Bolgrad („bolgrad”)

Marka brandy należy do małego ukraińskiego przedsiębiorstwa zlokalizowanego na południu Besarabskich stepów, w regionalnym centrum regionu odeskiego - Bołgradzie. Napój jest wytwarzany z wódki koniakowej destylowanej zgodnie z francuską metodą z winogron Riesling i Sauvignon uprawianych na Besarabii, z dodatkiem 10% francuskich destylatów. Znak towarowy jest szeroko znany na Ukrainie oraz w krajach obszaru poradzieckiego.

O producencie. Otwarta Spółka Akcyjna powstała w 1996 roku, w okresie aktywnej prywatyzacji małych przedsiębiorstw państwowych. LLC „Pishchevik” została założona na bazie stuletniego przedsiębiorstwa winiarskiego w Bolgradzie. Zakład posiadał, oprócz warsztatów produkcyjnych, winnic i rozległych terenów wzdłuż twierdzy Troyanov Val, która niegdyś należała do Cesarstwa Rzymskiego, rozciągała się wokół najgłębszego jeziora Ukrainy Yalpug..

Besarabia jest bogata w tradycje winiarskie i winnice, prawie każde podwórko w Bolgradzie ma własnego winiarza i własne trunki. Ale lokalne wina zostały podniesione do przyzwoitego, a nie lokalnego poziomu, dopiero w 2010 roku, kiedy Pishchevik LLC zaczął stosować europejskie standardy w produkcji. Wcześniej brandy produkowano w stylu bałkańskim, aw 2010 roku zaprosili do fabryki francuskich specjalistów na konsultacje, unowocześnili sprzęt, stworzyli oryginalny projekt butelki i zaktualizowali etykietę. Od tego czasu naczynie na ukraińską brandy jest płaskie, swoim kształtem przypomina kolbę o pojemności 250 i 500 mililitrów. Istnieją opcje na prezent - szklany słoik z masywnym korkiem jest umieszczony w designerskim pudełku.

Firma posiada dwie znane poza granicami kraju marki - Bolgrad i Marelli. Znak towarowy Marelli reprezentują wermuty, a Bolgrad - koniaki. W 2012 roku wermuty Muscat Gold i Bianco Classic otrzymały złote nagrody na międzynarodowym konkursie „Zatoka Odeska”, a trzyletni i pięcioletni Bolgrad otrzymał złoto i srebro w swoich kategoriach..

Koniak jest tradycyjnie podawany jako środek trawiący, z owocami lub świeżo parzoną kawą. Napój dobrze komponuje się z jabłkami i białymi winogronami..

Rodzaje brandy „Bolgrad”

Bolgrad 3 gwiazdki (40%). Trzygwiazdkowy koniak w kolorze herbaty z czerwono-złotymi refleksami ma przyjemny aromat z nutami suszonej wiśni, wędzonych śliwek i suszonej gruszki. W zbalansowanym smaku dominują nuty gałki muszkatołowej, miodu i kandyzowanych owoców. Posmak jest krótki i cierpki, z nutami kory dębu.

Bolgrad 4 gwiazdki (40%). Czterogwiazdkowy napój na bazie koniaku spirytusowego leżakowanego w dębowych pojemnikach od 4 do 6 lat. Intensywny kolor dojrzałego kasztana z czerwonym odcieniem. Pikantny aromat z nutami migdałów i suszonych owoców. Harmonijny owocowo-orzechowy smak z rozgrzewającym i lekko cierpkim posmakiem.

Bolgrad 5 gwiazdek (40%). Pięciogwiazdkowy koniak wytwarzany z destylatów leżakowanych w dębowej beczce przez pięć do siedmiu lat. Głęboki kasztanowo-herbaciany kolor o ognistym odcieniu. Pikantny aromat z cierpkimi nutami dębu. Wszechstronny smak z nutami owocowymi, waniliowymi i miodowymi. Długotrwały posmak czekolady.

Bolgrad Grande VSOP (40%). Złoty bursztynowy trunek jest klasyfikowany jako Very Superior Old Pale, co oznacza, że ​​zarówno ukraiński, jak i francuski wódka koniakowa leżakuje w dębowych pojemnikach przez cztery do dwunastu lat. Mieszanka została stworzona przez francuskich mistrzów. W przyjemnym lekkim aromacie słychać nuty suszonych wiśni, rodzynek i suszonych moreli. Harmonijny smak z nutami kremowego karmelu, suszonych śliwek i czekolady. Ciepłe korzenne, średnio trwałe finisz z nutami wanilii, kakao i cierpkości dębu.