Stary most

Przysadzista, grubościenna butelka whisky Old Bridge, przypominająca stary adamaszek, natychmiast pozbawia zaufania. Dodatkowym atutem tej whisky jest dość przystępna cena..

Odniesienie historyczne. Kilka pokoleń rodziny Parker z Edynburga zajmowało się produkcją i sprzedażą alkoholi. Chris Parker, który działa w branży od 1979 roku, jest uważany za jednego z najbardziej szanowanych koneserów ginu w Wielkiej Brytanii..

W 1994 roku Pan Parker założył Londyn & Scottish International Ltd do produkcji ginu, whisky, rumu i wódki. Przedsiębiorca uznał, że czas przywrócić stare technologie i uchronić szkocką destylację przed dominacją chemii: pestycydy stosowane w uprawie jęczmienia, dodatki smakowe i aromatyczne, za pomocą których zmieniają one smak alkoholu.

Jednym z oddziałów firmy jest Organic Spirits, który od 1999 roku produkuje alkohol organiczny. Alkohol ten był wielokrotnie nagradzany na międzynarodowych konkursach, a nawet otrzymał dyplom Księcia Walii..

Londyn & Scottish International Ltd prawie nie inwestuje pieniędzy w reklamę, ponieważ Chris Parker uważa, że ​​jakość jest najlepszą gwarancją popularności produktu. Ale ekologiczna whisky Highland Harvest Organic nie jest dostępna dla każdego: napój jest wytwarzany z jęczmienia uprawianego bez użycia pestycydów. Ta whisky jest dostarczana do znanych londyńskich klubów i modnych restauracji..

Jednak firma potrzebowała whisky również w segmencie budżetowym. Aby obniżyć koszty produkcji, postanowili zrobić nową whisky w gorzelni w pobliżu wioski Dalnein Bridge. Główną miejscową atrakcją jest kamienny most łukowy zbudowany w XVIII wieku nad rzeką Dalnein. Na jego cześć napój nazwano Old Bridge („stary most”).

Na brzegach Dalneina znajdują się stare gorzelnie, w których używa się alambików sprzed stulecia. Woda w Dalnein jest bardzo czysta: tak bardzo, że łosoś przychodzi tu na tarło. Aby zrobić whisky, woda jest dodatkowo oczyszczana. Napój powstaje z destylatów leżakowanych w dębowych beczkach przez 3-12 lat.

Oddział firmy produkującej Old Bridge nazywa się Bridge of Dulnain Blenders. Whisky jest eksportowana do Rosji i USA.

Rodzaje whisky Old Bridge

Old Bridge Very Rare Fine - whisky blended wytwarzana z alkoholi spirytusowych sprzed 3 lat.

Old Bridge Special Reserve to whisky typu blended wytwarzana z alkoholi 5-7-letnich. Napój ma kwiatowo-słodowy aromat i lekko cierpki smak..

Old Bridge Special Reserve 12 Year Old to whisky typu blended wytwarzana z 12-letnich alkoholi. Lekka cierpkość w smaku harmonijnie połączona z nutami korzenno-owocowymi.

Siła whisky Old Bridge - 40%.