Krwawa mary koktajl w domu

Menu

• Lista komponentów
• Jak się robi bloody mary
• Pierwszy sposób
• Drugi sposób

• Lista komponentów
• Proces gotowania

• Pierwsza wersja
• Lista komponentów
• Proces gotowania
• Druga wersja
• Lista komponentów
• Proces gotowania

Lista komponentów

Jak się robi Bloody Mary

Pierwszy sposób

1. Wlej wymaganą ilość mocnego alkoholu do wysokiej szklanki.
2. Dodajemy tam sok z cytryny, pieprz i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż przyprawy całkowicie się rozpuszczą.
3. Wlej płyn pomidorowy do cienkiego strumienia i dodaj sosy Tabasco i Worcesters.
4. Dokładnie wymieszaj składniki.
5. Zanurz gałązkę selera i długą słomkę w szklance, a następnie wypij koktajl.

Drugi sposób

1. Wlej zmielony pieprz i sól na dno szklanki.
2. Na nich kapie niezbędna ilość sosów Tabasco i Worcesters.
3. Po dodaniu świeżo wyciśniętego soku z cytryny i pomidorów.
4. Dobrze wymieszaj powstałą mieszaninę, aż sól rozpuści się maksymalnie.
5. Powoli i ostrożnie wlej wódkę wzdłuż ostrza noża na szklaną ścianę, starając się nie mieszać warstw napoju.

Przepis na jajko Bloody Mary

Prezentowana wersja napoju alkoholowego została wynaleziona w czasach poradzieckich. Przygotowana mieszanka ma niesamowity efekt przeciw kacowi, prawie całkowicie radząc sobie z porannymi objawami - łagodzi bóle głowy i szybko usuwa toksyny z organizmu. Skład składników jest prawie identyczny z klasyczną recepturą, ale proces gotowania ma swoje własne zasady i subtelności.

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Rozbijamy jajko, aby nie uszkodzić integralności żółtka i ostrożnie przenosimy je do szklanki, w której zamierzamy przygotować mieszankę. Zamiast jednego jajka możesz użyć dwóch żółtek - napój będzie bardziej nasycony i wysokokaloryczny.
2. W osobnym pojemniku wymieszaj oba rodzaje soku, mielonego pieprzu i soli.
3. Powstałą mieszaninę powoli wylewa się na jajko, starając się nie uszkodzić żółtka. Dostosuj liczbę przypraw do woli i smaku..
4. Powoli wlej mrożoną wódkę na krawędź noża lub łyżeczki, próbując stworzyć równą warstwę.
5. Wskazane jest picie napoju w jednym łyku lub w dwóch, z maksymalnie trzema dawkami. Po relaksie przez pół godziny i, jeśli to konieczne, wypij kolejną porcję.

Przepis bezalkoholowy Bloody Mary

Pierwsza wersja

Ta odmiana koktajlu Bloody Mary jest skromniej nazywana „Blood Maiden”. Ten napój bezalkoholowy ma doskonałe działanie odświeżające, orzeźwiające, które może poradzić sobie ze zmęczeniem lub złym nastrojem. Dzieciom spodoba się napój i przydadzą się matkom w ciąży i karmiącym..

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Wlać sok pomidorowy do szklanki i rozcieńczyć sól i zmielony czarny pieprz..
2. Wlać powstałą mieszaninę do wytrząsarki i dodać tam pozostałe składniki..
3. Energicznie wstrząsaj zawartością shakera przez 30-50 sekund.
4. Wlać powstałą mieszankę do wysokiej szklanki i, jeśli to pożądane, możemy dodać do niej kilka kostek lodu.
5. Delektuj się koktajlem przez długą cienką słomkę, ciesząc się każdym łykiem.

Druga wersja

To bardziej wyrafinowana wersja bezalkoholowej Blood Maiden, oparta wyłącznie na produktach naturalnych. Napój ma złożony, ciekawy smak, wszechstronny bogaty aromat i piękny krwawy odcień.

Lista komponentów

Proces gotowania

1. Pokrój pomidory na pół i pokrój cebulę w grube półpierścienie.
2. Posiekane składniki posyp oliwą z oliwek i rozłóż na grillu, a następnie umieść paprykę w tej samej całości.
3. Piecz pomidory przez dwie minuty z każdej strony. Smaż krążki cebuli i paprykę przez około pięć minut ze wszystkich stron.
4. Obierz gotowe i lekko schłodzone pomidory i paprykę, jednocześnie usuwając nasiona i łodygę z pieprzu.
5. Pieczone warzywa, oba rodzaje soku, przyprawy i liście kolendry, wkładamy do miski blendera i mielimy masę do uzyskania jednorodnej konsystencji.
6. Gotową mieszankę wysyła się do lodówki na około pół godziny.
7. W międzyczasie wykonujemy obrzeża szklanek, zwilżając je płynem cytrynowym i mocząc w soli morskiej.
8. Wlej zimny koktajl do szklanek i, jeśli to konieczne, połóż krąg wapna na krawędzi szklanki.

Subtelności gotowania

• Wybierając wódkę, zatrzymaj się na sprawdzonym produkcie wysokiej jakości. Przed bezpośrednim gotowaniem musi być bardzo zimno, praktycznie do stanu i gęstości lodu.
• Najlepiej jest używać gęstego soku pomidorowego lub świeżo wyciśniętego razem z drobno posiekaną miazgą, którą łatwo uzyskać poprzez siekanie świeżych, dojrzałych pomidorów w misce miksera. Sok pomidorowy, w przeciwieństwie do wódki, powinien mieć temperaturę pokojową, najlepiej nie przekraczającą 23 stopni.

• Sok pomidorowy należy solić z wyprzedzeniem, około pół godziny przed zrobieniem koktajlu. Jeśli używasz świeżo wyciśniętego soku, nadal musisz go cukru jedną szczyptą granulowanego cukru.
• Sok cytrynowy można łatwo zastąpić sokiem z limonki lub innym sokiem cytrusowym..
• Ilość pieprzu i soli, którą możesz dostosować, skupiając się na preferencjach smakowych konsumentów.
• Nigdy nie dodawaj kostek lodu do oryginalnej Bloody Mary! Lód można dodać tylko do bezalkoholowej wersji tego napoju. Jednak nawet w tym przypadku dodaj tylko 2-3 kostki, nie więcej, w przeciwnym razie stracisz możliwość naprawdę penetracji złożonej palety smaków napoju.

Jak pić Bloody Mary

• Pierwsza metoda: jednym haustem, jednym tchem, szczególnie jeśli koktajl jest przygotowywany w szklance lub „na trzeźwo”.
• Druga metoda: użycie długiej słomy jednak dość szybko. Ta opcja napoju jest zwykle używana do koktajlu w szklance wysokiej kulek. Istotą tej metody jest to, że na początku pije się mocną wódkę, którą popija się sokiem pomidorowym z prędkością błyskawicy.
• Trzeci sposób: jeśli mieszanka została przygotowana w shakerze, możesz wypić ją przez słomkę, powoli, ciesząc się każdym łykiem napoju. Ta opcja picia koktajlu spodoba się szczególnie miłośnikom soku pomidorowego z lekką goryczką. Sok pomidorowy doskonale radzi sobie z silnym maskowaniem i zapachem wódki.

Przepis wideo Making Bloody Mary Cocktail

Sugeruję również obejrzenie interesującej, raczej niestandardowej wersji przygotowania Bloody Mary. Barman przedstawia swoją wersję legendarnego napoju na bazie wódki żurawinowej i soku pomidorowego, a także wykazuje szczególny sposób zaprojektowania i podania tej mieszanki..