Przepisy i historia koktajlu daiquiri

Daiquiri jest słusznie jednym z najbardziej znanych i ukochanych koktajli alkoholowych, którego wielbicielami byli tak sławni ludzie jak pisarz Ernest Hemingway i amerykański prezydent John F. Kennedy.

Skład koktajlu obejmuje biały rum, cukier trzcinowy i sok z limonki (cytryny). Taki napój dobrze gasi pragnienie, pomaga złagodzić nagromadzony stres i zmęczenie dnia roboczego. Aby zrelaksować się przy lampce daiquiri, nie trzeba iść do baru, ponieważ taki koktajl można łatwo zrobić własnymi rękami w domu.

Jeśli używasz tego napoju alkoholowego z umiarem, jego wpływ na organizm ludzki jest niezwykle pozytywny. Sok z limonki zawiera dużą ilość witaminy C, która jest wspaniałym sposobem zapobiegania przeziębieniom i zwiększania ogólnej odporności i odporności organizmu. Pijana szklanka takiego koktajlu alkoholowego przed snem pomoże złagodzić stres i przyczyni się do zdrowego snu..

Według drugiej wersji napój ten „urodził się” w południowo-wschodniej części Kuby, w małej wiosce portowej Daiquiri. Następnie Jennings Cox, który pracuje tutaj jako inżynier górnictwa, postanowił zmieszać cukier, rum i sok z cytryny, a powstały napój został nazwany na cześć tego obszaru.

Trzecia wersja mówi, że pojawienie się koktajlu Daiquiri zawdzięczamy kubańskiemu barmanowi, który potraktował swoich klientów białym rumem, gdzie do smaku dodał limonki i cukru.

Przepis na koktajl Daiquiri

Klasyczny przepis na daiquiri obejmuje:

• Biały rum - 5 części;
• Syrop trzcinowy - 2 części;
• Sok z limonki - 2 części;
• Rozdrobniony lód - 100 gr.

Jak zrobić Daiquiri Classic?

Konieczne jest wzięcie shakera, wlać do niego sok z cytryny, rum, syrop cukrowy, wlać pokruszony lód. Cała zawartość musi być dokładnie ubita. Podczas przygotowywania koktajlu w domu shaker może nie być pod ręką, ale można go łatwo zastąpić butelką lub słoikiem z ciasno dopasowaną pokrywką, aby koktajl nie wyciekł po ubiciu.

Następnie powinieneś schłodzić kieliszek koktajlowy, do tego warto włożyć do niego lód. Zawartość shakera należy przefiltrować przez drobne sito i wlać do schłodzonego szkła. Możesz ozdobić koktajl plasterkiem limonki..

Warto to zauważyć klasyczny napój daiquiri bez słomek! Głównym warunkiem jego przygotowania jest dobry, wysokiej jakości rum i ścisłe przestrzeganie ilości syropu cukrowego. Zamiast syropu można użyć cukru, a dokładniej cukier należy włączyć do klasycznej receptury tego napoju, ale to z syropem koktajl przygotowuje się szybciej i ostatecznie ma dość jednolitą konsystencję.

Interesujące jest również to, że taki koktajl harmonijnie łączy przeciwne smaki: słodycz, kwas i gorycz.

Przepis na truskawkowe daiquiri

Przepis na truskawkową wersję tego napoju pojawił się później niż wszyscy, jednak niewiele różni się od przepisu jego klasycznego odpowiednika, ponieważ wszystkie proporcje i składniki pozostają takie same, ale zamrożone truskawki są dodawane zamiast lodu, czasami zastępuje się je syropem truskawkowym, ale następnie bez problemu należy dodać zmiażdżony lód do napoju.

• Biały rum - 5 części;
• Syrop trzcinowy - 2 części;
• Sok z limonki - 2 części;
• Mrożone Truskawki - 100 gr.

Wszystkie produkty są wysyłane do blendera i dokładnie ubijane. Napój wlewa się do schłodzonego szkła, które można ozdobić truskawką lub plasterkiem limonki. Koktajl okazuje się być bardziej słodki, dlatego uważa się go za kobiecy.

Ponadto zamiast truskawek możesz użyć plasterków banana i kruszonego lodu, a już dostaniesz koktajl bananowy daiquiri.

Daiquiri Hemingway

Przepis na ten napój został wymyślony specjalnie dla angielskiego pisarza.. On jest silniejszy, ponieważ zawiera podwójną porcję rumu i nie zawiera cukru, ale zawiera sok grejpfrutowy i likier maraschino.

• Biały rum - 6 części;
• Maraschino - 1,5 części;
• Sok Grejpfrutowy - 4 części;
• Kostki lodu do smaku;
• Wapno - 0,5 szt..

Zanurz kostki lodu, rum, likier maraschino, sok grejpfrutowy w shakerze. Wyciśnij sok z limonki i wymieszaj z resztą składników. Dokładnie ubij shaker i przelej jego zawartość do szklanki.

Jeśli sok grejpfrutowy nie jest uwzględniony w koktajlu Hemingway, powstały napój zostanie wywołany frai daiquiri. Możesz również zrobić takie daiquiri z syropem kawowym (zastępują maraschino) i będzie się nazywać Daiquiri Mulata.