Biały rosyjski koktajl - co to jest i jak gotować, niezbędne składniki i odpowiednie proporcje

Podczas imprezy w domu chcę zaskoczyć gości nie tylko oryginalnymi przekąskami, ale także napojami. Na ratunek przychodzą koktajle, które składają się z minimalnej ilości składników i są szybko przygotowywane. Biały rosyjski koktajl - jeden z takich napojów.

Kiedyś uważano go wyłącznie za napój kobiecy za jego miękki smak, ale po pojawieniu się w filmie „Big Lebowski”, w którym główny bohater miał tylko trzy ulubione zajęcia, a jedna z nich piła „Białego Rosjanina”, popularność koktajlu gwałtownie wzrosła wśród przedstawiciele silnej połowy społeczeństwa.

Biały rosyjski koktajl - historia pojawienia się napoju

Być może historia koktajlu musi zacząć się od tego, że w Rosji go wcale nie wymyślono. Nazwa „rosyjski” jest obecna w nazwie tylko dzięki wódce, która jest główną częścią kompozycji - w ten sposób stereotyp czysto rosyjskiego napoju alkoholowego odegrał rolę w tworzeniu.

Ale przedrostek „Bely” otrzymał dzięki Białej Gwardii, którą nazywano tak za granicą - Białej Rosjan.

Według niektórych źródeł koktajl białoruski pojawił się po Czarnym Rosjaninie w 1965 roku, według innych - na początku lat 60. ubiegłego wieku.

Początkowo proporcje napoju były następujące: wódka i likier kawowy zostały pobrane w równych ilościach, lekko zmieszane z lodem, a na wierzchu umieszczono łyżeczkę tłustej śmietany. Po pewnym czasie zaczęli brać składniki w stosunku 5: 3: 2 i trochę wymieszać, chociaż wcześniej krem ​​nie mógł mieszać.

Z biegiem czasu wynaleziono kilka odmian napoju:

• Biały Kubańczyk - oryginalny rosyjski składnik zastąpiono rumem;
• Podstawą są białe śmieci - whisky;
• Blady rosyjski - wódkę zastąpił bimber;
• Przebicie rosyjskiego - Sheridan stał się analogiem likieru kawowego;
• Żebrak Rosyjski - zamiast likieru i śmietany używana jest budżetowa wersja gotowanego skondensowanego mleka.

Dzięki filmowi „Big Lebowski” koktajl stał się niezmiennym symbolem mężczyzn świadomych życia, nie spieszy się, wie, czego chce i cieszy się każdą minutą swojego istnienia.

Klasyczny przepis na koktajl White Russian

Klasyczny biały rosyjski koktajl składa się tylko z trzech składników.

Na jedną porcję napoju wystarczy:

• 50 g wódki;
• 20 g likieru kawowego;
• 30 ml śmietany.

Kostki lodu służą do karmienia.

Umieszcza się go w szklance „Rox”, po czym składniki wlewa się w kolejności zgodnej z recepturą i delikatnie miesza łyżeczką. Koktajl gotowy do podania.

Z reguły nie ozdabiają - gra odcieni komponentów sama w sobie jest piękna, a jednocześnie po prostu wygląda.

Główne składniki koktajlu

Według klasyków skład koktajlu oparty jest na wódce. Likier kawowy nadaje przyjemny smak i aromat, odcienie, a śmietana nadaje subtelną lekkość i delikatność. Lód jest dodawany do woli, ale to z nim smak koktajlu jest uważany za najbardziej poprawny. Zgodnie z osobistymi preferencjami może być nierówny, zmiażdżony lub zmiażdżony na małe okruchy..

W niektórych krajach zwyczajowo zamienia się śmietankę na niewielką ilość tłustego mleka lub kilka łyżek lodów z białej śmietany - kilka małych kulek może być ciekawą ozdobą napoju.

Likier kawowy jest czasami zastępowany czekoladą lub w ogóle używany zamiast śmietany - ta odmiana nazywa się „Brudny Rosjanin”. W domu możesz przeprowadzić kilka eksperymentów i wybrać wersję koktajlu, która najbardziej zwycięży dzięki tej kombinacji.

Niuanse gotowania, jak mieszać składniki

Składników nigdy nie należy mieszać, dopóki całkowicie się nie rozpuszczą. Początkowo kawałki lodu umieszcza się w szklance, a następnie wlewa wódkę i alkohol, które kilkakrotnie miesza się łyżką. Między dwoma składnikami uzyskuje się lekkie przejście koloru, napój stopniowo rozjaśnia się do górnej części szklanki. Śmietanę delikatnie rozprowadzić na wierzchu, jeśli jest ubita.

Jak wypić koktajl

Koktajl jest podawany w kieliszkach Rox, z parą małej lub jednej szerokiej słomy.

Ciekawe odmiany napoju alkoholowego

Spośród wszystkich odmian Białego Rosjanina najbardziej popularne są dwie opcje - Bill i Kraina Lodu.

Kompilacja

Wariant White Russian Build to jedna prosta cecha - elementy są po prostu umieszczane kolejno w szklance bez mieszania ich ze sobą. W ten sposób możesz stopniowo, krok po kroku, popijając koktajl, poczuć smaki każdego składnika.

Frosten

Ta opcja koktajlu przypadnie do gustu miłośnikom łagodnego, delikatnego smaku. Wykorzystuje podwójną ilość lodu, który wcześniej dzieli się na mniejsze kawałki.

Następnie wkłada się go do blendera, reszta składników wlewa się do niego i ubija tak, aby napój przypominał mokry śnieg. Po umieszczeniu w szklance „Rox”, wstępnie schłodzonej. Przedstawicielom płci pięknej na pewno spodoba się ta opcja.

Delikatny i orzeźwiający napój jest idealny na spotkania z przyjaciółmi w weekend.

Jak podawać drinka

Tradycyjnie napój nie jest dekorowany. Niemniej jednak, jeśli chcesz, możesz coś wymyślić: połóż dużo bitej śmietany ze stromymi szczytami, posypaną kawą lub startą ciemną czekoladą.

Ponadto do dekoracji możesz użyć kilku ziaren kawy, małego okruchu lodu lub ograniczyć się do kolorowych tubek. Możesz użyć specjalnych szablonów do dekoracji napojów kawowych i narysować rysunek na kremowym szczycie koktajlu.

Dozwolone jest stosowanie czereśni lub plasterków truskawek, ale nie każdemu podoba się opcja jagodowa w połączeniu z kawą i wódką.

Jak zrobić koktajl White Russian według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

„Biały Rosjanin” (przy okazji, również czarny) nie znajduje się w pierwszej dziesiątce najlepszych koktajli na świecie, ale jest bardzo popularny wśród naszej klubowej młodzieży. I oto dlaczego: on smakuje dobrze, niedrogo, a forteca pozwala na konsumowanie jej przez całą noc.

Ale nie trzeba poddawać się kontroli twarzy, przeciągać się od głośnej muzyki i wdychać „aromat” tańczących ciał. Spraw, by „biały rosyjski” był w domu, rozkoszuj się kompozycją koktajlu w miłej atmosferze. A jeśli nadal chcesz się dobrze bawić - zorganizuj „imprezę w chacie”. Przepisy na połowy.

Przepis na klasyczny koktajl „White Russian”

Wymagane zapasy: 4 szerokie i wysokie szklanki oraz łyżka z długim uchwytem (najlepiej 4 szklanki Rox i łyżka barowa), miarka, słomki do koktajli.

Kostki lodu	600 g
Wódka	100 ml
Likier Kawowy	100 ml
Śmietana	100 ml

1. W 4 szerokich i wysokich szklankach zbierz 150 g kostek lodu.
2. Odmierz 4 razy 25 ml likieru kawowego i wlej cienki strumień bezpośrednio do kostek w każdej szklance.
3. Odmierz 4 razy 25 ml wódki, wlej na likier.
4. Ostatnia warstwa będzie kremowa: odmierz 4 razy po 25 ml i wlej na wódkę. Wymieszaj łyżką z długim uchwytem i włóż słomkę. To wszystko!

Na filmie doświadczony barman opowiada o wszystkich subtelnościach przygotowywania tego koktajlu kawowego i podaje godne polecenia..

Kawa zawiera koktajl B-52. Ale jeśli chcesz czegoś świeższego i nie tak słodkiego, zrób mojito .

Przepis na mocny koktajl „białej rosyjskiej”

Czas produkcji: 2 minuty.
Produkcja partii: 800 ml (dla 4 osób).
Wymagane zapasy: 4 szerokie i wysokie szklanki oraz łyżka z długim uchwytem (najlepiej 4 szklanki Rox i łyżka barowa), miarka, słomki do koktajli.

Kostki lodu	400 g
Wódka	200 ml
Likier Kawowy	80 ml
Beztłuszczowy krem	120 ml

Jak ugotować mocnego „białego rosyjskiego”

1. W 4 szerokich i wysokich szklankach zbierz 100 g kostek lodu.
2. Odmierz 4 razy 50 ml wódki i wlej cienki strumień bezpośrednio do kostek w każdej szklance.

• Odmierz 4 razy 20 ml likieru kawowego, wlej wódkę na wierzch.
• Ostatnia warstwa będzie kremowa: odmierz 4 razy 30 ml i wlej na likier. Wstrząśnij łyżką i włóż słomki - to wszystko!

Wideo z produkcji silnego „Białego Rosjanina”

Tutaj kolejność składników jest nieco inna, ale esencja pozostaje taka sama.

Ponieważ masz stolik „słodki”, poszerz asortyment drinków o koktajl Long Island. A kontrast w kolorze stworzy „Błękitną lagunę”.

• Podstawą różnych likierów kawowych może być alkohol, koniak, tequila, rum lub brandy.. Siła i cel napoju zależy od bazy alkoholowej. Dlatego zdecyduj, czego oczekujesz od koktajlu.
• Ponadto niektóre likiery zawierają już śmietanę, co jeszcze nie przeszkadza w ich dodawaniu, tylko w mniejszych ilościach.
• Dodatkowe składniki to przyprawy, wanilia, owoce cytrusowe.... Ale najbardziej stałym i głównym składnikiem jest oczywiście kawa.

Do przygotowania „Białego Rosjanina” możesz użyć dowolnego z nich, a nawet ich kombinacji, poprawiając bukiet smakowy (oczywiście obserwując proporcję z resztą składników) - wszystko zależy od twoich celów i zainteresowań.

Tutaj jest niekompletny lista likierów kawowych różni się kosztem i zawartością dodatków:

• Luxardo Sam Cafe, Sambuca and Coffee or Espresso;
• Page Kakao;
• Tia Maria;
• Kawa Bols;
• Święty Amandus;
• Joseph Cartron;
• Sierra Cafe;
• Borghetti
• Giffard
• Kalua - klasyczny składnik białego rosyjskiego;
• Express (kawa);
• Wenneker (kawa);
• Galliano Ristretto;
• De Kiper Crem de Cafe;
• Kanarek;
• Di Nero Crema Caffe;
• Meukov Expresso;
• Myagkov Cappuccino.

Podobny skład stosuje się w przepisach na inne koktajle., a niektórzy barmani nazywają je wariantami Białego Rosjanina. Oto niektóre z nich:

• Niezależnie od tego, jakie koktajle robisz, a nawet właśnie wymyśliłeś, nie zapominaj, że „Ministerstwo Zdrowia ostrzegło”! Zwłaszcza jeśli chodzi o napoje słodkie, nisko lub średnioalkoholowe.!
• Im niższe stężenie alkoholu i tym słodszy koktajl, tym szybciej i pełniej wchłania się w przewodzie pokarmowym. Stąd - szybsze zatrucie w porównaniu do duchów. Chociaż, jeśli chodzi o poranek, wyniki są już równe ...
• W jednej słynnej serii zapytano główne służby ekspertów: „Które kraje wolisz pić o tej porze dnia?”. Podobne pytanie dla ciebie (tylko w skromny sposób): jaki koktajl lubisz świętować pod koniec tygodnia pracy? Gotujesz to sam, czy lubisz oglądać sztuczkę ręki barmana? Przyznaj to w komentarzach.

Biały rosyjski przepis na koktajl: skład i przygotowanie w domu

Biały rosyjski koktajl to zmodyfikowana wersja legendarnego czarnego rosyjskiego, który również mocno wszedł do menu barów i restauracji i jest doceniany przez ludzi za jego wyjątkowy smak.

Wódka Z Mlekiem

Na początku XIX wieku pojawił się mit, że Rosjanie piją wódkę tylko z mlekiem.. W tym czasie Alaska i kilka innych fortów Kalifornii należały do ​​imperium rosyjskiego. Amerykanie zauważyli, że Kozacy pilnujący rosyjskiej fortecy piją mętny napój, który wygląda jak rozcieńczone mleko.

• Kiedy na półkach pojawiła się legendarna wódka Smirnov, Amerykanie już wiedzieli, jak z niej korzystać. Pili to z mlekiem!
• A potem ciekawy czarny rosyjski koktajl przyszedł z Europy. Napój zawierał likier kawowy i wódkę i według amerykańskich smakoszy nie mógł obejść się bez mleka.
• Czas się zmienił i do Czarnego Rosjanina zaczęto dodawać krem. Powstały napój jest bardziej przypisywany kobietom.

Teraz „biały rosyjski” można gotować we wszystkich barach krajów europejskich. Reputacja napoju dla kobiet została zapomniana. Dziewczętom oferowana jest nieco inna wersja napoju - „Frozen Russian” z dodatkiem delikatnych lodów.

Przepis na koktajl „White Russian”

Klasyczny biało-rosyjski przepis na koktajl łączy likier kawowy, wódkę i śmietanę (lub mleko). Musisz go wypić ze słomką. Najpierw do ust dostaje się delikatny krem, a następnie mocny alkohol i wódkę.

Skład:

• bezwonna wódka - 50 ml;
• 11% śmietany lub mleka - 25 ml;
• likier kawowy „Kalua” - 25 ml;
• kostki lodu - 100 gr.

Gotowanie:

1. Wlej lód do szklanki, a następnie wlej Kalua.
2. Powoli wlewaj wódkę, starając się, aby składniki zmiksowały jak najmniej.
3. Wlać mleko lub śmietanę.

Opcje koktajli

• „Anna Kournikova” - zamiast śmietany mleko bez tłuszczu.
• „Niebieski rosyjski” lub „rosyjski gej” - zamiast likieru wiśniowego „Kalua”.
• Cocaine Lady - wódka o smaku waniliowym, śmietana, likier miętowy i krem ​​irlandzki.
• „Biały Kubańczyk” - zamiast wódki używany jest każdy kubański rum.
• „Biały kosz” - whisky zamiast wódki.
• „Brudny śmieci” - syrop czekoladowy zamiast śmietany.
• „Bolszewik” - zamiast kremu Baileys.
• „White Canadian” - zamiast śmietany dodaje się kozie mleko.
• „Frozen White Russian” - ten sam skład, a także 2 jaja kurze, ubite z cukrem, wanilią i mlekiem.

Niuanse gotowania i jedzenia

1. Dzięki kremowi napój nabiera delikatności.
2. Jeśli dodasz zbyt dużo wódki, koktajl będzie wodnisty.
3. Jeśli napój stanie się płatkowaty, jego smak będzie ostry.
4. Ale jeśli chcesz osiągnąć miękkość, lepiej wstępnie wymieszać wszystkie składniki, aż będą gładkie w shakerze.
5. Jeśli robisz drinka w domu, trudno będzie mieszać składniki bez shakera. Dlatego najpierw musisz wlać wódkę, a następnie wymieszać ją z alkoholem, a następnie dodać śmietanę i kontynuować mieszanie.
6. Picie drinka jest lepsze przez rurkę, ale możliwe jest również w jednym łyku. W drugiej metodzie picia zatrucie nastąpi szybciej.

Jak zrobić biały rosyjski koktajl w domu

Koktajl o pozornie rodzimej i bliskiej nazwie „Biały Rosjanin” nie ma nic wspólnego z Rosją, ponieważ Ameryka jest miejscem narodzin tego napoju.

• Jeśli znasz już inny, nie mniej popularny - czarny rosyjski koktajl - spieszę się poinformować, że różnica między nim a białym rosyjskim koktajlem jest tylko w składzie - w naszym przypadku krem ​​jest dodatkowo obecny.
• Dzięki dobremu wyważeniu umiarkowanej siły i delikatnemu mlecznemu smakowi mieszanka zyskała szczególne wyrafinowanie i lekkość, dzięki czemu stała się najjaśniejszą gwiazdą na niebie każdej zachodniej dyskoteki lat osiemdziesiątych.
• Prosta technologia produkcji i dostępność składników pozwalają osobiście przygotować koktajl białoruski w zwykłych warunkach domowych.

Klasyczny przepis na koktajl White Russian

Oryginalna receptura polega na użyciu wyłącznie bitej śmietany, którą można zrobić samodzielnie lub kupić gotową w aerozolu..

Ponadto, wybierając alkohol, polecam pobyt w Kalua, która ma bogaty smak kawy z najlepszą przeplataną wanilią.

Gotowy alkohol słynie ze swojej wyjątkowej delikatności i miękkości, ale nie oznacza to, że tylko kobiety go używają.

Napój zyskał ogromną popularność po premierze filmu „Big Lebowski”, w którym bohater Jeffrey bezlitośnie nakładał się na szkło z mieszanką w całym filmie.

Sekwencja gotowania

1. Na początek umieszczamy wszystkie płynne składniki w zamrażarce na 10-13 minut.
2. Następnie napełnij szklankę, najlepiej staromodną, ​​kostkami lodu.
3. Wlej likier kawowy na lód, a następnie wódkę i delikatnie wymieszaj składniki.
4. Delikatnie rozłóż „czapkę” bitej śmietany na praktycznie ukończonym alkoholu.
5. Podawaj mocny napój ze słomką. Opcją dekoracji może być kakao w proszku lub tarta ciemna lub biała czekolada, którymi należy posypać kremową czapkę.
6. Pijemy alkohol w małych porcjach, ponieważ w ten sposób możesz poczuć cały bukiet smakowy eleganckiej mieszanki.

Uproszczony przepis na koktajl White Russian

Ta wersja znanego przeciwutleniacza jest przygotowywana przy użyciu płynnej śmietanki do picia i spodoba się tym, którzy nie są skonfigurowani do długiego procesu gotowania..

Gotowy napój ma swoje harmonijne proporcje, które pozwalają maskować zapach alkoholu i nadać mu delikatniejszy smak, a także cieszyć się nim bez pieczenia w jamie ustnej.

Wymagane komponenty

składniki	ilość
dobra wódka	50 ml
likier kawowy	25 ml
płynna śmietanka do picia (zawartość tłuszczu nie mniej niż 11%)	25 ml
kruszony lód	200 g

Sekwencja gotowania

1. Wszystkie elementy są wstępnie umieszczone w zamrażarce na 10 13 minut.
2. Włóż pokruszony lód do miski blendera, a następnie wlej wódkę, alkohol i śmietanę.
3. Pokonaj elementy z maksymalną mocą urządzenia, aż do stanu „mokrego śniegu”.
4. Przenosimy gotowy alkohol do wstępnie schłodzonego szkła i cieszymy się nim dla naszej przyjemności.
5. Aby ozdobić mieszankę śniegu, możesz użyć plasterka dowolnego cytrusa, który musisz wycisnąć przed pierwszym łykiem.

Odmiany koktajlu White Russian

Na podstawie koktajlu z Białorusi wymyślono wiele różnych odmian, zarówno udanych, jak i nieudanych.

Zwracam uwagę tylko na tych, którzy zasługują na wzmiankę i otrzymali pozytywne recenzje od wybitnych degustatorów.

Blady rosyjski

Ta wersja alkoholu jest uważana za ekstremalną i ma wysoki stopień siły..

Aby przygotować wysokiej jakości mieszankę, polecam stosowanie wyłącznie solidnego, dobrze oczyszczonego bimbru, podwójnej destylacji i najlepiej wykonanej na bazie upraw zbożowych.

Wymagane komponenty

składniki	ilość
bimber podwójnej destylacji	30 ml
likier kawowy	15 ml
płynna śmietanka do picia (zawartość tłuszczu nie mniej niż 11%)	10 ml
lód	2-3 kostki

Sekwencja gotowania

1. Wstępnie ostudzić szklankę o pojemności co najmniej 60 ml.
2. Kładziemy kilka kostek lodu na dnie stosu, na którym układamy warstwy na przemian.
3. Pierwszą warstwę wylewa się dźwięk księżyca.
4. Rozprowadź likier za pomocą drugiej warstwy.
5. Na koniec tworzymy kremową warstwę. W takim przypadku możesz użyć bitej śmietany.
6. Nie mieszając zawartości, pijemy mocny napój w jednym oddechu, to znaczy w jednym łyku.
7. Jako przekąska idealny jest kawałek cytrusów lub cukierków czekoladowych.

Biały meksykański

Prezentowana wersja popularnej mieszanki ma ciekawy i lekko słodki smak, a także wyraźny słodki aromat.

Wymagane komponenty

składniki	ilość
tequila czekoladowa	50 ml
likier kawowy	30 ml
płynna śmietanka do picia (zawartość tłuszczu nie mniej niż 11%)	10 ml
kostki lodu	100 g

Sekwencja gotowania

1. W połowie napełnij shaker lodem, na który wlewamy pozostałe składniki.
2. Wstrząsaj zawartością przez co najmniej 30 sekund.
3. Wlać przygotowany alkohol do wstępnie schłodzonego szkła.
4. Oddychamy głęboko, aby rozkoszować się aromatem pijącego, a następnie wypijamy go jednym haustem..

Brudny Rosjanin

Ta opcja spodoba się miłośnikom czekoladowego zapachu i smaku.

Wymagane komponenty

składniki	ilość
—Rosyjska wódka—	30 ml
Likier kawowy Calua	30 ml
mleko czekoladowe	30 ml
kruszony lód	120 g

Sekwencja gotowania

1. Włóż pokruszony lód do wstępnie schłodzonego szkła.
2. Nalej na nią likier kawowy. Niektórzy koneserzy słodkich smaków dodają likier czekoladowy zamiast Kalua.
3. Następnie tworzymy warstwę wysokiej jakości rosyjskiej wódki.
4. Ostatnio dodaj mleko czekoladowe.
5. Ciesz się drinkiem przez cienką rurkę, delektując się małymi łykami.

Po obejrzeniu filmu dowiesz się na dwa sposoby, jak zrobić legendarny koktajl z białej rosyjskiej.

Doświadczony barman opowie Ci interesującą wersję występowania tego mocnego napoju, podzieli się swoją opinią na temat jego właściwości smakowych i ostatecznie przedstawi Ci najbardziej szczegółową technologię produkcji.

Jako bonus mistrz pokaże swoją wersję Czarnego Rosjanina.

Przydatne informacje

• Na początek radzę zapoznać się z najlepszymi przepisami na koktajle z wódką, które są szczególnie poszukiwane i popularne na każdej imprezie wakacyjnej..
• Polecam również doskonały wybór koktajli z Kaluą, które wyróżniają się wyrafinowaną słodyczą i orzeźwiającym efektem..
• Na koniec proponuję przestudiować koktajle IBA, które można zamówić w każdym barze w dowolnym miejscu na świecie i skosztować w zwykłym składzie i proporcjach.

Istnieje wiele innych opcji przygotowania białej rosyjskiej mieszanki, które zapewniają przestrzeń dla wyobraźni i eksperymentów. Opracuj własne wersje napojów alkoholowych i podziel się ze mną najbardziej udanymi według Ciebie. Nie zapomnij powiedzieć nam w komentarzach o twoich osiągnięciach w dziedzinie przygotowywania omawianego dziś miksu. Powodzenia w tworzeniu pysznych koktajli!

Jak zrobić koktajl „White Russian” w domu

Prawie żadna impreza nie jest kompletna bez tak popularnego drinka jak koktajl. Jednym z nich jest znany na całym świecie biały alkoholowy koktajl alkoholowy, który był w modzie w latach 80. w USA.

Historia koktajlu

Pomimo nazwy „biały rosyjski”, ojczyzna tego koktajlu jest daleka od Rosji. Otrzymał go dzięki oficerom Białej Gwardii, którzy uciekli za granicę po tym, jak zostali pokonani przez Armię Czerwoną w wojnie domowej. Na zachodzie tych oficerów nazywano „Białymi Rosjanami”..

Oryginalna receptura została wynaleziona w 1930 roku. W tym czasie szczyt popularności wódki był. Potem nosił nieco inne, ale nie mniej pamiętne imię - „Niedźwiedź polarny”. Zawierał wódkę, dżin i likier kakaowy zamiast kawy.

Dopiero po latach 50. skład został ulepszony, a sam koktajl znalazł się na liście międzynarodowego stowarzyszenia barmanów. To po tych przemianach został przemianowany na „Białego Rosjanina”, jak go nadal nazywają.

Największą popularność zyskał po premierze kultowego filmu nakręconego przez braci Cohen „Big Lebowski”. Jeffrey Bridges, wcielając się w bohatera obrazu o pseudonimie „Koleś”, jest jego gorącym wielbicielem i przez cały czas wykorzystuje film.

W 1965 r., 21 listopada, napój ten został wspomniany po raz pierwszy w swojej historii w drukowanej publikacji. W tym samym roku został oficjalnym koktajlem MBA..

Biały rosyjski koktajl: skład i proporcje

Zazwyczaj skład „Białego Rosjanina” obejmuje następujące składniki:

1. Wódka (nie powinna być aromatyzowana, potrzebne są dwie części).
2. Jeden kawałek likieru kawowego Calois. W razie potrzeby możesz użyć dowolnego innego likieru kawowego, ale to Kalua jest uważana za najlepszą do przygotowania. To on jest używany w klasycznej recepturze. Robią to w Meksyku z alkoholu trzcinowego..
3. Śmietanka (zamiast świeżej śmietany można użyć bitej śmietany).
4. Kostki lodu.

Koktajl jest podawany w specjalnym „starym stylu” szklanki (wystarczająco pojemna szklanka małej wysokości).

Jak zrobić klasyczny koktajl „White Russian”

likier Kalua -	30 ml
wódka -	50 ml
krem -	25 ml
lód -	4-5 kostek
Czas gotowania: 5 minut	Kalorie na 100 gramów: 205 kcal

Klasyczny przepis składa się z kilku podstawowych składników. Jest to zwykła wódka bez smaku, likier i śmietana.

1. Szklanka starej mody jest wypełniona kilkoma kostkami lodu.
2. Z kolei wlej likier Kaloua, wódkę i śmietanę.
3. Następnie wszystko miesza się łyżką - buduj.
4. Podawany z krótką tubką.

Przepis jest dość prosty i, w razie potrzeby, można go łatwo przygotować w domu, aby zadowolić przyjaciół i krewnych. Aby to zrobić, nie musisz mieć umiejętności barmana.

Odmiany białego rosyjskiego koktajlu

Przygotowanie tego napoju może się różnić. Z reguły stosuje się szklankę staromodną lub rox. Możesz użyć szklanki. Krem jest podawany w ostatniej turze. Zamiast świeżej śmietany możesz wziąć bitą i ozdobić nimi.

Popularne metody gotowania przedstawiono poniżej..

Kompilacja

Składniki

• 4-5 kostek lodu;
• 50 ml - wódka;
• 20 ml - likier kawowy;
• 20 gr - bitą śmietaną;

Czas gotowania: 5-7 minut.

Kalorie na 100 ml - 208 kcal.

Metoda gotowania:

1. Lód umieszcza się na dnie szklanki;
2. Następnie nalewa się wódkę;
3. Po jej trunku;
4. Na koniec dodaje się bitą śmietanę..

Mrożone

Składniki

• 8 kostek lodu;
• 50 ml - wódka;
• 25 ml - likier Kalua;
• 25 ml - krem.

Czas gotowania: 7 min.

Kalorie na 100 ml - 210 kcal.

1. Koktajl musi być schłodzony.
2. Wszystkie części są ubijane razem w blenderze..
3. Pokonaj koktajl do stanu „mokrego śniegu”.

Istnieje wiele rodzajów „białego rosyjskiego”. Wszystkie różnią się tylko nieznacznie składem. Z reguły w większości z nich podstawą jest wódka..

Najpopularniejsze odmiany:

1. „Biały Kubańczyk” - jak sama nazwa wskazuje, zamiast tradycyjnej wódki używa się kubańskiego rumu.
2. „Białe śmieci” - głównym składnikiem jest whisky, która jest używana zamiast zwykłej wódki, jak ma to miejsce w klasycznym przepisie.
3. „Dirty Russian” - świeża śmietana w tym przepisie została zastąpiona syropem czekoladowym.
4. „Bolszewik” - Baileys zamiast śmietany, pozostałe składniki pozostają takie same.
5. „White Canadian” - zwykłe kozie mleko zamiast zwykłej śmietany, pozostałe składniki pozostają takie same.
6. „Anna Kournikova” - odtłuszczone mleko jest używane z wódką i alkoholem.
7. „Blue Russian” - do przygotowania przygotowuje się likier wiśniowy, a nie zwykłą kawę. Inna nazwa tego koktajlu to „rosyjski gej”.
8. „Kokainowa Dama” - zawiera wódkę waniliową, krem, likier miętowy i krem ​​irlandzki.
9. „Frozen White Russian” - oprócz trzech głównych składników - wódki, śmietany i likieru, jego przygotowanie obejmuje dwa kurze jaja, ubite szklanką granulowanego cukru i szklanką mleka z wanilią.

Wskazówki dotyczące gotowania

Sposób przygotowania zależy wyłącznie od indywidualnych preferencji. Jeśli wylejesz składniki warstwami, smak będzie bardziej „męski”. Jeśli się wymieszasz, uzyskasz bardziej jednolity i miękki smak. Lepiej to zrobić w wytrząsarce, aby uzyskać większą jednolitość. Krem na dwa sposoby nada napojowi delikatny, przyjemny posmak.

Podczas gotowania w shakerze składniki najlepiej ubić lodem nie dłużej niż 10 sekund. Następnie mieszaninę natychmiast wlewa się do schłodzonego szkła z lodem.

• Jeśli koktajl jest przygotowywany w domu i nie ma pod ręką shakera, składniki mogą nie mieszać się dobrze..
• Aby tego uniknąć, najpierw nalewa się wódkę, następnie alkohol, a na koniec krem. Następnie możesz miksować z dowolnym dostępnym przedmiotem..
• Szczególną uwagę należy zwrócić na ilość wódki. Jeśli będzie go za dużo, napój okaże się wodnisty i nie tak smaczny.
• Możesz pić koktajl koktajlowy powoli przez rurkę lub w jednym łyku. To zależy również od preferencji. Podczas picia „zastrzyków”, czyli jednego łyka, zatrucie następuje znacznie szybciej

Biały rosyjski koktajl: skład, klasyczne i alternatywne opcje robienia drinka w domu

Od kilkudziesięciu lat biały rosyjski koktajl jest jednym z najpopularniejszych na świecie. Ale pomimo nazwy warto wiedzieć, że nie został wymyślony w naszym kraju, a nawet przez Rosjan.

W barach koszt takiego napoju alkoholowego jest dość wysoki. Ale można go łatwo przygotować w domu z dostępnych składników..

Historia

Pierwsza wzmianka o tym napoju alkoholowym jest datowana 1930 rok. Wtedy po raz pierwszy wymieniono go w instrukcji dla początkujących barmanów.

• Prawda w nich nazywany jest „niedźwiedziem polarnym” na cześć Białej Gwardii, która uciekła z kraju po przegranej w wojnie domowej. Ale w tym czasie koktajl składający się z likieru kakaowego, dżinu i wódki z jakiegoś powodu nie zyskał dużej popularności.
• W 1980 r został ponownie zapamiętany i często służył na zamkniętych imprezach młodzieżowych w Ameryce. a potem znów zapadł w zapomnienie. Prawda została przygotowana według nieco zmodernizowanej receptury w latach 50. i już pod nową nazwą, która przetrwała do dziś.
• W 1998 r na dużych ekranach pojawił się film „Big Lebowski”, w którym główny bohater zwariował na punkcie tego koktajlu i używał go bardzo często. „Białemu Rosjaninowi” udało się w końcu zdobyć zasłużony szacunek i popularność..
• I dopiero po premierze tego filmu nie był już uważany za napój dla kobiet.

Klasyczny przepis

Skład tego koktajlu zawiera tylko trzy proste składniki, o smaku, który okazuje się po prostu magiczny. Jest miękki, słodki z długim czekoladowym wykończeniem. Zapach jest bardzo delikatny i przyjemny..

Skład

Objętość każdego składnika można zmienić, najważniejsze jest przestrzeganie stosunku 1: 1: 2.

Komponenty

• krem - 10 g;
• Likier Calois o smaku kawy - 10 ml;
• wódka - 20 ml.

Gotowanie

Przygotowanie koktajlu „Biała Rosjanka jest bardzo prosta:

1. Wlej wszystkie składniki do wysokiej i grubościennej szklanki.
2. Wymieszaj je specjalną łyżką koktajlową.
3. Podawaj natychmiast ze słomką, przez którą należy pić koktajl..

Oryginalny przepis nie zapewnia lodu, ale większość barmanów, szczególnie w gorącym sezonie, włącza go do składników.

Więc napój jest mniej słodki i bardziej orzeźwiający..

W domu koktajl przygotowuje się w podobny sposób, ale jednocześnie używa:

• wódka - 50 ml;
• krem 11% tłuszczu - 25 ml;
• dowolny likier kawowy - 25 ml;
• kostki lodu.

Wlewają wszystko do szklanki wypełnionej lodem, mieszają przez kilka minut, a następnie powoli piją przez rurkę, ciesząc się bogatym i przyjemnym smakiem i aromatem.

Inne odmiany

Wiele osób wciąż błędnie uważa, że ​​koktajl „białej rosyjskiej” ma tylko jedną opcję gotowania i nie można zmienić jego smaku, a nawet zmienić go nie do poznania. W rzeczywistości jest to dalekie od przypadku..

Na jego podstawie, przy ścisłym przestrzeganiu proporcji, możesz stworzyć wiele nowych i niezwykłych mieszanych napojów alkoholowych:

1. „Biedny rosyjski”, Przygotowuje się go z zaledwie dwóch składników: wódki i gotowanego skondensowanego mleka. Ich proporcje to 1: 2. W razie potrzeby możesz dodać lód. Część skondensowanego mleka i dwie części wódki są mieszane. dodaj lód i mieszaj, aż konsystencja będzie jednorodna. Podawane natychmiast po ugotowaniu.
2. „Biały Kubańczyk”: 2 części jasnego rumu, 1 część kremu i likieru kawowego. W przeciwnym razie procedura jest taka sama, jak w przypadku przygotowania klasycznego „Białego Rosjanina”.
3. „Przebicie rosyjskie”. Przygotowuje się go w następujący sposób: 50 ml wódki i likieru Sheridan umieszcza się w wytrząsarce. Dodaje się trzy kostki lodu i dokładnie miesza przez 2 minuty. Następnie wlewają go do szklanki przez sitko i natychmiast piją.
4. Bolszewik. 60 ml wódki, 30 ml likieru kawowego i 30 ml likieru Baileya miesza się w shakerze. Wszystko miesza się przez jedną minutę, a następnie wlewa do szklanki wypełnionej do góry lodem. Podawane ze słomką.

Biały rosyjski koktajl: skład, przepis

Mimo nazwy napój nie powstał w Rosji i otrzymał swoją nazwę na cześć oficerów - emigrantów z Białej Gwardii, którzy przybyli do Europy po tym, jak zostali pokonani w wojnie domowej (w pierwszej połowie XX wieku).

Rodzicem koktajlu był Niedźwiedź Polarny, który składał się z wódki, ginu i likieru kakaowego. Kompozycja zmieniła się w 1950 r., A 21 listopada 1965 r. Została po raz pierwszy opisana w mediach (gazeta Oakland Tribune). Jednocześnie zmodyfikowany przepis został włączony do kolekcji międzynarodowego stowarzyszenia barmanów.

Kremowy posmak napoju uczynił go mistrzem dyskotek na Zachodzie w latach 80. Ale mimo to delikatna połowa ludzkości nadal wolała ją zamówić..

• Kiedy „Big Lebowski” braci Coenów pojawił się na ekranach kin (1998), gdzie główny bohater, Jeffrey o całkowicie kobiecym przezwisku „Koleś”, spożywał niesamowitą ilość tego koktajlu, mężczyźni, wcale nie zawstydzeni, zaczęli go aktywnie zamawiać.
• Później koktajl ten kilkakrotnie błyska w różnych branżach i seriach. Na przykład z serii „Nadprzyrodzone” dowiadujemy się, że będąc w raju, Einstein miesza go tam własnymi rękami.
• Rzeczywiście, ten napój jest tak przystępny cenowo, że nie ma trudności z jego domowym przygotowaniem.

Gatunki i odmiany:

W wyniku wielu zastąpień w koktajlu pojawiło się wiele innych koktajli, z których wiele ma bardzo dobry smak. Przygotowując napój w domu, możesz również dokonać wymiany, przestrzegając podstawowych proporcji.

• Wódkę zastępujemy rumem - „White Cuban”
• Wódkę zastępujemy whisky - „Biały śmieci”
• Wódkę zamieniamy na bimber - „Pale Russian”
• Zamieniamy likier kawowy na wiśniowy - „Blue Russian”
• Zastępujemy śmietankę kakao rozcieńczonym w mleku - „Dirty Russian”
• Likier śmietankowy i kawowy zastępujemy likierem Sheridan - Russian Puncture
• Zastępujemy krem ​​likierem Baileys - Russian Blonde (bolszewik)
• Śmietankę i likier kawowy zastępujemy gotowanym zagęszczonym mlekiem - „Żebrak rosyjski”

Główny odsetek:

lub: wódka - 50%, likier kawowy - 25%, śmietana - 25%

lub: wódka - 50%, likier kawowy - 30%, śmietana - 20%

Działanie na ciało: orzeźwiający i tonizujący. Jeśli nie zostanie wykorzystany, przyniesie ci spokój i przyjemność.

Jak gotować i pić:

Biały rosyjski koktajl można przygotować i wypić na kilka sposobów. Zazwyczaj używa się do tego szkła Rox lub Old Fashion. Ale możesz nawet zrobić drinka w szklance. Możesz po prostu wlać krem ​​do koktajlu do szklanki z ostatnią warstwą lub pobić go i umieścić na wierzchu „czapką”, która nada mu szczególnego uroku.

• Opcja 1. Metoda „budowania” (warstwowa): lód umieszcza się na dnie, alkohol, wódkę i śmietanę wylewa się z góry (bez mieszania). Pij „kroki”: rurka powinna unosić się, gdy popijasz. Więc spróbujesz wszystkich warstw napoju w ustach..
• Opcja 2. W wytrząsarce (wymagana z lodem). To sprawi, że smak koktajlu będzie bardziej jednorodny i będzie idealny dla tych, którzy nie lubią ostrych przejść.
• Opcja 3. „Zamrożone”: składniki są ubijane w blenderze z podwójną porcją lodu do stanu „mokrego śniegu”, który jest przenoszony do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Taki napój będzie miał najłagodniejszy smak..
• Opcja 4. Ekstremalna. Przygotowuje się go w stosie (60 ml), w którym warstwami wylewa się 15 ml likieru kawowego, 30 ml wódki i łyżkę bitej śmietany (na łyżeczkę do herbaty). Pij jeden łyk (jeden łyk przez słomkę do koktajli).

  Jest ważne: alkohol używany do gotowania musi być wysokiej jakości!

Biały rosyjski koktajl to koktajl warstwowy, ale czasami możesz odejść od zasad. Poniżej rozważymy przepis na napój w klasycznej wersji, który bez specjalnego wysiłku można zamienić w delikatny, damski. Możesz łatwo przygotować dowolne z nich w domu na przybycie gości.

Klasyczny przepis

Przygotuj:

• wódka - 50 ml
• likier kawowy - 25 ml
• płynna śmietana o zawartości tłuszczu 11% - 25 ml
• kostki lodu - 3-4 szt.

Konieczne jest gotowanie w następujący sposób: wlej likier, wódkę i śmietanę do szklanki z warstwami lodu. Ale możesz uczynić go jednorodnym na jeden z powyższych sposobów (w shakerze lub blenderze).

Biały rosyjski koktajl

Do przygotowania koktajli używamy mocnych lekkich napojów alkoholowych jako podstawy: wódki, białego rumu, ginu, białego wina.

„White Russian” - alkoholowy koktajl na bazie wódki z likierem kawowym i śmietaną. Pierwsza wzmianka o nim w kalifornijskim wydaniu Oakland Tribune 21 listopada 1965 r.

„White Russian” to ulubiony koktajl bohaterki kultowego filmu „Big Lebowski”.

Koleś, znany też jako Jeffrey Lebowski, utalentowany w roli aktora Jeffa Bridgesa, stale pije ten napój.

Przed wydaniem filmu „Biały Rosjanin” był uważany za napój dla kobiet, ale później jego popularność wzrosła. Koktajl jest przedmiotem wielu kulturowych aluzji w literaturze i kinie..

Przepis na rosyjski koktajl

Składniki

• wódka o neutralnym smaku 40% - 50 ml;
• likier kawowy (na przykład „Kalua”) - 25 ml;
• naturalny krem ​​mleczny - 25 ml.

Lub proporcjonalnie:

• wódka - 90 ml;
• likier kawowy - 30 ml;
• krem - 30 ml.

Gotowanie

W przygotowaniu stosuje się metodę o nazwie „build”. W szklance o pojemności 160 ml, takiej jak staroświecki lub roks, połóż trochę pokruszonego lodu (w ilości, na przykład 2 kostki), zalej likier kawowy, a następnie wódkę i dodaj śmietanę. Podawaj bez mieszania. Istnieją inne metody gotowania..

Na podstawie białego rosyjskiego koktajlu wymyślono wiele podobnych koktajli, różniących się głównymi składnikami.

Na przykład w koktajlu White Cuban (White Cuban) zamiast wódki używany jest biały rum. Białe koktajle rumowe są ogólnie dość popularne ze względu na specyficzny smak tego napoju alkoholowego..

Koktajle z Białego Rumu

Daiquiri (Daiquiri)

Składniki

• biały rum (na przykład „Bacardi”) - 40 ml;
• sok z limonki lub cytryny - 20 ml;
• syrop cukrowy - 10 ml;
• plasterek cytryny.

Gotowanie

Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze z 2-4 kostkami lodu i przefiltruj do kieliszka koktajlowego. Udekoruj plasterkiem cytryny.

Bacardi Cocktail (Bacardi Cocktail)

Składniki

• Rum Bacardi biały - 40 ml;
• sok z limonki lub cytryny - 20 ml;
• Syrop Grenadine - 10 ml.

Gotowanie

Wymieszaj składniki w shakerze z 2-4 kostkami lodu. Wstrząśnij i przefiltruj do kieliszka koktajlowego, którego brzeg jest wstępnie ozdobiony „Grenadyną” i cukrem.

Pina Colada („Pina Colada”)

Składniki

• biały rum - 50 ml;
• likier kokosowy - 25 ml;
• sok ananasowy - 100 ml.

Gotowanie

Wymieszaj wszystkie składniki z 2-4 kostkami lodu w blenderze. Filtrujemy w harikeyn lub highball. Udekoruj plasterkiem ananasa i wiśni. Podawaj ze słomką.

„White Lady” - koktajl na bazie ginu

Składniki

• dżin - 40 ml;
• likier pomarańczowy (na przykład „Cointreau”) - 20 ml;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki.

Gotowanie

Wlej likier pomarańczowy i dżin do wytrząsarki. Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny i lód (2-4 kostki). Lekko wstrząśnij kilka razy. Przelej przez sitko do schłodzonego szkła Sauer lub Highball.

Koktajle Z Białego Wina

Pomarańczowy Koktajl

Składniki

• niedrogie lekkie białe wino stołowe o wyraźnej kwasowości owoców - 50 ml;
• likier pomarańczowy - 20 ml;
• plasterek pomarańczy - 1 szt .;
• lód - 1-2 kostki.

Gotowanie

Mieszamy białe wino i likier pomarańczowy w szklance, dodajemy lód i delikatnie mieszamy łyżką. Udekoruj plasterkiem pomarańczy i podawaj ze słomką.

Koktajl Martini

Składniki

• wermut biały - 100 ml;
• dżin - 100 ml;
• lód - 1-2 kostki;
• pierścień marynowanej białej cebuli - 1 szt .;
• oliwka.

Gotowanie

Mieszamy wermut z dżinem, wlewamy do kieliszka koktajlowego, który dekorujemy oliwką i odrobiną cebuli (kroimy je dla wygody).

Jeśli zdecydujesz się spędzić wieczór przy koktajlu z rumem, spróbuj nie wypróbować więcej niż 2-3 przepisów i nie pij więcej niż 4-5 porcji. Przekąska powinna być lekka.

Biały rosyjski koktajl: skład i przepis:

Białoruski koktajl, którego cechą jest proste i szybkie przygotowanie, a także przyjemny smak, cieszy fanów od wielu lat.

Odpręż się po ciężkim tygodniu, spróbuj stworzyć własną wersję tego napoju i zaskocz go swoimi przyjaciółmi..

Możesz również ugotować go dla swojej rodziny i przyjaciół z okazji urodzin lub długo oczekiwanego spotkania, tworząc wyjątkową ciepłą atmosferę.

Kilka słów o historii napoju

Biały rosyjski koktajl pojawił się w 1949 roku. Początkowo nosił nazwę „czarny rosyjski”, ponieważ kompozycja nie była kremowa.

W dniu 21 listopada 1965 r. Drukowane wydanie Oakland Tribune opublikowało nową kompozycję starego napoju, w wyniku czego „wybielono”, że tak powiem: staromodne szkło jest w połowie wypełnione miękką wódką, a druga połowa jest likierem kawowym.

Na koniec dodaje się pokruszone kostki lodu i bitą śmietanę. Smakosze zadbali o to, aby biały rosyjski koktajl był znacznie słodszy i smaczniejszy niż jego poprzednik.

Ciekawe jest również to, że nie został wymyślony w Rosji, ale przez obcokrajowców ze względu na znaną nazwę „Biała Gwardia”. Pojawienie się napoju ułatwiał również fakt, że w latach 30. rosyjska wódka zyskała popularność na rynku bliskiego i dalekiego rynku zagranicznego..

Pierwszy i główny sposób gotowania

Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, ile mililitrów może pomieścić naczynia, w których przygotujesz koktajl z Białorusi. Przepis na ten napój w źródłach kulinarnych różni się znacznie od siebie liczbą składników, ponieważ szklana „stara moda” może mieć różne rozmiary. Aby przygotować w domu jedną porcję (150 ml), musisz kupić:

• wódka;
• Likier kawowy Kahula;
• lód w postaci małych kostek;
• bita śmietana.

Koktajl jest przygotowywany zgodnie z metodą Build (składniki są nalewane warstwami) w tej samej szklance, w której jest podawany. Na dno kładzie się niewielką ilość lodu (wystarczą cztery rozdrobnione kostki).

Nie przesadzaj, w przeciwnym razie stopi się i Twój koktajl będzie bez smaku. Następnie dodaje się 90 ml wódki i 45 ml alkoholu. Aby zachować ich warstwy, przytrzymaj krawędź noża lub łyżki na szklance i polej składniki bezpośrednio na nie.

Wierzch tej mieszaniny jest wypełniony warstwą bitej śmietany (około jednej łyżki stołowej).

Podsumowując, w celu polepszenia smaku często stosuje się cienkie plasterki cytryny, płatki czekoladowe lub kokosowe. Przeciwnie, aby go zmiękczyć, możesz dodać taką samą ilość wódki i likieru.

Warianty gotowania

Przez dziesięciolecia istnienia tego przepisu smakosze wielokrotnie dodawali wyjątkowe dodatki do koktajlu z Białej Rosji. Skład się zmienił, a napój stał się tylko smaczniejszy i doskonalszy.

• Zamiast standardowej metody budowania możesz użyć Shake, czyli wstrząśnięcia w pełni przygotowanym koktajlem. To zmieni jego gust. Aby zmniejszyć siłę napoju, likier kawowy zastępuje się kakao lub śmietaną, które są dokładnie mieszane przed użyciem. Śmietankę można zastąpić jedną łyżką mleka. Zastąp więc wódkę rumem („White Cuban”).
• Rezultatem takich eksperymentów było pojawienie się nowych smaków i nazw koktajli. Na przykład Dirty Russian, który jest tłumaczony z angielskiego jako „Dirty Russian”. W nim bitą śmietanę zastępuje syrop czekoladowy. Impale Russian („Russian Puncture”) - dodaje się Sheridan zamiast Kahuli i śmietany.
• W restauracjach i barach do standardowej kompozycji dodaje się łyżeczkę cukru bez zjeżdżalni, a także dwie łyżki proszku kokosowego (nie chipsów!). Ukończono „Shake”, jak zwykle, z kilkoma kostkami lodu i śmietaną. Zamiast tego drugiego dodaje się również syrop lub lody..

Dlaczego on jest?

Biały rosyjski koktajl jest tak sławny na świecie, że jest nawet wspomniany w filmach. Ulubiony napój bohaterów w filmach „Specjaliści komputerowi” i „Duży Lebowski”. Po wydaniu ostatniego koktajl nie był już uważany za „żeński”. Nawet sam Einstein zdołał ugotować go w raju w amerykańskim serialu telewizyjnym „Supernatural”.

? Biały rosyjski koktajl (biały rosyjski) - historia, skład i przepis

Biały rosyjski koktajl został wynaleziony na początku ubiegłego wieku. Jego przepis jest lakoniczny, jak wszystkie genialne. Lekki i przyjemny napój jest łatwy do przygotowania i sprawia przyjemność. Najważniejsze, aby nie nadużywać.

Historia wyglądu

Przepis na biały rosyjski napój został opracowany na początku XX wieku. Nie Rosja stała się jego ojczyzną, ale Europa Zachodnia. Pierwszą opcją był „Niedźwiedź polarny” (skład różni się od obecnego tylko obecnością dżinu i braku śmietany).

• „Biały Rosjanin” został nazwany na cześć oficerów Białej Gwardii - tych, którzy wyemigrowali z Rosji po tragicznym zakończeniu wojny domowej. Oryginalna receptura białego Rosjanina na koktajl z 1930 roku składała się z trzech składników: wódki, ginu i likieru kakaowego. Po 1950 r. Ulepszony alkohol stał się znany przez barmanów jako „biali Rosjanie”. Ta nazwa jest dla niego zachowana do dziś..
• W 1965 roku, 21 listopada, po raz pierwszy w mediach napisano białego Rosjanina - w gazecie Oakland Tribune. W tym samym czasie stał się oficjalnie uznanym koktajlem MBA. Następnie wymyślono inne podobne koktajle. Smakują całkiem nieźle.
• Wystarczająca siła, wspaniały mleczny odcień i magiczny kremowy posmak napoju dodają białej rosyjskiej specjalności.
• Wkrótce koktajl alkoholowy stał się hitem na wszystkich dyskotekach, które odbywały się na Zachodzie w latach osiemdziesiątych XX wieku. Był bardzo popularny. Koktajl miga więcej niż raz w różnych zachodnich filmach.
• Na przykład w serii „Nadprzyrodzone” to nie ktoś ją przygotowuje, ale sam Albert Einstein.
• Dostępność składników jest dozwolona do gotowania „białego rosyjskiego” w zwykłych warunkach domowych.

Robienie i picie koktajlu

W rzeczywistości przepis jest tak prosty, że absolutnie nie ma trudności z wykonaniem go w domu.

Proporcje białego koktajlu rosyjskiego:

• wódka - dwie części;
• Likier kawowy Kalua - jedna część;
• krem - jedna część.

Lub jeszcze:

• wódka - 50 ml;
• likier kawowy - 25 ml;
• krem (11%) - 25 ml;
• lód - 100 gramów.

Podczas przygotowywania drinka w domu improwizacja nie jest zabroniona. Świetnym pomysłem jest umieszczenie napoju w szklance z lodem lub w szklance wypełnionej kostkami lodu.

Wpływ na ciało: orzeźwia i tonizuje. Będąc w stanie pić koktajl z umiarem, przyniesie uczucie lekkości. Musisz być bardzo ostrożny, aby nie przekroczyć określonej linii. Przed nim napoje przynoszą przyjemność, po - osoba zależy od następnej dawki alkoholu.

Istnieje kilka odmian napoju. Kolejność mieszania składników jest następująca:

1. Metoda kompilacji. Składniki są umieszczone w osobnych warstwach: lód, alkohol, wódka i śmietana. W żadnym wypadku nie należy mieszać. Pij „Steps”: po każdym łyku unosi się słoma.
2. Do gotowania potrzebujesz shakera wypełnionego okruchami lodu. Po zmieszaniu wszystkich składników smak napoju staje się jednolity.
3. Mrożone: wszystko jest ubijane w podwójnym blenderze lodowym i umieszczane w schłodzonym pojemniku. Alkohol ma wyjątkowo łagodny smak..
4. Ekstremalne Przygotowane w stos o pojemności 60 ml. Wszystko wlewa się tam osobnymi warstwami. Napój powinien być w jednym łyku.

Z reguły do ​​picia używa się szklanki, szklanki lub zwykłego szkła. Wymieszaj za pomocą specjalnej łyżki koktajlowej. Śmietankę wlewa się do szklanki na wierzchu lub ubija i rozprowadza „górą lodową”.