Jak zrobić klasyczny cios alkoholowy w domu

Menu

• Klasyczny przepis na poncz świąteczny
• Klasyczny przepis na poncz irlandzki
• Klasyczny amerykański przepis na poncz
• Klasyczny przepis na poncz z rokitnika zwyczajnego
• Klasyczny przepis na imbir
• Klasyczny przepis na poncz mandaryński
• Klasyczny przepis na poncz jagodowy
• Klasyczny przepis na poncz owocowy
• Klasyczny film z ponczem
• Przydatne informacje

Nieprzewidywalny smak i nieporównywalny aromat otworzą dla Ciebie szykowny alkohol, który może szybko się zrelaksować i znacznie poprawić nastrój. Według niektórych degustatorów alkohol ten przypomina nieco domowy grog, który również opiera się na rumie.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Wlej butelkowaną wodę do odpowiedniego pojemnika i zagotuj..
2. Zdejmij patelnię z ognia i zaparz herbatę we wrzącym płynie.
3. Po 10-15 minutach przefiltruj bulion, usuwając liście herbaty.
4. Dodaj cukier do obranej herbaty i mieszaj, aż jej ziarna całkowicie się rozpuszczą.
5. W osobnej misce wyciśnij sok z jednej cytryny, a następnie przefiltruj przez drobne sito lub gazę.
6. Wlać płyn cytrusowy do herbaty i ogrzać mieszaninę na średnim ogniu do 80 ° C.
7. Wyłącz ogień i wlej cienki strumień rumu, ciągle mieszając napój.
8. Następnie działamy zgodnie z naszymi życzeniami - podajemy go gościom na gorąco lub pozostawiamy do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie pozostawiamy na godzinę w lodówce.

Klasyczny przepis na poncz świąteczny

Możesz spróbować tej wersji ponczu na noworocznych targach. Spędź kilka minut wolnego czasu i podaruj swoim bliskim filiżankę gorącego, parującego napoju alkoholowego, który stanie się nieoczekiwanie odpowiednią, doskonałą ucztą w kręgu przyjaciół na świeżym powietrzu, pod opadającymi płatkami śniegu.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Umyte jabłka są krojone na pół, po czym usuwamy rdzeń i nasiona.
2. Połówki owoców wysyłamy do płytkiego naczynia do pieczenia.
3. Posyp cukrem i zalej 150 ml ciemnego piwa.
4. Zakrywamy pojemnik pokrywką i wysyłamy owoce do piekarnika rozgrzanego do 170 ° C.
5. Piecz zawartość formularza przez pół godziny.
6. W międzyczasie obierz skórkę z połowy cytryny, starając się uniknąć białego miąższu.
7. Wlać pozostałe piwo i sherry do dużego garnka.
8. Dodaj skórkę z cytryny i wszystkie przyprawy wymienione w tabeli..
9. Ogrzewamy ciecz w umiarkowanym ogniu prawie do wrzenia, do około 75 ° C.
10. Dodaj upieczone jabłka do gorącej mieszanki i gotuj imbir na małym ogniu przez kolejne 6-10 minut.
11. Wlej gorący alkohol do kubków i dodaj połowę upieczonego jabłka do każdego z nich.

Klasyczny przepis na poncz irlandzki

Irlandzka whisky jest używana jako baza alkoholowa, a bazę owocową reprezentuje pozornie niezgodny zestaw owoców składający się z gruszki, cytryny i pomarańczy.

Ten przepis z jakiegoś powodu zaczął być uważany za klasyczny - niestandardowe, zrównoważone połączenie walorów smakowych użytych składników, wyrażone poprzez drobiazgowy wybór niektórych przypraw, owoców i alkoholu, zaskoczyło nawet najbardziej doświadczonych smakoszy. Z prezentowanej ilości składników otrzymujesz około pięciu litrów gotowego zimnego napoju, co wystarcza na około 20-25 porcji.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Najpierw dokładnie umyj moje gruszki, a następnie osusz je ręcznikami papierowymi.
2. Pokrój owoce na pół i usuń rdzeń i nasiona. Następnie pokrój owoce na cienkie plasterki.
3. Dokładnie umyj cytrusy twardą ściereczką, a następnie wytrzyj je do sucha serwetkami.
4. Bez obierania pokrój cytryny i pomarańcze w cienkie koła.
5. W pojemnych naczyniach, w których będziemy podawać napoje, zrzucamy posiekane gruszki i cytrusy.
6. Tam dodajemy laski cynamonu, uprzednio pokrojone na kilka części, a następnie kardamon.
7. Powstałą mieszaninę wlewa się naprzemiennie ze świeżą cytryną, następnie pomarańczą, a następnie dodaje się syrop cynamonowy, gorzką pomarańczę i irlandzką whisky.
8. Nalej lemoniadę i wszystko dokładnie wymieszaj.
9. Przykryj naczynie pokrywką i wyślij do lodówki na co najmniej pół godziny.
10. Wlać poidło do szklanych szklanek wypełnionych kostkami lodu, a następnie posypać zmieloną gałką muszkatołową.

Klasyczny amerykański przepis na poncz

Amerykańska wersja ponczu słynie z wyraźnego aromatu jagodowego i wyrafinowanego, odurzającego smaku. Alkohol ten jest stosowany wyłącznie w postaci zimnej i najczęściej jest używany do gaszenia pragnienia, a po ciężkim dniu pracy w celu uzupełnienia siły i pocieszenia.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Wlej czerwone wino do odpowiedniej patelni i zanurz w nim cynamon, goździki i gałkę muszkatołową, a następnie wyślij mieszaninę na średnie ciepło.
2. Gdy tylko alkoholowy płyn się zagotuje, zmniejsz ciepło do minimum, a następnie dodaj do wina cukier puder i sok pomarańczowy.
3. Gotuj powstałą mieszaninę przez 15 minut.
4. W międzyczasie umyj pomarańcze i pokrój je w cienkie koła lub półpierścienie.
5. Zanurz posiekane cytrusy we wrzącej mieszance, a następnie dodaj świeże lub rozmrożone jagody wiśni i czerwonej porzeczki.
6. Gotuj gulasz na małym ogniu przez kolejne 15 minut.
7. Zdejmij patelnię z ognia i pozwól alkoholowi ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie wyślij go do lodówki na co najmniej godzinę.
8. Wlać cios kadzią do szklanych szklanek, wstępnie napełniając je kostkami lodu.

Klasyczny przepis na poncz z rokitnika zwyczajnego

Wersja z rokitnika przypadnie do gustu miłośnikom wyjątkowych, interesujących smaków. Gotowy napój alkoholowy, oprócz przyjemności i przyjemności, może pomóc złagodzić ból głowy lub ból zęba, a także przyczynić się do normalizacji układu nerwowego. Ten cios można pić w dowolnej formie, zarówno ciepłej, jak i zimnej. Maksymalny okres trwałości może wynosić jeden tydzień, ale jednocześnie konieczne jest przechowywanie ogrzewania w lodówce.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Wlej wodę butelkowaną na patelnię i zagotuj..
2. Wyjmij patelnię z pieca i dodaj liście zielonej herbaty do wrzącego płynu..
3. Nalewamy bulion herbaciany z zamkniętą pokrywką przez co najmniej 15 minut.
4. Filtrujemy herbatę i rozpuszczamy w niej miód i dżem z rokitnika. W razie potrzeby można podgrzać płyn, aby oba słodkie składniki zostały całkowicie rozpuszczone w płynie.
5. Wlać wysokiej jakości koniak do cienkiego strumienia i dobrze wymieszać.
6. Wrzucamy tam plasterki cytrusów i pozwalamy napojowi parzyć przez pół godziny.
7. W zależności od preferencji możemy natychmiast rozpocząć degustację i schłodzić alkohol w lodówce, a następnie spróbować.

Klasyczny przepis na imbir

Nie jest tajemnicą, że imbir jest magazynem witamin i często jest spożywany podczas przeziębienia. Jednak w czystej postaci ten produkt jest trudny do jedzenia, więc dlaczego nie przygotować zdrowego ponczu na jego podstawie, który doskonale poradzi sobie z przeziębieniem i znacznie wzmocni układ odpornościowy.

Oprócz walorów leczniczych ten napój alkoholowy poprawia wydajność, orzeźwia i dodaje otuchy.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Obierz imbir, spłucz i pokrój w cienkie pierścienie.
2. Włóż posiekany imbir do małego pojemnika, dodaj pozostałe przyprawy i granulowany cukier..
3. Wlej powstałą mieszaninę do wody butelkowanej i poczekaj, aż ciecz się zagotuje..
4. Gotuj syrop na umiarkowanym ogniu przez 10-15 minut, aż biała pianka przestanie się formować.
5. Przefiltruj gotowy syrop przez gazę i odłóż na bok.
6. Wlej wino do czystego pojemnika i dodaj do niego sok z cytryny wyciśnięty z połowy cytrusów..
7. Gdy płyn ogrzeje się do 65-70 ° C, usuń go z ognia i wymieszaj z herbatą i syropem.
8. Podawaj poncz na gorąco, wlewając go w kółka, które utrzymają napój w cieple tak długo, jak to możliwe.

Klasyczny przepis na poncz mandaryński

Ten napój jest przygotowywany na bazie likieru, ponieważ jego słodkość zaskakująco dodaje mu uroku, w połączeniu z kwasowością mandarynki.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Obierz mandarynki, a następnie podziel je na plasterki i ostrożnie usuń miąższ z białej folii.
2. Wyślij miąższ mandarynki do blendera i posiekaj do stanu puree.
3. Wlej wodę na patelnię, a gdy się zagotuje, posadź w niej miód.
4. Wyciśnij sok z cytryny i pomarańczy, przefiltruj i dodaj do syropu.
5. Dodaj tam mandarynkowy puree i zagotuj mieszaninę..
6. Parzymy napój przez 10 minut, po czym wlewamy do niego bazę alkoholową.
7. Wyjmij gulasz z ognia i pozwól mu parzyć przez pół godziny pod zamkniętą pokrywką.

Klasyczny przepis na poncz jagodowy

Orzeźwiający i orzeźwiający poncz jagodowy to dobra opcja na przyjazne spotkania w cieniu drzew lub romantyczne wieczory pod gwiazdami..

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Dokładnie spłukujemy wszystkie jagody bieżącą wodą i usuwamy nasiona z wiśni, jeśli takie istnieją.
2. Pokrój truskawki na pół i włóż do głębokiej miski.
3. Wysyłamy tam czerwone porzeczki, maliny i wiśnie.
4. Wlej butelkowaną ciecz do garnka i wlej do niego granulowany cukier i kwas cytrynowy..
5. Kładziemy pojemnik na średnim ogniu i przy ciągłym mieszaniu przygotowujemy syrop.
6. Gdy tylko piana przestanie tworzyć się na powierzchni cieczy, a kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą, usuń syrop z ognia i schłódź go do 20-23 ° C.
7. Wlać schłodzony syrop na jagody i pozostawić w tej formie przez co najmniej godzinę, aby owoce pozwoliły sokowi.
8. Lekko zamieszaj napar jagodowy, po czym wlewamy do niego wstępnie schłodzony alkohol.
9. Ponownie dajemy możliwość zaparzania ziemniaka przez 20-30 minut.
10. Podawaj poncz w wysokich szklankach wypełnionych kostkami lodu. Możesz użyć dowolnej świeżej jagody jako dekoracji.

Klasyczny przepis na poncz owocowy

Zbilansowane połączenie dojrzałych i soczystych owoców pozwala skosztować doskonałego napoju alkoholowego, który w zimnej formie ożywi i uchroni Cię od pragnienia w upalny dzień, aw upale - ogrzeje i zrelaksuje w chłodny wieczór.

Niezbędne składniki

Technologia produkcji

1. Ogrzewamy wodę prawie do wrzenia, po czym wlewamy do niej cukier i gotujemy syrop.
2. Gdy tylko cukier się zagotuje, gotuj przez 10-15 minut na małym ogniu.
3. Obierz i pokrój banana, ananasa i kiwi na kawałki o dowolnym kształcie.
4. Wlej wszystkie rodzaje soków, schłodzony syrop cukrowy do głębokiego pojemnika i upuść posiekane owoce.
5. Pozostaw miksturę do zaparzenia na godzinę..
6. Przed bezpośrednim podaniem napoju wlej do naparu owocowego piwo, białe wino i sody śmietanowe.

Klasyczny film z ponczem

Chcę zwrócić uwagę na inne ciekawe wersje klasycznego ciosu, które są popularne we wszystkich zakątkach świata i mają dużą armię fanów.

Numer wideo 1. Ten film przedstawia przepis na klasyczny pomarańczowy poncz na bazie wina musującego i ginu.