Chateau-arno

„Armenian Gold”, „Arshatal”, „Aragil” - to wszystko brandy „Chateau-Arno” LLC, młodego przedsiębiorstwa z doliny Ararat. Łączy ich tradycyjne ormiańskie technologie produkcji i wytrwałe próby specjalistów firmy zajmujących się miksowaniem w celu uzyskania nowych smaków trunków produkowanych w Armenii. Nazwa Chateau-Arno jest zapożyczona z języka francuskiego - w regionie Bordeaux znajduje się słynna winiarnia (zamek), której założycielem jest Arno. Tą nazwą właściciele chcieli podkreślić związek między francuskimi i ormiańskimi tradycjami koniakowymi..

O firmie. Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Chateau-Arno powstała w 2002 roku na bazie małej fabryki wina i brandy w Dolinie Ararat. Firma nie posiada własnych winnic, materiały winiarskie do produkcji trunków kupuje od miejscowych rolników. Do koniaku używa się ormiańskich odmian winorośli: „Gardmak” rosnącej tylko w dolinie Ararat oraz technicznej odmiany „Kangun” stworzonej przez ormiańskich winiarzy w 1979 roku - uzyskano ją poprzez skrzyżowanie słynnych gruzińskich „Rkatsiteli” i „Sukholiman white”. Przed Chateau-Arno nowa odmiana późno dojrzewająca była używana tylko do produkcji białych win spokojnych i deserowych.

W latach 2010-2015 firma znajdowała się na skraju upadłości. Z powodu kryzysu gospodarczego w kraju, wiele firm winiarskich w Armenii zawiesiło swoją pracę, zmniejszyło wielkość produkcji. Sp. Z oo „Chateau-Arno” miała trudności z rejestracją znaków towarowych, sądy broniące ich interesów niemal zrujnowały firmę i musiały wstrzymać na 5 lat budowę nowej hali, która rozpoczęła się w 2013 roku. Ale trudne czasy już minęły. A w kwietniu 2018 roku rząd Armenii przedłużył o kolejne trzy lata terminy płatności VAT na nowe francuskie wyposażenie zakładu. Będzie to okazja do wznowienia prac i przebudowy drugiego budynku w wiosce Ayntap, otwarcia nowych linii produkcyjnych.

Firma planuje spopularyzować nie tylko koniaki ormiańskie, ale także wina - dziś produkuje 8 rodzajów win, w tym popularne w Rosji wino jagodowe z serii „Arzakan” - „Blackberry”..

Napoje Chateau-Arno są mało znane poza Armenią, ale są regularnie dostarczane do Rosji - podpisano długoterminowe umowy na dostawy z Molniya, Prospekt, Dixi i innymi rosyjskimi sieciami handlowymi..

Tradycyjnie ormiańska brandy jest polecana jako środek trawiący, ale można ją podawać jako aperitif, barmani używają brandy Chateau-Arno jako składnika do koktajli.

Rodzaje koniaków Chateau-Arno

Aragil, 3 lata (40%). Jasnozłota trzygwiazdkowa brandy o subtelnym aromacie wanilii i przyjemnym owocowo-czekoladowym smaku. Posmak średnio-długi, cierpki.

Aragil, 5 lat (40%). Bursztynowy ze złotym połyskiem, pięciogwiazdkowy napój przyjemnie pachnie wanilią, z wyczuwalną nutą czekolady i kandyzowanych owoców. Długi ciepły posmak z cierpkimi tonami.

„Legends of Mount Aragats” (40%) Złoto-bursztynowa brandy o świeżym owocowym aromacie, w której słychać nuty skórki pomarańczy i lekką cierpkość kory dębu. Intensywny smak z nutą cytryny, suszonych fig i kremowego karmelu. Posmak średnio trwały o smaku migdałowym.

Arszatar (40%). Bursztynowy napój o waniliowo-owocowym aromacie i orzechowym smaku. Krótki, cierpki posmak.

„Armenian Gold” (40%). Najbardziej znanym koniakiem jest „Chateau-Arno”, który zdobył złoto na targach ProdExpo-2006 w Moskwie. Tradycyjny aromat wanilii i aksamitny, prawie neutralny smak z subtelnymi cierpkimi nutami.

Chateau-Arno, Mieszanka nr 3 (40%) Złota brandy wytwarzana z trzyletnich wódek koniakowych. Delikatny owocowy aromat z nutami miodu. Harmonijny smak miodowo-waniliowy.

Chateau-Arno, Blend No. 5 (40%) Bursztynowy napój na bazie wódki koniakowej leżakowanej co najmniej pięć lat przyjemnie pachnie wanilią i jabłkami, w smaku wyczuwalny jest miód i cierpkość dębu.