Przepis na koktajl daiquiri

Ojczyzna:

Kuba

Historia koktajlu

Wersja 1: na Kubie znajduje się małe miasteczko Daiquiri, w jednym z barów, którego dżin przypadkowo zakończył się na początku XX wieku. Pomysłowy barman bez odrobiny sumienia zastąpił go rumem, ale aby nie zawieść gości, dodał do niego cukier, sok z limonki i lód. Koktajl nazwany na cześć kubańskiego miasta szybko stał się popularny..

Wersja 2: podczas wojny z Hiszpanią Kubę (1898) odwiedził Jening Cox, amerykański inżynier, który przypadkowo zamówił „pyszną mieszankę”. Lekką ręką towarzysza Paliuchi wynalazca nazwał koktajl Daiquiri, na cześć swojej ulubionej miejscowości, położonej niedaleko Santiago. Po wojnie popularność tego gorzałki nabrała rozpędu. Podano ją w kubańskim hotelu Venus.

Koktajl Daiquiri

Koktajlowi pomogła znajomość Coxa z Luciusem Johnsonem (1909). Ten ostatni przestudiował historię żeglarzy i natychmiast zainteresował się jednym z przepisów. Jako lekarz został potrącony przez oddział w celu zapobiegania szkorbutowi wśród żeglarzy. W XVIII wieku więcej niż jeden żeglarz przeżył rum i wapno. Lekarz opisał szczegółową receptę w swoim traktacie, wybierając idealne proporcje składników. Członkowie Sił Zbrojnych USA docenili lek, którego recepta wkrótce migrowała do barów.

Wersja 3: nazwa baru Havana „Floridita” („El Floridita La Habana”) stała się znana na całym świecie po tym, jak barman Konstantin Rubalkaba Werth zaczął przygotowywać w nim specjalną kompozycję dla Ernesta Hemingwaya. To była najbardziej zwyczajna locha, ale znają ją jako koktajl Daiquiri..

Fani: Ernest Hemingway (pisarz), John F. Kennedy (prezydent) i Nogie - wielu innych.

Święta: 19 lipca Ameryka corocznie obchodzi Święto Narodowe Daiquiri..

Gatunki i odmiany: z alkoholem i bez w ogromnym asortymencie. Tutaj wiele zależy od wypełniaczy. Są na przykład bananowe daiquiri, truskawkowe daiquiri itp. Wszystkich łączy niezmieniony postscriptum w nazwie - koktajl „Daiquiri”.

Główną proporcją napoju jest stosunek rumu, cukru i limonki jako 9: 3: 5.

Działanie na ciało: niewątpliwie pozytywne (jeśli pijesz z umiarem). Witamina C (z wapna) jest potężnym narzędziem do zapobiegania przeziębieniom, poprawia odporność, chroni organizm przed wirusami i mikroorganizmami. Ponadto koktajl ten jest uważany za wieczorny napój, to znaczy lepiej pić go przed snem, co oznacza, że ​​niewielka porcja alkoholu pomoże złagodzić stres dnia z ramion i słodko zasnąć.

Jak pić: ze szklanki martini małymi łykami lub przez słomkę.

Cena: wszędzie inny. Zależy od jakości rumu i batonika. Gotowane w każdym barze.

Jest ważne:

  1. Rum powinien być lekki i wysokiej jakości. Odpowiednie „Bakkardi”, „Havana Club” itp..
  2. Do koktajlu dodaje się cukier bez nadmiaru. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku koktajli z alkoholami, takich jak banan Daiquiri
  3. Syrop cukrowy w recepturze można zastąpić zwykłym piaskiem cukrowym, który został dostarczony w oryginalnej wersji.
  4. Dopuszczalne jest zastąpienie soku z limonki sokiem z cytryny, ale jeśli można kupić wapno na koktajl, nie należy zmieniać składników.
  5. Lód można dodać do wytrząsarki ze wszystkimi komponentami lub osobno do szklanki. Jeśli stosuje się mrożone jagody (truskawkowe Daiquiri), lód nie jest używany..

Koktajl Daiquiri to napój, który spodoba się zarówno panom, jak i kobietom. Jest uważany za standard smaku, z idealnymi proporcjami kwaśnej, gorzkiej i słodkiej. Jednak wcale nie jest trudno gotować w domu..

Klasyczny przepis

Przygotuj się:

  • lekki rum - 45 ml
  • sok z limonki - 25 ml
  • syrop cukrowy - 15 ml
  • kruszony lód

Musisz tak gotować:

Wysyłamy wszystkie elementy do wytrząsarki, energicznie wstrząsamy i filtrujemy w szklance.

Banana Daiquiri

Banana Daiquiri to słodszy napój. Zasadniczo jest kochany przez dziewczęta i całą młodzież.

bananowe daiquiri

Przygotuj się:

  • biały rum - 45 ml
  • sok z limonki - 20 ml
  • Creme De Banana Likier Bananowy - 25 ml
  • banan - ½ kawałek
  • krem - 10 ml
  • syrop cukrowy - 5 ml
  • lód - 2-3 kostki

Musisz tak gotować:

Wszystkie elementy są wysyłane do blendera, trzepaczki i filtrowane do szklanki. Banan Daiquiri może być niezależnym, osobnym deserem.

Truskawkowe Daiquiri

Strawberry Daiquiri jest ulubieńcem kobiet. Nikt z nich nie może się oprzeć jego gustowi. Czasami nazywa się to „Frozen Daiquiri”, ponieważ może używać mrożonych jagód. Pojawił się później niż inne koktajle, ale wyprzedził wiele.

truskawkowe daiquiri

Opcja 1:

Przygotuj się:

  • biały rum - 45 ml
  • sok z limonki - 25 ml
  • syrop cukrowy - 15 ml
  • truskawki - 4-5 szt. (1 łyżka syropu truskawkowego)
  • kruszony lód

Musisz tak gotować:

Wszystkie elementy są wysyłane do blendera, trzepaczki i filtrowane do szklanki. Jeśli używasz syropu, możesz ubić składniki w shakerze. A jeśli jagody są zamrożone, to wyklucz lód ze składu.

Opcja 2:

Przygotuj się:

  • biały rum - 25 ml
  • koniak - 25 ml
  • sok z limonki - 15 ml
  • syrop z granatów „Grenadine” - 2-3 krople
  • truskawki - 4-5 szt. (1 łyżka syropu truskawkowego)
  • kruszony lód

Musisz tak gotować:

Wszystkie elementy są wysyłane do blendera, trzepaczki i filtrowane do szklanki. Jeśli używasz syropu, możesz ubić składniki w shakerze. A jeśli jagody są zamrożone, to wyklucz lód ze składu.

Podobne

Menu