Przepis na koktajl lotniczy

Składniki

• 45 ml Gin
• 15 ml Alkohol Maraschino
• 15 ml Sok z cytryny
• 5 ml Fioletowy likier
• 1 szt. Wiśnia Koktajlowa

Historia koktajlu lotniczego

Istnieją dwie wersje tworzenia koktajlu lotniczego. Według jednego z nich, pierwszy pilot lotnika upił się, aby przezwyciężyć strach przed lataniem.

Według innego, uważanego za główny i wyglądającego bardziej realnie, koktajl ten został wymyślony przez głównego barmana jednego z najbogatszych nowojorskich hoteli Hugo Enslinn na początku XX wieku. W tym hotelu zaczęto podawać koktajl w 1911 r., Aw 1916 r. Po raz pierwszy opisano jego przepis - ćwierć uncji ginu, trzy czwarte soku z cytryny, dwie części likieru Maraschino i dwie części fioletowego kremu de Violet, dzięki czemu uzyskano jasnoniebieski kolor napoju. W latach 30. ubiegłego wieku Crem de Violet stał się rzadkością w Stanach Zjednoczonych, a w latach 60. całkowicie zniknął. Koktajl o kwaśnym smaku stracił popularność.

Trwało to do 2007 r., Kiedy ponownie rozpoczęła się produkcja fioletowego likieru, a dzięki Internetowi oryginalna receptura lotnicza znów stała się popularna..

Odmiany koktajlu Lotnictwo

1. Koktajlowy księżyc - te same składniki z wyjątkiem maraschino.
2. Koktajl w świetle księżyca - te same składniki, ale zamiast Marcino - pomarańczowy likier Cointreau.
3. Krem Yvette - te same składniki przy użyciu różnych przypraw.