Przepis na kwas chlebowy

Kwas Chlebowy
Pić: Kwas
Jak podawać: schłodzony

Główne składniki:

proso, cukier, woda
Przynależność: Rosja
Czas gotowania: do 7 dni
Siła: do 9 °
Trudności w gotowaniu: 1
Kwas to najprostszy letni napój, który można szybko przygotować w domu. Do jego przygotowania możesz wziąć najprostsze produkty, które są zawsze pod ręką od każdej gospodyni w kuchni. Oprócz tego, że napój jest wielokrotnie smaczniejszy niż zakupiony, jest również przydatny, ponieważ jest przygotowywany tylko z prostych naturalnych produktów.
Przepis Zdjęcie

Składniki

  • Proso - 1 szklanka
  • Cukier - 3 łyżki. l
  • Skórka z brązowego chleba - 1 szt.
  • Woda - 2,5 litra

Gotowanie prosa Kwas chlebowy

Przepis na kwas chlebowy z prosa jest bardzo prosty, więc w dowolnym momencie możesz zrobić ten napój sam w domu.

Aby przygotować napój, proso nie musi być myte - na jego powierzchni znajdują się bakterie, które pomogą fermentować napój. Włóż płatki do dużego trzylitrowego słoika, dodaj skórkę z brązowego chleba, cukru i wlej do niej zimną wodę.

Kwas jaglany 1

Zamknij szyjkę słoika kawałkiem gazy i umieść w ciepłym miejscu do fermentacji na 3 dni.

Zamknij szyjkę słoika kawałkiem gazy i umieść w ciepłym miejscu

Czwartego dnia ostrożnie odcedź gotowy napój przez gazę - wlej płyn do czystego naczynia.

Włóż drożdże z prosa i chleba do czystego słoika, dodaj cukier i ponownie wlej wodę.

Przecedzić kwas chlebowy z prosa przez gazę

Napięty kwas jaglany jest gotowy - wypij schłodzony napój.

Na jednym z tych samych zakwasów możesz przygotować ponad 100 litrów pysznego kwasu chlebowego - nie musisz aktualizować prosa. Opcjonalnie możesz dodać rodzynki, świeże jagody lub sok - wtedy napój stanie się jeszcze bardziej aromatyczny.

Dlaczego kwas jaglany jest przydatny: właściwości lecznicze

Niewiele osób wie, dlaczego kwas chlebowy jest przydatny. W rzeczywistości ten napój ma wiele przydatnych i leczniczych właściwości..

Jest przydatny dla trzustki, oczyszcza wątrobę, a także będzie przydatny dla tych, którzy mają problemy z pracą układu sercowo-naczyniowego. Ponadto jest to jeden z najskuteczniejszych napojów tonizujących, jest w stanie znormalizować metabolizm, a nawet pomóc w niedoborze witamin..

Podobne

Menu