Perła erewania (`zhemchuzhina of yerevan`)

W 2012 roku Zhemchuzhina of Yerevan drink podbiła ProdExpo w Moskwie, zbierając pochlebne recenzje międzynarodowych ekspertów. Szef ormiańskiego domu brandy Armen Shahnazaryan uważa „Perłę Erewania” za jeden z najbardziej udanych produktów swojej firmy, co potwierdza sprzedaż. Zauważa również uznanie napoju wśród konkurentów ze względu na stylowy wygląd butelki i udaną kolorystykę etykiety w odcieniach złota, czerni i bieli. Eksperci zwracają uwagę na aksamitny smak z nutami czekolady i wanilii oraz delikatny aromat z nutami suszonych wiśni, gruszek i suszonych śliwek..

O przedsiębiorstwie

Dom Wina i Koniaków "Shahnazaryan" to jedno z najmłodszych przedsiębiorstw tego poziomu w Armenii. Założona jako firma rodzinna w 2005 roku i nazwana na cześć założyciela.

Warsztaty produkcyjne początkowo organizowano w Dolinie Ararat, na terenie wybudowanego w 1924 roku Domu Wina i Brandy Parakar, który wraz z wieloletnimi zapasami wódki brandy kupił głowa rodziny Shahnazaryan. Ale potem wielkość produkcji zaczęła rosnąć, wzrosła ilość alkoholi i potrzebne były nowe magazyny. A Szachnazarianie postanowili zbudować nową fabrykę, która została zbudowana piętnaście kilometrów od Erewania - w Jeghvardzie, położonym u podnóża góry Ara.

Armen Shakhnazaryan nazywa to miejsce symbolicznym, świętym: roślina i przyległe 50 hektarów winnic znajdują się między dwoma najstarszymi kościołami Armenii - kościołem Zoravar, wzniesionym w XVII wieku przez księcia Mamikonyana na zachodzie i grobowcem kościelnym w Astvatsatsin. zbudowany w XIV wieku na wschodzie. Ale jedno miejsce to za mało, aby odnieść sukces, a główny powód, dla którego szef Izby rozważa umiejętne połączenie narodowych tradycji winiarskich i innowacji w produkcji trunku oraz staranny dobór profesjonalnej kadry..

Nowoczesne przedsiębiorstwo wyposażone jest w najnowszą włoską technologię, jest prawie całkowicie zautomatyzowane, a na wszystkich etapach produkcji instalowane są urządzenia kontroli jakości zgodnie z normami europejskimi. Firma posiada własny sklep bednarski, który produkuje beczki z importowanego francuskiego dębu oraz własnego kaukaskiego.

Dom brandy Shakhnakhzaryan to nie tylko duży producent, ale także jeden z najbardziej znanych eksporterów alkoholi koniakowych w Rosji, firma dostarcza swoje destylaty do tak znanych rosyjskich przedsiębiorstw jak Stawropolska Fabryka Wina i Brandy oraz Usovsky Wine and Brandy. Piwnice..

Dom Winiarski „Shahnazaryan” jest jednym z pięciu liderów - producentów ormiańskiej brandy, jest członkiem Związku Producentów Koniaku Armenii, posiada 9 nagród krajowych i 5 międzynarodowych. Główny winiarz zakładu, Vardan Vardanyan, otrzymał w 2013 roku tytuł „Najlepszego winiarza Armenii”. W 2014 roku X5 Retail Group przeprowadziła otwarty konkurs na najlepszego ormiańskiego producenta brandy. Zgodnie z jego wynikami przedsiębiorstwo „Szachnazaryjskie” uzyskało doskonałe wyniki - 87 punktów na 100, co jest niewątpliwym sukcesem..

Charakterystyka grzbietu „Perła Erewania”

Żemczuzina z Erewania, 3 lata (40%). Napój o jasnym bursztynowym kolorze ze złocistymi refleksami powstaje z destylatów koniakowych leżakujących od trzech do czterech lat. Lekko wyrazisty kwiatowo-owocowy aromat z nutą miodu i rodzynek. Smak jest miękki, bogaty i harmonijny, z przewagą suszonych owoców i kandyzowanych owoców pomarańczy. Długi posmak waniliowo-migdałowy. Polecany jako środek trawiący, czasem podawany z plasterkiem cytryny lub pomarańczy. Napój dobrze komponuje się z czekoladą i kawą.