Malört - jeden z najbardziej obrzydliwych likierów na świecie

Molort (Malört) to szwedzki likier piołunowy o mocy 35%, często „uhonorowany” tytułem najbardziej obrzydliwego napoju alkoholowego na świecie. Jedynym producentem przemysłowym jest Jeppson`s z Chicago.

Likier Molort zawdzięcza swój wygląd Stanom Zjednoczonym w latach trzydziestych XX wieku szwedzkiemu emigrantowi Karlowi Jeppsonowi, od którego pochodzi nazwa marki. W 2018 roku firma Jeppson została przejęta przez C.H. Destylarnia. Nowy właściciel o aromacie alkoholu piołunowego mówi: „dupa, gaz i ogień”.

Napój Molort praktycznie nie występuje w innych stanach z wyjątkiem Chicago, chociaż próbowano go dystrybuować w Denver i Waszyngtonie.

Nazwa Malört oznacza ze szwedzkiego „piołun”.

Historia

Uważa się, że pierwszy molort pojawił się w średniowieczu w bogatym w piołun szwedzkim regionie Skania i został użyty jako lekarstwo. Na początku XX wieku był to prawie najpowszechniejszy alkohol w kraju, nic dziwnego, że Szwedzi, którzy wyemigrowali do Stanów Zjednoczonych, przywieźli go ze sobą..

Jeden z nich, Carl Jeppson, uruchomił produkcję likieru piołunowego i nie zaprzestał jej nawet w okresie prohibicji, uzyskując oficjalny status leku dla swoich produktów, a nie napoju alkoholowego..

Etykieta

Przez wiele lat wytwórnia Jeppsona mówiła: „Większość ludzi, którzy próbują naszego trunku po raz pierwszy, pluje. Jest mocny, ostry i nie dla każdego. Spala kubki smakowe. W ciągu 60 lat produkcji i dystrybucji stwierdziliśmy, że tylko jedna osoba na 49 jest gotowa do spróbowania naszego likieru. Założyciel Carl Jeppson powiedział: „Mój molort jest przeznaczony dla małej grupy koneserów, którzy gardzą słabymi i bez smaku napojami”. Naszego zarozumiałego likieru nie da się zapomnieć. Jego smak wydaje się trwać wiecznie. Pierwszy strzał jest niemożliwy do przełknięcia. Nie poddawaj się! Przetrwaj pierwsze dwa szokujące łyki, a przy trzecim będziesz nasz ... na zawsze. ".

Teraz etykieta mówi po prostu: „Jeppson Molort to pełny napój o niezwykłym ziołowym aromacie. Jego gorzki smak jest przeznaczony dla doświadczonych i wytrwałych koneserów. ”.

Reputacja

Pomimo mieszanych recenzji i stosunkowo niewielkiej sprzedaży, molort stał się „niszowym alkoholem” popularnym wśród barmanów, motocyklistów i Latynosów..

Fakty

1. Wielu degustatorów uważa, że ​​molort pachnie benzyną, tuszem, nawozem i wiórami ołówkowymi, ale z aromatycznych składników zawiera tylko piołun..
2. Etykieta Jeppsona zawiera flagę Chicago z zaledwie trzema gwiazdkami, ponieważ marka powstała przed wprowadzeniem czwartej gwiazdy..
3. Karl Jeppson był nałogowym palaczem z praktycznie zanikłymi kubkami smakowymi. Molort był jednym z niewielu napojów alkoholowych, których mógł spróbować..
4. Alkohol piołunowy to bäsk brännvin - skandynawskie nalewki ziołowe.

Jak pić molort

Technicznie rzecz biorąc, molort, jak każdy gorzki, służy jako środek trawiący wspomagający trawienie. Uważa się również, że pomaga przy bólach głowy i zmniejsza ryzyko kaca. Molort pije się z małych szklanek, najlepiej jednym haustem.

Jednak w praktyce molort bardzo rzadko pije się w czystej postaci, ponieważ jest zbyt gorzki i mocny..

Koktajle Molort

1. Bitter End: wymieszać po dwie części każdego molort i świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego w shakerze, wlać do szklanki wypełnionej lodem, dodać jedną część jasnego piwa grejpfrutowego (np. Stiegl Radler).
2. Szwedzkie nasiona: W shakerze wypełnionym lodem wymieszaj po jednej uncji Molort i Root, jedno białko jajka, 1/2 uncji soku z cytryny, półtorej uncji brązowego syropu cukrowego, dodaj dwie krople Angostury, podawaj ze skórką pomarańczową.
3. Węgorz złocisty: W staromodnym kieliszku wypełnionym lodem, wlać kolejno 1,5 uncji dżinu, 60 gramów słodkiego wermutu i 30 gramów molortu, wymieszać, podawać ze skórką pomarańczy.