Jak zrobić koktajle z winem w domu
Wino to szlachetny napój, który wielu ludzi lubi z przyjemnością wyłącznie w czystej postaci. Chcemy zniszczyć ten stereotyp, który rozwijał się przez stulecia, i zwrócić uwagę na kilka kolekcji z przepisami na koktajle, których podstawą jest właśnie wino.
Menu
Będziesz mile zaskoczony i na pewno zechcesz ugotować przynajmniej jedną z nich, ponieważ jest tak interesująca i niesamowicie smaczna.
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| „Campari„ | 20 ml |
| wytrawne białe wino | 100 ml |
| soda | 50 ml |
| skórka pomarańczowa | od 1 płodu |
| lód | 60 g |
Kroki gotowania
- Wlej 60 g kostek lodu do kieliszka do wina.
- Wlać 20 ml Campari i 100 ml wina.
- Następnie dodaj 50 ml sody i zamieszaj.
- Użyj skórki spiralnej jako dekoracji.
Jak zrobić Coconut Sangria
Wielu z was podróżujących po krajach śródziemnomorskich zakochało się w Sangrii. Ten napój jest bardzo dobry w letnim upale, ma przyjemny owocowy smak, a same owoce można wykorzystać jako przekąskę. Oferujemy ciekawą i nietypową odmianę tego napoju..
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| likier kokosowy | 250 ml |
| wytrawne białe wino | 400 ml |
| syrop cukrowy | 50 ml |
| soda | 100 ml |
| pomarańcza | 150 g |
| kiwi | 120 g |
| truskawki | 140 g |
| lód | 60 g |
Kroki gotowania
- Przygotuj dzbanek o pojemności 1 litra (odpowiada to 4 wysokim szklankom).
- Umieść w nim plastry pomarańczy (150 g), kiwi (120 g) i truskawki (140 g)..
- Teraz wlej 50 ml syropu, 400 ml wina, 250 ml alkoholu i 100 ml sody.
- Umieść 60 g kostek lodu i wymieszaj.
- Napij napój przez około 15 minut.
Jak gotować „Babu Tanya”
Ten lekko zielonkawy napój ma przyjemną kwasowość, łatwo i przyjemnie się go pije, ale jest bardzo podstępny. Zatrucie przychodzi szybko i niezauważalnie.
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| wódka waniliowa | 40 ml |
| wytrawne białe wino | 40 ml |
| —Prosecco— | 40 ml |
| syrop klonowy | 10 ml |
| sok z limonki | 10 ml |
| kiwi | 60 g |
| mięta pieprzowa | 1 g |
| lód | 200 g |
Kroki gotowania
- Włóż 60 g obranego kiwi do shakera i zmiażdż go.
- Wlać 10 ml soku z limonki, 10 ml syropu, 40 ml wina i 40 ml wódki.
- Włóż 1 liść mięty.
- Wlej 200 g lodu i dobrze wstrząśnij..
- Wlać mieszaninę przez filtr do Martyniki.
Jak gotować hiszpańskie gorące złoto
Ten napój ma jasny, zrównoważony smak i piękny złoty kolor. Doskonale relaksuje i rozgrzewa, dlatego zalecamy go pod koniec dnia.
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| „Drumbois„ | 50 ml |
| wytrawne białe wino | 100 ml |
| sok jabłkowy | 520 ml |
| jabłko | 60 g |
| cynamon | 5 g |
| skórka pomarańczowa | od 1 płodu |
| skórka z cytryny | od 1 płodu |
Kroki gotowania
- Połóż 1 sztyft cynamonu, plasterki jabłka (60 g) i skórkę cytryny i pomarańczy na dnie garnka.
- Na wierzch wlać 50 ml soku, 10 ml wina i 50 ml Drambui.
- Na małym ogniu ogrzej kompozycję, regularnie mieszając.
- Wlać do szklanki gorących koktajli.
- Udekoruj spiralnymi skórkami.
Wybór koktajli z czerwonego wina
Jak gotować Red Sauer
Siewcy mają wyraźną kwaskowość, ale nie w przypadku tego koktajlu. Były też „Sauers” z „ciosów” z połowy XIX wieku.
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| taśma klejąca | 40 ml |
| wytrawne czerwone wino | 25 ml |
| syrop cukrowy | 30 ml |
| syrop miodowy | 20 ml |
| lód | 200 g |
| okruchy lodu | 150 g |
Kroki gotowania
- Wlej 150 g okruchów lodu do niskiej szklanki z grubym dnem.
- W shakerze połącz 20 ml miodu i 30 ml syropów cukrowych.
- Wlej 40 ml taśmy klejącej.
- Teraz wlej 200 g kostek lodu i ubij.
- Wlać filtr do szklanki.
- Na koniec wlej 25 ml wina i wymieszaj.
Jak zrobić grzane wino rokitnika zwyczajnego
Grzane wino, być może najbardziej znany i popularny koktajl do wina, który jest lubiany w wielu krajach świata. Postanowiliśmy odejść od klasyki i zaoferować niestandardowy przepis na gotowanie.
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| „Triple Sec„ | 10 ml |
| wytrawne czerwone wino | 150 ml |
| pomarańcza | 20 g |
| tymianek | 1 gałązka |
| dżem z rokitnika | 10 g |
| cynamon | 1 kij |
| goździk | 3 g |
| skórka z cytryny | od 1 płodu |
Kroki gotowania
- Umieść 10 g konfitury z rokitnika na dnie rondla..
- Dodaj do niego 20 g pomarańczy, skórki cytryny, 3 g goździków i laskę cynamonu.
- Teraz wlej 150 ml wina i 10 ml Triple Seca.
- Podgrzej kompozycję, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
- Wlać do szklanki gorących koktajli.
- Umieść w nim gałązkę tymianku.
Jak zrobić „Negroni w okolicy”
Historia klasyka - „Negroni” - związana jest z hrabią Camillo de Negroni - miłośnikiem picia i eksperymentowania z alkoholem. Zastąpił tylko jeden składnik słynnego „Americano”, a ten nowy koktajl natychmiast stał się popularny we Włoszech, a następnie na całym świecie. Oczywiście został nazwany na cześć twórcy. Sugerujemy zapoznanie się z jedną z odmian tego napoju..
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| Drumbuy | 15 ml |
| Campari | 30 ml |
| wytrawne czerwone wino | 40 ml |
| wino porto | 15 ml |
| gorzka śliwka | 3 ml |
| gorzka brzoskwinia | 3 ml |
| skórka pomarańczowa | od 1 płodu |
| lód | 420 g |
Kroki gotowania
- Umieść 20 g lodu w niskiej szklanej czara.
- W shakerze połącz 15 ml wina porto, 40 ml wina, 15 ml Drambui i 30 ml Campari.
- Teraz dodaj do nich 3 ml gorzkiej brzoskwini i śliwki.
- Wlej 400 g lodu i wymieszaj..
- Za pomocą filtra wlać do szklanki.
- Do dekoracji użyj skórki spiralnej.
Wybór koktajli z sherry
Jak gotować Krzyż Barona
Niezwykłe połączenie szkockiej i sherry, z odcieniami moreli i cytrusów, przyjemnie zaskoczy miłośników mocnych koktajli. Długi posmak i odświeżający efekt dadzą prawdziwą przyjemność i odkryją nowe niuanse smakowe.
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| taśma klejąca | 40 ml |
| sherry | 10 ml |
| syrop morelowy | 20 ml |
| skórka z cytryny | od 1 płodu |
| lód | 300 g |
Kroki gotowania
- Wlej 20 ml syropu, 10 ml sherry i 40 ml taśmy samoprzylepnej do shakera.
- Teraz wlej 300 g lodu i wymieszaj.
- Przelej do kieliszka wina przez filtr.
- Udekoruj skórką z cytryny.
Jak zrobić Arrow Flip
Ogólnie rzecz biorąc, koktajl typu flip jest pochodzenia brytyjskiego, a odniesienia do takich napojów można znaleźć pod koniec XVII wieku. Początkowo podstawą „flipów” było „piwo” i jajka, ale z biegiem czasu przepis się zmienił i oferujemy wam nowoczesną wersję tego miksu.
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| Bourbon | 30 ml |
| sherry | 15 ml |
| „Angostura„ | 1 ml |
| syrop cukrowy | 10 ml |
| jaja przepiórcze | 5 żółtek |
| krem 30% | 5 ml |
| cukier | 2 g |
| lód | 200 g |
Kroki gotowania
- Z 2 g cukru zrób cienką krawędź na kieliszku koktajlowym.
- Połączyć 5 żółtek, 5 ml śmietanki, 10 ml syropu, 15 ml sherry i 30 ml bourbonu w shakerze.
- Teraz dodaj 1 ml Angostury i 200 g lodu.
- Wstrząśnij kompozycją.
- Wlać przez filtr do przygotowanego szkła.
Jak gotować „Monochrome”
Mocny, bogaty, o jasnym orzechowym smaku - napój ten będzie odpowiedni zarówno w męskim towarzystwie, jak iw towarzystwie pań. Lepiej jednak użyć go jako digestif i rozkoszuj się przyjemnością, używając go małymi łykami, aby poczuć całą gamę smaku.
Będziesz potrzebować
| Komponenty | Ilość |
| likier orzechowy | 10 ml |
| sherry | 10 ml |
| wino porto | 60 ml |
| gorzka śliwka | 2 ml |
| lód | 300 g |
Kroki gotowania
- Połącz w shakerze 10 ml likieru i sherry.
- Dodaj 60 ml porcji i 2 ml gorzkiego.
- Napełnij kieliszek wina 300 g lodu i zamieszaj..
- Wlać do niego gotową mieszankę przez filtr.
Filmowanie koktajli na bazie wina
W tym filmie poznasz przepis na popularny hiszpański koktajl „Kalimocho”.
Uwielbiasz Sangrię? Oto alternatywna wersja tego napoju o nazwie „Mangria”.
Ten film jest dedykowany prawdziwym fanom ciosów. Tutaj znajdziesz oryginalny przepis na uderzenie melona z czerwonym winem i wódką..
Inne opcje koktajli
Widziałeś już różnorodne mieszanki wina, ale sugerujemy zapoznanie się z innymi koktajlami alkoholowymi:
- z rumem: „Mojito„,”Cuba libre„,”Pina Colada„, -„ Mai Tai ”-;
- z wódki: - „Boyarsky” -, „Cholerna Mary”, -„ White Russian ”-, -„ Blue Lagoon ”-;
- z koniakiem: „Champagne cocktail”, „Coarnado”, „Alba”, „Honeymoon”;
- z tequilą: „Wschód słońca Tequila”, -„ Rudowłosy pies ”-, -„ Margarita ”-,„Boom Tequili„;
- z absyntem: - „Hiroszima” -, „Słodki kontrast”, „Do widzenia, Johnny!”, „Absynt fizyczny”;
- —Z bimbru—: „Jabłko z jabłoni”, „Wkrętak z bimberu”, „Dziki mojito”, „Filtr cytrynowy”;
- —Z piwem—: „Ruff”, „Rowerzysta”, „Brut Beer”, „Black Velvet”;
- z whisky: „Kwaśna whisky”, -„ Old Fashion ”-,„ Penicillin ”,„ Mint Julep ”;
- —Z portem:: „Bishop”, „Porto Ronco”, „Indian Summer”, „Negus with Port”;
- —Z szampanem—: „Strzykawka Aperol”,„ Bellini ”,„ Cyrus royal ”, -„ Mimosa ”-.
To nie jest pełna lista wszystkich możliwych kombinacji alkoholu.