Góra armenii

„Top of Armenia” to ormiańska brandy ze średniego segmentu cenowego. Napój jest produkowany przez „Ararat Wine Factory” LLC. Koniak jest eksportowany do państw obszaru poradzieckiego.

Odniesienie historyczne. „Fabryka wina Ararat została założona w 1903 roku przez rosyjskiego przedsiębiorcę N. N. Szustowa, który dostarczał napoje alkoholowe na dwór cesarski. Dolina Ararat, w której zlokalizowane jest przedsiębiorstwo, słynie z łagodnego i ciepłego klimatu: w roku panuje tu 300 słonecznych dni. Dojrzewające w dolinie winogrona są idealne do produkcji koniaków tej samej jakości, a czasem lepszych od francuskich..

Jednak z winogron rosnących w Dolinie Ararat można wyprodukować znacznie więcej alkoholu niż potrzeba dla ludności Armenii. W czasach radzieckich zakład należący do stowarzyszenia Ararat nie miał problemów ze sprzedażą. Ale w latach 90. XX wieku rozpadły się wszystkie więzi.

Na początku XXI wieku, kiedy stało się jasne, że przedsiębiorstwo nie może przetrwać bez eksportu, blendery zakładu stworzyły kilka nowych koniaków, w tym „Top of Armenia”. Jak przystało na napój przeznaczony przede wszystkim dla zagranicznego konsumenta, brandy otrzymało dźwięczną nazwę. Etykietę zdobił prosty, ale rozpoznawalny wizerunek góry Ararat. Istnieje również bardziej spektakularnie zdobiona wersja prezentowa „Tops of Armenia”, która jest sprzedawana w tubach..

Chociaż zakład posiada 100 hektarów winnic, popyt na koniaki wzrósł do tego stopnia, że ​​potrzebne były dodatkowe surowce, a zarząd firmy zaczął przyjmować winogrona od mieszkańców. Aby obniżyć koszt napoju eksportowanego do Rosji, w kazańskiej gorzelni zaczęto butelkować część „Tops of Armenia”.

„Top of Armenia” ma początkowo cierpki smak. Ale koniak butelkowany w Kazaniu smakuje ostrzej niż ten butelkowany w „Ararat Winery”.

Rodzaje koniaku „Top of Armenia”

„Top of Armenia” 3 lata - złoty koniak, cierpki smak zrównoważony nutami winogron.

„Top of Armenia” 5 years old - koniak bursztynowy, aromat miodu kontrastuje z ostrą cierpkością w lekko oleistym smaku.

"Top of Armenia" 7 years old - koniak w kolorze starego bursztynu, w smaku i zapachu odcienie suszonych owoców zrównoważone goryczką starego dębu.

„Top of Armenia” 10 years old - ciemny koniak o smaku gorzkiej czekolady i ciepłym, korzennym posmaku.

Zwykle pije się koniaki „Top of Armenia” w wieku 7- i 10 lat jako środek trawiący, lepiej ich z niczym nie jeść. Ale jeśli chcesz zjeść przekąskę, najlepszą opcją jest plasterek pomarańczy lub moreli..

Smak zwykłych koniaków „Top of Armenia” z 3 i 5 lat wydaje się dla wielu zbyt cierpki, ale dobrze komponuje się z kawą. Alternatywna opcja odpowiednia na piknik:

• odciąć górę od owocu moreli (nie do połowy, ale tak, aby krawędź pestki wystawała nieco ponad nacięcie);
• usuń kość;
• wypełnij wnękę koniakiem;
• wznieść toast i wypić;
• jedz morele.