Chizhik-pyzhik
Wódka „Chizhik-Pyzhik” to niezwykły produkt destylarni Buturlinovskiy. Przede wszystkim zwraca się uwagę na nietradycyjne opakowania pamiątkowe. Porcelanowy adamaszek ma kształt jaskrawego ptaka i sam w sobie stanowi wspaniałą pamiątkę. Nie gorsza jest zawartość - wódka powstaje według oryginalnej receptury z naturalnych składników.
Odniesienie historyczne. Destylarnia Buturlinovskiy została założona w 1901 roku w miejscowości Buturlinovka w obwodzie Woroneż. Przedsiębiorstwo zaczynało jako państwowa hurtownia win. W czasie rewolucji budynek fabryki został doszczętnie spalony, ale w latach 20. XX wieku przywrócono produkcję. W czasach radzieckich zakład wyprodukował ponad 45 rodzajów produktów, które były sprzedawane we wszystkich sklepach w kraju..
Po kryzysie 2008 roku firma znalazła się na skraju bankructwa, czego udało się uniknąć przy bezpośrednim udziale państwa. W 2012 roku zakład przeszedł modernizację techniczną, zdolność produkcyjna ma produkować 2,5 mln dekalitrów rocznie. Produkty są eksportowane do Niemiec, Szwecji, Włoch i Dominikany.
Cechy produkcji
Zakład opracował recepturę Chizhik-Pyzhik wspólnie z naukowcami z Syberyjskiego Oddziału Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych. Do produkcji używana jest naturalna woda artezyjska o niskiej zawartości żelaza i soli. Suplementy są wytwarzane z naturalnych składników. Personel laboratorium sprawdza wskaźniki fizyczne i chemiczne każdej partii surowców. Przed butelkowaniem wódka przechodzi wieloetapową filtrację.
Prezentacja wódki „Chizhik-Pyzhik” odbyła się w Moskwie na międzynarodowej wystawie „Prodexpo” w 2011 roku. Produkt przyciągnął uwagę znawców oryginalnym designem i został uznany za jedną z najbardziej niezwykłych i zapadających w pamięć marek wódek.
Interesujące fakty
- Według jednej z wersji piosenka o „Chizhik-Pyzhik” nie była w ogóle dedykowana małemu ptaszkowi, ale uczniom Cesarskiej Szkoły Prawoznawstwa, których kształt przypominał upierzenie ptaka w kolorze. Ponadto zimą młodzi ludzie nosili płowe kapelusze i byli bywalcami pijalni na Fontance.
- Zakład wyprodukował limitowaną partię pamiątkowej wódki na Mistrzostwa Świata FIFA 2018. Czyżik został ozdobiony rosyjskim trójkolorowym, a do samej figury dodano piłkę nożną..
Charakterystyka wódki Chizhik-Pyzhik, 40%
Klasyczna odmiana produkowana według najlepszych rosyjskich tradycji na bazie alkoholu Lux z pszenicy durum i korygowanej wody artezyjskiej. W składzie napary z prosa, kwiatów lipy I śliwki, cukru i miodu lekkich odmian. Naturalne składniki nadają wódce miękki i przyjemny smak z nutami zbożowymi. Napój charakteryzuje się doskonale przejrzystą barwą i słodkawym miodowym posmakiem..
Niezwykle jasny i zabawny projekt wódki. Na cokole stoi ceramiczny czyżyk, na którym są napisane wersety z komiksu. Pojemność pomieści 0,5 litra mocnego napoju. Destylarnia Buturlinovskiy produkuje wódkę „Chizhik” o podobnym składzie w przezroczystym szklanym pojemniku.
