Morelowa brandy
Morelowa brandy, pomimo nazwy, ma więcej wspólnego z alkoholami niż brandy.
- Smak: słodko-koniakowy smak z wyraźnym aromatem moreli.
- Twierdza: od 20% do 30%.
- Kolor: brązowy do złotego.
Produkcja brandy morelowej
Aby przygotować ten napój, stosuje się destylat z nasion, soku i miąższu moreli, do którego następnie dodaje się brandy, co pomaga zachować świeży smak napoju. Dobrze znane firmy produkujące ten likier same uprawiają morele, a w zależności od miejsca wzrostu i odmian produkują różne marki brandy morelowej.
Prawdopodobnie najbardziej znanym i popularnym koktajlem, w którym dodaje się morelową brandy, jest Zombie..