Jaka jest różnica między brandy a brandy i która jest lepsza

Świat dobrego i smacznego alkoholu jest tak bogaty i różnorodny, że łatwo się zgubić, jeśli nie zgubić. Rodzaj zamieszania jest spowodowany pokrewnymi rodzajami napojów spirytusowych: na przykład wielu nie wie, czym się różni od brandy, lub myśli, że wie, ale w rzeczywistości się myli.

Spieszymy się z wyjaśnieniem sytuacji, poprawieniem błędów, rozwianiem wątpliwości! Poniżej szczegółowo rozważamy różnicę i dotykamy innych ważnych punktów: ustalimy, co jest dla ciebie bardziej interesujące i atrakcyjne, i dowiemy się, jak nie dać się zwieść przy zakupie.

Czy można je pomylić przy zakupie??

Tak i łatwo popełnić błąd, zwłaszcza nie znając różnicy i konkretnych marek. I wizualnie napoje są podobne: oba mają złoty kolor brązu i wyglądają prawie tak samo. Na zewnątrz, „na oko”, trudno je rozróżnić, nawet po przelaniu do szklanek, nie wspominając już o korkach w butelkach stojących na półkach supermarketów.

Cóż, nie należy zapominać o momencie oryginalności. Na przykład, koncentrując się na pięknym pakowaniu prezentów lub w rozsądnej cenie, możesz wziąć Dame Jeanne XO lub Ararat 5 gwiazdek lub Pere Magloire VSOP i pomyśleć, że kupujesz koniak, chociaż w rzeczywistości dostaniesz francuską lub armeńską brandy, no lub odpowiednio calvados.

Dlatego wybierając, nie zwracaj uwagi na wydajność butelki lub koszt - spójrz na etykietę:

• Poszukaj słowa „koniak” - pamiętasz prawa autorskie? Jeśli to słowo nie istnieje, oznacza to kilka innych podgatunków „spalonego wina”.
• Poszukaj tagu Cru, czyli prestiżowego obszaru, w którym destylat został sporządzony dla napoju. Jeśli na etykiecie lub kont-etykiecie znajduje się jedna z siedmiu etykiet - Bois Ordinaire, Bons Bois, Fins Bois, Borderies, Petit Champagne, Grande Champagne lub Fin Champagne - oznacza to, że masz koniak, jeśli nie brandy.

Równolegle zwracaj uwagę na narażenie. Tak, nie jest to wskaźnik oryginalności, ale VS, VSOP, XO i bardziej oryginalne oznaczenia dają koneserom wyobrażenie o jakości, prestiżu, a nawet właściwościach organoleptycznych szlachetnego alkoholu.

Jaka jest różnica między brandy a koniakiem: co jest lepsze

Fani mają to, co pierwszy, drugi mocny alkohol, a każdy taki koneser może natychmiast przedstawić dziesiątki ważnych argumentów na korzyść swojego wyboru. Nie jest to przypadek, w którym można podać jednoznaczną odpowiedź. Mimo wszystko, o czym abstrakcyjnie mówią, co jest lepsze, wódka lub whisky - możesz się kłócić przez długi czas, ale dopóki osobiście nie wypróbujesz co najmniej kilku marek obu napojów, nie powiesz, która jest bardziej interesująca i podobna.

Chociaż spróbujemy narysować podobieństwa - według niektórych ogólnych wskaźników. Sprawdzasz nas i wyciągasz wnioski na podstawie własnego doświadczenia. Porównujemy więc według następujących kryteriów:

• Cena - oryginalny, czyli francuski koniak jest droższy niż nawet bardzo dobra brandy, którą można kupić za 1000 rubli, a nawet taniej. Chociaż za to samo Hennessy 6-letnia ekspozycja, która już stała się klasyką, będzie musiała zapłacić od 4000 rubli. I tutaj już wszyscy decydują, czy wydać pieniądze na napój o wyższym statusie, czy zaoszczędzić pieniądze (uwaga, nie na jakość).
• Zapach - dla arcydzieł z Charente ujawnia drzewno-ziemiste nuty uzyskane dzięki naleganiu alkoholu w dębowych beczkach, dla „spalonego wina” - lekkie, niezbyt jasne niuanse owoców i jagód pozostające z soku. W pierwszym przypadku mamy solidną i wyraźną zadymienie, w drugim - przewiewną, prawie nieuchwytną odmianę. Kto lubi więcej?

• Smak - z powodu tego samego starzenia się w dębowych beczkach z koniakiem zyskał cierpkość, a brandy ujawnia się za pomocą dodatków (najczęściej o słodyczy karmelowej) na jasnym, znów prawie nieuchwytnym tle owoców i jagód. Po kilku łykach każdy koneser sam decyduje, co mu się podoba, pikantność i delikatność.
• Jakość - jeśli zgodzimy się, że polega on na stopniu oczyszczenia alkoholu, wówczas brandy, która została poddana podwójnej destylacji podczas procesu produkcyjnego, jest naturalnie lepsza niż brandy destylowanej raz. Zastanów się nad różnicą w surowcach: jeśli do produkcji pierwszego napoju, zgodnie z technologią, pobierany jest tylko sok, wówczas można wycisnąć w celu wyprodukowania drugiego napoju. I nie zapomnij o dodatkach: karmelu i innych składnikach, które znajdują się w „spalonym winie” i których nie ma w Hennessy i innych oryginalnych francuskich odmianach i markach.

Osobno odnotowujemy kluczową różnicę między brandy a, na przykład, tequilą i koniakiem - od Bourbon i ogólnie whisky. Plus lub minus o tej samej mocy, „spalone wino” i jego francuskie podgatunki zawierają 2-3 razy mniej oleju z kadłuba i olejków eterycznych niż inne wymienione napoje alkoholowe. Dlatego nie wpływają one tak niekorzystnie na organizm, a nawet przy nadmiernej libacji wieczorem, następnego ranka nie powodują tak poważnego zespołu kaca. Chociaż jest zbyt wiele, aby zaangażować się w ich użycie, oczywiście nie jest to również konieczne.

A ponieważ dotknęliśmy najpopularniejszego alkoholu w Wielkiej Brytanii i USA, muszę również powiedzieć, jak dwóch kolejnych bohaterów naszej recenzji różni się znacznie od whisky. Różnica w surowcach do produkcji. Jeśli w pierwszym przypadku z „spalonym winem” do produkcji alkoholu stosuje się sok (z winogron lub innego lub wyciśnięty sok), to w drugim przypadku z Jack Daniels, Jim Beam a ich mniej znanymi odpowiednikami są zboża. Wykorzystuje jęczmień (najczęściej), a także pszenicę, żyto, kukurydzę, a nawet ryż, proso, grykę.