Tambov volk
Projekt jest nienaganny: na czarnym matowym tle błyszcząca, lakierowana twarz wilka powiększona do rozmiaru metki z parą zwierzęcych oczu świecących w ciemności, od których nie można oderwać wzroku. Butelka „Tambov Wolf” wygląda tak prosto i wyraziście. Ale możesz też kupić opcję prezentu - napój w naczyniu uformowanym na kształt wilka. Tego projektu nie da się pomylić, wódka zapamiętuje się od razu, jeszcze przed degustacją.
Zamknięta spółka akcyjna opiera się na najstarszym przedsiębiorstwie regionu tambowskiego i jedynym obecnie w tym regionie produkującym spirytus. Założony w 1904 roku na miejscu państwowego magazynu win, zakład był kilkakrotnie przebudowywany, przemianowywany, częściowo zmieniał swój profil, przestawiając się na produkcję napojów niskoalkoholowych i kwas chlebowy podczas prób wprowadzenia prohibicji za czasów Gorbaczowa, ale zachował swój reputacja i rezerwy alkoholi.
Prywatyzacja przedsiębiorstw państwowych po rozpadzie ZSRR nie była łatwa.
W 1992 roku destylarnia Tambov i gorzelnia Morshansk zostały połączone w celu utworzenia destylarni Talvis Tambov OJSC.
W 2005 roku Talvis stał się częścią SPI Group, a główne wysiłki skierowano do kolejnego zakładu z grupy firm, produkujących do dziesięciu tysięcy dekalitrów alkoholu alfa dziennie..
W 2008 roku gorzelnia Tambov zawiesiła pracę ze względu na wygaśnięcie koncesji na produkcję alkoholu.
W 2009 roku firma Talvis sprzedała bezczynne przedsiębiorstwo wraz z prawami do marek (w tym Tambov Wolf) czarnoziemskiemu holdingowi rolnemu Belstar-agro za 120 mln rubli..
W 2010 roku Destylarnia Tambov stała się strukturalnym oddziałem zamkniętej spółki akcyjnej.
W 2011 roku, według statystyk, 76% akcji gorzelni Volkovsky należało do Belstar-invest CJSC, a reszta - do dyrektora generalnego firmy Siergieja Fedyakow.
W 2012 roku, 4 lata po utracie prawa do prowadzenia działalności w zakresie produkcji napojów alkoholowych, kierownictwo gorzelni Volkovsky uzyskało koncesję. Przez cały ten czas negocjacje z Federalną Służbą ds. Regulacji Rynku Alkoholu nie ustały..
W 2013 roku właściciele sprzedali jednostkę strukturalną destylarni, od tego czasu spółka akcyjna składa się z jednego przedsiębiorstwa - gorzelni..
Jak zauważa dyrektor Centrum Badań Rynków Alkoholowych Vadim Drobiz, trudności z pozwoleniami na wypuszczanie alkoholu pojawiają się regularnie. Fakt, że koncesja była nadal uzyskiwana, zdaniem rzeczoznawcy, świadczy o wysokiej jakości przygotowywaniu dokumentów przez właścicieli i wsparciu administracji regionalnej, która jest zainteresowana regionalną przedsiębiorczością jako źródłem dochodów dla budżetu lokalnego. ..
Cechy produkcji
Wódka jest oczyszczana w zakładzie „Silver Filtration”, gdzie wykorzystuje się granulowany węgiel aktywny z łupin orzechów kokosowych poddanych obróbce srebrem.
Rozlew napojów odbywa się na trzech automatycznych liniach - obrotowym unibloku rozlewniczo-zgrzewającym, obrotowej przeglądarce, etykieciarce, ich wydajność to 6 tys. Butelek na godzinę. Powstała własna linia do butelkowania produktów upominkowych.
W przypadku firmy występuje 11 marek, z których najbardziej znane to „Wilk Tambowski”, „Wilk Tambowski”, „Tambow Mużik”, „Tambowskaja”..
Charakterystyka wódki Tambov Wolf
Tambovsky Volk (40%) to krystalicznie czysty klasyczny napój o łagodnym miodowym aromacie, zbożowych nutach na podniebieniu i rozgrzewającym posmaku. Wódkę schłodzoną do 4–6 ° С podawaj do wszystkich dań kuchni rosyjskiej, warzywnych przekąsek i mięsnych przysmaków.
