu.
Podczas korzystania z wytrząsarki składniki są mieszane, napój zyskuje jednolitą strukturę i staje się bardziej miękki i delikatny.
Czas ubijania w wytrząsarce nie powinien przekraczać 10 sekund. Następnie „biały rosyjski” wlewa się do schłodzonego szkła lub szkła.
Jeśli nie można użyć shakera lub blendera, koktajl może okazać się niejednorodny, co wpłynie na jego jakość. Aby temu zapobiec, w trzepaku powinieneś najpierw wlać wódkę, a następnie alkohol i śmietanę. Wskazane jest schłodzenie wszystkich komponentów. Jeśli zwiększysz ilość wódki, napój straci swoją strukturę i stanie się wodnisty.