Gorzki campari (campari) - gorzki trunek pochodzący z włoch

We współczesnym świecie gorzkie trunki zwane beaters wyróżniają się w osobnej kategorii. To samo dotyczy ich. Campari, gorzki włoski alkohol produkowany przez firmę o tej samej nazwie - Gruppo Campari.

Ten napój ma swoje indywidualne cechy, dzięki czemu zyskał szeroką popularność na całym świecie..

Kilka lat później Gaspara zamieszkał w Mediolanie i przekazał produkcję beatera swojemu synowi Davidowi.

Młody człowiek, pomimo aktywnego uporządkowania życia osobistego, kontynuował rodzinny interes. Rozszerzył nie tylko produkcję gorzkiego trunku, ale także zwiększył sprzedaż.

Teraz gorzki Campari został sprzedany nie tylko we Włoszech, ale także w Paryżu, a także w wielu innych krajach..

• Od 1904 r. Do początku 2000 r. Główne zakłady produkcyjne tego przedsiębiorstwa znajdowały się w Mediolanie.
• Przez cały czas istnienia holding ten otworzył prawie 50 kolejnych oddziałów na całym świecie.
• Obecnie Kampari jest aktywnie dostarczany do prawie 200 krajów i wszędzie tam, gdzie ma swoich fanów.

Jak iz czym wypić drinka?

Gorzkie trunki to nie tylko napoje alkoholowe, często są również stosowane jako lecznicze balsamy alkoholowe..

Dlatego taki alkohol należy stosować ostrożnie i zgodnie z zasadami:

1. Alkohol służył jako aperitif w bardzo schłodzonej formie. Jeśli nie było możliwe wcześniejsze schłodzenie napoju, to koniecznie podaje się go z lodem.
2. Wlać Campari w małe szklanki i stosy. Pij albo małymi łykami, rozciągając przyjemność, albo jednym łykiem opróżniam całą szklankę.
3. Nie jest zabronione służyć temu gorzkiem i jak digestif, ale w tym przypadku bardzo ważne jest, aby wybrał odpowiednią przekąskę.
4. Jeśli alkohol o sile 28 stopni trudno jest pić w czystej postaci, wówczas możesz z niego zrobić wiele różnych koktajli. Smak gotowych napojów będzie dość bogaty i interesujący, a kolor zawsze zmieni kolor na różowy, ponieważ sam alkohol ma bogaty i ciemny burgundowy kolor.

Pomoc! Niektóre herbatniki wymagają użycia tego gorzkiego ubijacza. Jest dodawany do ciasta w niewielkich ilościach, a także stosowany do impregnacji ciast. Rezultatem są wypieki o niezwykłym aromacie i delikatnym posmaku..

Właściwa przekąska

Ważny wpływ na smak, a co najważniejsze na posmak tego alkoholu, zapewnia również odpowiednio dobrana przekąska..

Co najlepsze, gorzka mieszanka gorzkich Campari:

• z prażonymi orzechami, zwłaszcza z migdałami;
• z owocami, a zwłaszcza z owocami cytrusowymi;
• z lekkimi kawałkami mięsa.

Wybór potraw na przekąski powinien opierać się na formie, w której ten napój zostanie podany. Jeśli jest w postaci skrótu, wówczas może oferować wraz z trzepakiem i gorącą świeżo parzoną kawą, a także lekkie wyroby cukiernicze.

Jeśli gorzki pije się jako aperitif, lepiej zrobić z owocami lub świeżymi warzywami, aby nie zakłócać skaczącego apetytu.

Pomoc! Nie podawaj z mocnymi i zbyt tłustymi potrawami z likieru Campari, które są przyrządzane z dużą różnorodnością przypraw. Takie produkty całkowicie zabijają prawdziwy smak tego produktu alkoholowego..

Powinieneś być również zainteresowany czytaniem, jak pić alkohol Becherovka.

Koktajle

Jednak większość fanów tego alkoholu nadal woli używać go w postaci rozcieńczonej, szczególnie dla słabszej płci ludzkości. W takich napojach smak bijaka zostaje zmiękczony, a jego aromat przekształcony.

Następujące koktajle są uważane za najbardziej znane i popularne..

Boulevard

Gotowanie:

1. W shakerze musisz mieszać whisky, Campari i dowolne słodkie wermut.
2. Powstały koktajl wlewa się do wstępnie schłodzonego szkła i podaje natychmiast.
3. Wszystkie składniki są przyjmowane w równych proporcjach, aby przygotować jedną porcję, wystarczy wziąć 30 g każdego napoju.

Jaśmin

To bardzo mylący napój. Ma jasny różowawy kolor, co czyni go atrakcyjnym dla kobiet, jednak to właśnie Campari w kompozycji nadaje temu koktajlowi pożądaną siłę.

• Za pomocą shakera dokładnie wymieszaj kostki lodu (3 szt.), Campari (15 g), Cointreau (15 g), dżinu (20 g), świeżo wyciśnięty sok z cytryny (25 g)..
• Powstały napój wlewa się do małych stosów i podaje natychmiast ze słomką.

Strzykawka

Strzykawka Campari, podobnie jak wszystkie poprzednie koktajle, jest przygotowywana w wytrząsarce.

W równych proporcjach wymieszaj sodę, Campari i Prosecco (30 g każda). W takim przypadku składniki alkoholowe można przyjmować dwa razy więcej.

W tym przypadku poprawi się smak koktajlu, a także jego siła. Podawane do stołu w szklance z lodem i koniecznie pij przez rurkę koktajlową.

Negroni Sballato

Jest to koktajl, który zawsze odnosi sukces, nawet wśród domowych barmanów, którzy najpierw postanowili zrobić koktajl alkoholowy własnymi rękami..

1. Przygotowuje się go ze słodkich odmian Campari, Prosecco i wermutu pobranych w równych ilościach (po 45 g każda).
2. Wszystkie składniki miesza się w shakerze lub blenderze i podaje w specjalnych szklankach bez słomki..
3. Powstały napój jest dość mocny, ale jednocześnie ma łagodny i słodki smak..

Ptak z dżungli

To smoothie do podania z miąższem owocowym.. Ma lekki i orzeźwiający smak, ponieważ kompozycja zawiera dużą ilość soku ananasowego.

Gotowanie:

1. 45 g soku ananasowego i koniaku Kruzan wlewa się do shakera, dodaje 15 g soku z cytryny i syrop cukrowy..
2. Dodano także kilka kostek lodu i 20 g gorzkiego Campari..
3. Mieszam wszystkie składniki przez trzy minuty, a następnie wlewam do szklanek.
4. Sok ananasowy musi być świeżo wyciśnięty, a miąższ, z którego został uzyskany, musi zostać zmiażdżony i dodany do shakera wraz z resztą składników.

Wszystkie te koktajle są przygotowywane dość szybko i łatwo. A smak jest łagodny i przyjemny.

Gorzki Campari jest dziś sprzedawany w prawie wszystkich sklepach z alkoholem i ma przystępną cenę.. Dlatego każdy może ocenić jego smak w czystej postaci lub jako składnik do robienia koktajli..

Wideo

Gorzkie Campari jest często częścią koktajli. Wynika to z faktu, że napój ma silny aromat. Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów od dawna zatwierdziło listę najsłynniejszych koktajli z tym alkoholem.

Obejrzyj film pokazujący proces tworzenia popularnych koktajli na podstawie słynnego gorzkiego: